எப்போதாவது பீன்ஸ் பீன்ஸ், மற்றும் மென்மை பார்க்கவும். ஏராளமான காரணிகள் ஏராளமான அல்லது குறைவான நேரங்களில் மென்மையானதாக மாறும், எனவே சில மணிநேரங்களுக்கு பிறகு அவ்வப்போது சோதனை செய்யலாம். இந்த பீன்ஸ் ஸ்டீக் அல்லது ஹாட் டாக்ஸுடன் ருசியானவை அல்லது உங்கள் சுற்றுலா அல்லது குக்கெட்டின் பகுதியாகும். கூட tailgating பெரும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு உலர்ந்த கடற்பாசி பீன்ஸ்
- 4 தடித்த துண்டுகள் பேக்கன், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, அல்லது 4 முதல் 5 அவுன்ஸ்
- 1 கப் coarsely வெங்காயம் வெங்காயம்
- 4 தேக்கரண்டி வெல்லம்
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1 சிறிய தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கடுகு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த இயங்கும் நீரில் கடற்படை பீன்ஸ் துடைக்க வேண்டும். எந்த தவறான பீன்ஸ் மற்றும் எந்த சிறிய கற்களையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
- 8 கப் தண்ணீரைக் கொண்ட பீன்ஸ் மூடி; ஒரே நாளில் ஊற விடவும். பீன்ஸ் ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தி, கிண்ணத்தில் திரவங்கள் வடிகால். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 325 F க்கு வெப்ப அடுப்பு
- 3 அல்லது 4 அடுக்குகளில் பீன்ஸ், வெங்காயம், மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேக்கன் ஆகியவற்றை 3- 3-4 குவார்ட்ஸ் மூடிய கேஸெரோல் அல்லது பீன் பானில் வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது பெரிய அளவிலான கோப்பையில், சூடான சமையல் திரவத்தின் 1 கப் அளவைக் கணக்கிடுங்கள். வெல்லப்பாகு, பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, கடுகு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கலப்பதை அசை.
- பீன்ஸ் மீது திரவ மற்றும் வெல்லப்பாகு கலவையை ஊற்றவும். ஏராளமான பீன்ஸ் சமையல் திரவத்தை பீன்ஸை மூடி வைக்கவும்.
- 4 முதல் 5 மணி நேரம், அல்லது டெண்டர் வரை, எப்போதாவது கிளறி, மேலும் திரவத்தை சேர்த்து, தேவைக்கேற்ப, பீன்ஸ் சுட வேண்டும். பீன்ஸ் ரன்னி என்றால், மூடி நீக்க மற்றும் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தொடர்ந்து.
வேகவைத்த பீன்ஸ் இன்னும் சமையல்
மசாலா சாஸேஜுடன் வேகவைத்த பீப்பேட் செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்
வேகவைத்த பீன்ஸ், மெதுவாக குக்கர்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 274 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 338 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |