ஆரஞ்சு மற்றும் தஞ்சாவூரின் வகைகள்

12 இல் 01

குளிர்கால ஆரஞ்சுகள் மற்றும் டேன்ஜீன்களின் அழகு

உலகெங்கிலும் இருந்து அனைத்து தயாரிப்புகளும் வரவிருந்ததைப் போலவே, ஆரஞ்சு மற்றும் டாங்குரீன்களைப் போன்ற பிரகாசமான மற்றும் இனிப்பு சிட்ரஸ் பழங்கள் வட அமெரிக்காவின் வெப்பமான பருவங்களில் பருவத்திற்கு வந்து குளிர்காலத்தில் உணவளிப்பவர்களுக்கு நிம்மதியாக நிவாரணமளிக்கின்றன. நவம்பர் மாதத்தில் சிட்ரஸ் பழங்கள் பருவத்தில் வர ஆரம்பித்து விடுகின்றன, பெரும்பாலான பருவங்கள் ஜூன் மாதத்தில் கடைசியாக மீதமுள்ளவை.

ஆரஞ்சு மற்றும் டான்ஜீனின்களின் வித்தியாசம் என்ன?

அதிகமில்லை. ஆரஞ்சுகள் மற்றும் டேஞ்சின்கள் அதே இனங்களின் வெவ்வேறு வகைகள். ஆரஞ்சுகள் பெரியதாகவும், மேலோட்டமாகவும் உள்ளன, அதே சமயத்தில் சிறுநீரகங்கள், ஒரு விதியாக, சிறியதாகவும் இனிப்பானதாகவும் இருக்கும். டாங்கரன் பல்வேறு தோல்கள் தலாம் எளிதாக இருக்கும், தலாம் எளிதாக அவற்றை செய்யும்.

ஆரஞ்சு மற்றும் டாங்கரின் அடிப்படைகள்

அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களைப் பொறுத்தவரை , ஆரஞ்சு மற்றும் டாஞ்செரின்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் அளவைக் காட்டிலும் அதிகமான உணர்திறன் மற்றும் பல்வேறு வகையான தடிமனான சருமத்தை விட மெல்லியதாக இருக்கும். குளிர்ந்த ஆனால் குளிர்ந்த இடத்தில் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும். இவர்களில் பெரும்பான்மையானவர்கள் கையால் சாப்பிடுவதற்கு அற்புதமானவர்கள், ஆனால் அவற்றை இன்னும் அதிகமான நேர்த்தியான விளக்கத்திற்காக "மேல்புறத்தில்" வெட்டுவது கருதுகின்றனர்.

12 இன் 02

இரத்த ஆரஞ்சு

இரத்த ஆரஞ்சுகள் அவர்களின் ஆழ்ந்த சிவப்பு சதைக்கு பிரபலமாக உள்ளன, எனினும், இந்த படம் காட்டியுள்ளபடி, அவற்றின் உட்புறம் அவர்களின் நிறத்தின் ஆழத்தில் வேறுபடும். வெளியே இருந்து, அவர்கள் இல்லையெனில் ஆரஞ்சு தோல்கள் ஒரு சிவப்பு ப்ளஷ் ஒரு பிட் இருக்கலாம் அல்லது இருக்கலாம்.

அவர்கள் சிறிது ஆரஞ்சு, மிகவும் இனிப்பு, மற்றும் சிறந்த பழம் (பதிலாக சாறு விட), புதினா இந்த சிட்ரஸ் சாலட் போல, தங்கள் அழகான வண்ண காட்ட மட்டுமே என்றால்.

இரத்த ஆரஞ்சுகள் வட அமெரிக்காவில் பரவலாக கிடைக்கவில்லை, ஆனால் நவம்பர் முதல் மார்ச் வரையிலான பருவ காலங்களில் சிறப்பு சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன.

12 இல் 03

கேரா கேரா ஆரஞ்சுஸ்

டிசம்பர் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் கலிபோர்னியாவில் கர்ரா காரா ஆரஞ்சுகள் பிரமாதமாக இனிப்பு தொப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு தோல்கள் தாகமாகவும் அடிக்கடி ஒரு பிட் இளஞ்சிவப்பு உட்புறங்களை மறைத்து - அவர்கள் சிட்ரஸ் பழ சாலடுகள் சரியான செய்யும். அவர்கள் குறைந்த அமிலம் மற்றும் ஒரு பெரிய zingy கடி தங்கள் இனிப்புக்கு பின்னால் மற்றும் சில இருந்தால், மிக, சில விதைகள் உள்ளன.

12 இல் 12

க்ளெமெண்டைன்ஸ் (அக்கா குட்டீஸ்)

க்ளெமெண்டைன்கள் (பெரும்பாலும் அமெரிக்காவில் "குட்டீஸ்" அல்லது "ஸ்வீட்ஸ்" என்று சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன) மிகச் சிறிய ஆரஞ்சு மற்றும் தேன் போன்ற தேனீக்கள் போன்ற தேனீக்கள் போன்றவை. அவற்றின் சிறிய அளவு க்ளெமைமெண்ட்ஸ்கள் சிறந்த கையில் இருந்து உண்ணப்படுகின்றன. நான் snacking மற்றும் பின்னர் இரவு விருந்தளித்து தங்கள் குறுகிய நவம்பர் முதல் ஜனவரி பருவத்தில் அவர்கள் சுற்றி ஒரு கிண்ணத்தை வைத்து. அவர்கள் இறுக்கமான, பளபளப்பான ஆரஞ்சு தோல்கள் காட்சிக்கு மற்றும் சாதாரண, சமையல் சென்டர் உருவாக்க அவற்றை சரியான செய்ய. இதேபோன்ற அளவிலான மண்டலங்களைப் போலன்றி, க்ளெமெண்டெய்ன்கள் விதைக்கப்படுகின்றன.

12 இன் 05

Kumquats

வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய "ஆரஞ்சு" மிகச்சிறிய குமட்கட்களாகும் . இந்த மந்திர சிறிய சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒரு பிட் புளிப்பு மற்றும் முழுமையாக சமையல் peels மாயாஜால உறுப்பு வேண்டும். அவர்கள் போலவே சாப்பிடுங்கள்.

12 இல் 06

Kishus

கிஷஸ் டீன்சி சிறிய டான்கெர்னின்கள் (அவர்கள் க்ளெமைண்டைன்கள் ராட்சதர்களைப் போல் தோன்றுகிறார்கள்) மற்றும் அவற்றின் சிறந்த நேரத்தில் சாக்லேட் போன்ற இனிமையானவை. பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் அவர்களைப் பாருங்கள்.

12 இல் 07

நிபு

மாண்டரின்ஸ், பெரும்பாலும் மாண்டரின் ஆரஞ்சு என்று அழைக்கப்படுபவை சிறிய மற்றும் இனிமையான ஒரு சிறு கிச்சிலி வகை. அவர்கள் சில விதைகளை வைத்திருக்கிறார்கள், இது விதைக்காத clementines (அவை மான்டர்ன் வகையைப் பொறுத்தவரை) மட்டுமல்ல, மிகக் குறைந்த பருவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன - ஜனவரி மாதத்திலிருந்து மே மாதத்திற்குப் பின் அவை இரண்டாகக் குறைக்கப்படுகின்றன.

அநேக மக்களுக்கு மான்டாரின்கள் மட்டுமே முடியும். நீங்கள் அந்த ஒன்றில் இருக்கிறீர்கள் என்றால், உங்களை ஒரு உபசாரம் செய்து, புதிய மெண்டாரின்கள் வாங்குவது எப்படி மென்மையாக இனிமையாக இருக்கும் என்பதை சுவைக்க.

12 இல் 08

நாவல் ஆரஞ்சுகள்

நரம்பு ஆரஞ்சுகள் ஆரஞ்சுகளில் மிகவும் பொதுவான உணவு வகைகள். அவர்கள் இனிப்பு, விதையற்ற, மற்றும் உன்னதமான ஆரஞ்சு-அளவிலான நீளமான உணவு, ஆனால் ஒரு பீற்று மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட் போன்ற விஷயங்களில் சுவையாக இருக்கும் சரியான இருக்கும்.

நாவல் ஆரஞ்சு ஒப்பீட்டளவில் தடித்த தோல் மற்றும் இல்லை தண்டு இறுதியில் ஒரு பண்பு மங்கலான வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், நாவல் ஆரஞ்சு சாறு போதுமான தாகமாக இருக்கும். சாறு மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், எனினும், அது எளிதில் ferments, அதனால் ஒரு சில மணி நேரத்திற்குள் navels இருந்து எந்த சாறு பயன்படுத்த.

நவீல் ஆரஞ்சுகள் நவம்பர் முதல் ஜூன் வரையான காலங்களில் உள்ளன.

12 இல் 09

Satsumas

சாட்சுமன்கள் சிறுநீரக உள்ளிகள், சிறிய மாண்டரின் ஆரஞ்சு வகைகளாகும். அவர்கள் விதைக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் அவர்களின் தோலை தக்காளியால் சுலபமாக எளிதில் தயாரிக்க முடிகிறது. நீங்கள் அதை வாங்கும்போது மென்மையான, இறுக்கமான தோல் இல்லாத ஒரு சிட்ரஸ் பழம் இது. இருப்பினும், சட்ஸம்ஸை கவனமாக தேர்வு செய்யுங்கள், ஏனெனில் தலாம் தளர்த்தல் கண்டறிய கடினமாக சிரமப்படும். க்ளெமெண்டெய்ன்களைப் போல, சாட்சுமிகள் விதைக்கப்படுகின்றன. இருவரும் அடிக்கடி சந்தைப்படுத்தப்பட்டு, ஒருவருக்கொருவர் விற்கப்படுகிறார்கள் - வித்தியாசங்கள் எளிதானது என்றாலும், கிளமென்மின்கள் இறுக்கமான தோல்கள் மற்றும் சட்சாமஸ்கள் தளர்வான தாள்களைக் கொண்டுள்ளன.

சட்ஸாமாஸ் சிட்ரஸ் நகருக்கு ஒப்பீட்டளவில் குளிர்ச்சியானது, அமெரிக்காவின் வளைகுடா கரையோரத்தை சுற்றி வளரும் பகுதியை (கலிஃபோர்னியாவிலிருந்து பெரும்பாலான சட்சுமக்கள் வந்தாலும்) விரிவாக்கும். நவம்பர் முதல் ஜனவரி வரையிலான பருவத்தில் அவற்றைப் பாருங்கள்.

12 இல் 10

செவில் ஆரேஜஸ்

புளிப்பு ஆரஞ்சு (சர்க்கரை கலவையை உபயோகிப்பதன் மூலம், சர்க்கரை கலந்த கலவையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சர்க்கரை கலந்த கலவையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அவர்களின் சருமம் மிகவும் நல்ல சர்க்கரையைச் சாப்பிடுவதால்) சருமத்தை தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது. குறிப்பாக காக்டெய்ல் மற்றும் சாலட் ஒத்தடம், எலுமிச்சை அல்லது லைம்களுடன் ஒப்பிடுகையில் புளிப்பு ஆரஞ்சுகளில் இருந்து அதிகமான ருசியான ருசியிலிருந்து பெறலாம். புளிப்பு ஆரஞ்சு சிறியது மற்றும் டிசம்பரில் தொடங்கி, பிப்ரவரி மாதத்தில் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு சிறிய சாளரத்தை கொண்டிருக்கிறது.

12 இல் 11

tangerines

ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ள ஆரஞ்சு தோல்கள் மற்றும் ஓரங்கிகளிலும் சற்று தளர்ச்சியுடனான ஓநாய்ஸை விட சிறியது. சாப்பாட்டிற்கு சாப்பிடுவதற்கும், சாப்பிடுவதற்கும் சிறந்தது , உன்னுடைய சற்றே இனிப்புக்காகவும், கிளாசிக் ஆரஞ்சு பழச்சாற்றில் பிரகாசிக்கவும் சாறுடன் பழச்சாறுகளை உண்ணலாம். அவர்கள் நவம்பர் முதல் மே வரை ஒரு நல்ல நீண்ட காலமாக உள்ளது.

12 இல் 12

வாலென்சியா ஆரஞ்சுஸ்

வலென்சியா ஆரஞ்சுக்கு மெல்லிய தோல்கள், சில விதைகள், மற்றும் மிகவும் தாகமாக உள்ளன. அவர்கள் கிளாசிக் ஆரஞ்சு சாறு ஆரஞ்சுகள் ஆனால் பழம் சாப்பிட செய்தபின் ருசியான உள்ளன (வெறும் விதைகளை).