இந்த மெதுவாக வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு பனி வார இறுதியில் உணவு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. பீன்ஸ், உப்பு பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை மெதுவாக அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. சில கெட்ச்அப் பீன்ஸ் வாசனைக்குச் சேர்க்கிறது.
ஹாட் டாக்ஸுடன் பீன்ஸ் பரிமாறவும் அல்லது உங்கள் இழுக்கப்பட்ட பன்றி பட்டிக்கு அவற்றைச் சேர்க்கவும். வேகவைத்த பீன்ஸ் அழகாக முடக்கம். நீங்கள் அதிகமாகச் செய்தால், மற்றொரு நாள் காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலன்களில் மிச்சத்தை உறைந்துவிடும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு உலர்ந்த கடற்படை பீன்ஸ் அல்லது மஞ்சள் கண்
- 6 கப் தண்ணீர்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 பவுண்டு உப்பு பன்றி, 1/2-inch க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1/2 கப் கெட்ச்
அதை எப்படி செய்வது
- பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் எடுத்து, அபூரணமான பீன்ஸ் மற்றும் எந்த சிறிய கற்கள் அல்லது அழுக்கு விலக்கி; வாய்க்கால். ஒரு நடுத்தர நீர்க்குழாயில் தண்ணீர் கொண்ட பீன்ஸ்; ஒரு கொதிகலை கொண்டு. 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். 1 மணிநேரத்திற்கு மூடி வைக்கவும்.
- மேலும் தண்ணீரை, தேவையான அளவு, பீன்ஸ் மூடி வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, கவர், மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் மெதுவாக இளங்கொதிவா, அல்லது மென்மையான வரை.
- பீன்ஸ் வடிகால், திரவத்தை ஒதுக்குதல். பீன்ஸ் பாத்திரத்தில் ஒரு கேஸிரோல் அல்லது பீன் பானைகளில் வைக்கவும்; வெங்காயம் அரை தூவி. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உப்பு பன்றி, மீதமுள்ள பீன்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது அளவிடக்கூடிய கோப்பை, உப்பு, மிளகு, கடுகு, பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் பீன் சமையல் திரவத்தின் 1/2 கப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கெட்ச்அப் மற்றும் 1 கப் சமையல் திரவத்தை சேர்க்கவும். பீன்ஸ் மீது ஊற்றவும். பீன்ஸ் மூடி வைக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுமார் 6 மணி நேரம், அல்லது பீன்ஸ் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைய வரை 275 பி மணிக்கு.
- பேக்கிங் நேரம் கடைசி 25 நிமிடங்கள் கவர் நீக்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிராக் மாட்டிறைச்சி கொண்ட கிராக் பாட் காலிகோ பீன்ஸ்
மேல் 55 ஒரு பாட் உணவு சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 292 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 168 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |