ருசியான வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள் ஒரு மூலிகை, எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு இறைச்சியை சுவைக்கின்றன. இந்த இறைச்சி வறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட கோழிக்கு பயன்படுத்தலாம்.
மூலிகைகள் உங்கள் சொந்த கலவை பயன்படுத்த தயங்க.
வணக்கம் பரிந்துரை: வறுத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட கோழிக்கு உதவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
வறுத்த பூண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு கோழி மார்பகங்கள்
பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் மார்பகங்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 கோழி மார்பக பாதிப்புகள், எலும்பு உள்ள
- 1/4 கப்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் அரைக்கப்படுகிறது
- பச்சை வெங்காயம்
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட புதிய ரோஸ்மேரி, அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- 1 தேக்கரண்டி புதிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கரும்புள்ளி
- 1/2 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/8 தேக்கரண்டி coarsely தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- ஒரு எலுமிச்சை சாணை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய resealable பிளாஸ்டிக் உணவு சேமிப்பு பையில் கோழி வைத்து.
- இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து கோழி மீது ஊற்ற. நன்றாக கோட் கோழி துண்டுகள் பை திரும்ப. எப்போதாவது திருப்பி, 2 முதல் 4 மணி நேரம் குளிரவைக்க மற்றும் marinate.
- 400 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- இறைச்சி இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் நன்றாக வாய்க்கால்; ஒரு கையுறை உள்ள ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து.
- ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் டிஷ் அல்லது ரோஸ்டர் ஒரு ரேக் மீது கோழி ஏற்பாடு. 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- இதற்கிடையில், இறைச்சி ஒரு கொதிகலனை கொண்டு; 2 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதித்துக் கொண்டே இருங்கள்.
- இறைச்சி கொண்டு கோழி தூரிகை; கோழி செய்யப்படுவதற்கு முன்பாக பல முறை 20 நிமிடங்கள் 30 நிமிடங்கள் நீளமாக அடுக்கி, மற்ற பக்கங்களை சுவைக்க வேண்டும்.
- சிக்கன் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிடும் போது பழச்சாறுகள் தெளிந்துவிடும். 4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 291 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 69 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |