இது உங்கள் பார்பிக்யூட் சாப்பாட்டிற்கு இனிப்பு மற்றும் காரமான குறிப்புகளை சேர்க்கும் பன்றி மற்றும் கோழிக்கான ஒரு சிறந்த பழம் மற்றும் தக்காளி அடிப்படையான பார்பெக்யூ சாஸ் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு ஆப்ரிகோட்ஸ் (குழம்பு மற்றும் பாதியாக)
- 3 பெரிய தக்காளி (பாதியாக)
- 3 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 கப் சைடர் வினிகர்
- 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 சிறிய இனிப்பு வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 டீஸ்பூன் சூடான சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய stockpot உள்ள அனைத்து பொருட்கள் வைக்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- சாஸ் குறைந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் கஷ்டப்படுத்தி.
- 3-4 மாதங்களுக்கு தயாரிப்பு அல்லது உறைவிப்பான் வரை 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உடனடியாக அல்லது குளிரூட்டியில் உள்ள காற்றழுத்தத்தை உடனடியாக பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 50 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 49 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |