இந்த ஐரிஷ் ஆட்டுக்குட்டி குச்சியை ரெசிப்பி ஒரு இதய சுவை உள்ளது மற்றும் தயார் எளிது. இது ஒரு நல்ல ஐரிஷ் குண்டு ஒரு மருந்தை போன்றது என்று நீங்கள் எந்த ஆண்களை குணப்படுத்தும் என்று கூறினார். உங்கள் சமையலறையில் இந்த ஆட்டுக்குட்டி குவளையின் வாசனை மட்டும் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தலாம்.
பீர் டிஷ் ஒரு ஆழமான, வலுவான சுவை கொடுக்கிறது; ஒரு உண்மையான ஐரிஷ் வாசனைக்கு, முழு உடல் கின்னஸ் அல்லது மற்றொரு தடித்தலைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் பீர் பயன்படுத்த வேண்டாம் விரும்பினால், நீங்கள் காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு மாற்ற முடியும். இது சற்று மாறுபட்ட நிலைப்பாட்டை கொடுக்கும், ஆனால் (கிட்டத்தட்ட) சுவையாக இருக்கும்.
நீங்கள் ஆட்டுக்குட்டியைப் பெற முடியவில்லையெனில், அதற்குப் பதிலாக, அரைத்த மாவையும், குண்டு துளைகளையும் மாற்றியமைக்க வேண்டும். நீங்கள் சமமான ருசியான முடிவுகளைப் பெறுவீர்கள். ஆரோக்கியமான பக்கத்தில் இந்த உணவை வைத்துக் கொள்வதற்கு முன், இறைச்சியிலிருந்து எந்த கொழுப்பு அல்லது கிளிட்டிலையும் ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்.
பூண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி சூடான பரிமாறவும் .
மேலும் காண்க:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் அலுமினியம் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு உப்பு, அல்லது சுவை
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 பவுண்டுகள் அமுக்கப்படாத, மெலிந்த ஆட்டுக்குட்டி, 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 3/4 கப் தண்ணீர்
- 1 முடியும் (16 அவுன்ஸ்) முழு தக்காளி, வடிகட்டிய
- 1 1/2 கப் இருண்ட பீர் போன்றது
- தடித்த
- 8 நடுத்தர பூண்டு கிராம்பு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் பாதியாக
- 1 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட புதிய தக்காளி இலைகள், அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த
- 1 தேக்கரண்டி கேரவன் விதைகள் (விரும்பினால்)
- 4 நடுத்தர கேரட், உரிக்கப்பட்டு, 2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் வெட்டு
- 4 நடுத்தர parsnips, உரிக்கப்படுவதில்லை, பாதியாக மற்றும் 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- அழகுபடுத்த புதிய துவைக்கும் sprigs
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது மெழுகு காகித ஒரு தாள், பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு மாவு. மாவு கலவையில் ஆட்டுக்குட்டி தோண்டி, அதிகப்படியான குலுக்கல். ஒரு டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பத்தில் எண்ணெய் சுட வேண்டும். பாக்கெட்டுகளில் பணிபுரிதல், தேவைப்பட்டால் பாக்கெட்டுகளுக்கு இடையில் பானைக்கு கூடுதல் எண்ணெய் சேர்த்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் உள்ள பழுப்பு நிற ஆட்டுக்குட்டி, தொகுதி ஒன்றுக்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஆட்டுக்குட்டி மாற்ற.
- பானை மற்றும் சமைப்பதற்கு 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் கீழே இருந்து எந்த பழுப்பு துணுக்குகளை வரை எறிந்து கிளறி. பானைக்கு வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, அல்லது மென்மையாக வரை. பானைக்கு ஆட்டுக்குட்டி திரும்பவும்.
- தக்காளி, பீர், மீதமுள்ள 1/2 கப் தண்ணீர், பூண்டு, வறட்சியான தைம், கரேவெவர் விதைகள், உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு, தக்காளி உடைக்க மற்றும் பசை கலைக்க கிளறி, மீதமுள்ள சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. நடுத்தர அளவு குறைக்க வெப்பம் குறைக்க, மற்றும் கவர் மற்றும் 1 முதல் 1 1/2 மணி நேரம் இளங்கொதிவா, அல்லது இறைச்சி கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை.
- கேரட் மற்றும் parsnips உள்ள அசை. மூடி, 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் மூடி, அல்லது இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. விரும்பியிருந்தால், தைலம் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட குண்டுகளை பரிமாறவும்.
லாம்ப் குண்டு ரெசிபி உதவிக்குறிப்பு:
குவளை 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும் அல்லது உறைவிப்பான் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். உறைந்திருந்தால், குளிரூட்டியில் இரவில் உறைந்திருந்தால் (அல்லது குளிர்ந்த நீரில் தண்ணீரில் குளிப்பதைக் கரைக்க வேண்டும்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 857 |
| மொத்த கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| கொழுப்பு | 212 மிகி |
| சோடியம் | 630 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 60 கிராம் |