பிரிட்டிஷ் அல்லது ஐரிஷ் வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு சிற்றுண்டி திறக்க மற்றும் சிற்றுண்டி சூடான சேவை இறுதி, சுவையான, துரித உணவு, மற்றும் அலமாரியில் ஒரு தகரம் வைக்க முடியாது இது ஒரு வீட்டில் உள்ளது. எனினும், வீட்டில் வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றொரு பரிமாணத்தை சேர்க்கின்றன; அவர்கள் ருசியானவர்களாக இருக்கிறார்கள், நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பல்வேறு சர்க்கரையை தவிர்க்கவும்.
மேலும், முக்கியத்துவம் உங்கள் சொந்த பீன்ஸ் செய்யும், நீண்ட காலத்தில், மிகவும் சத்தான ஆனால் மிகவும் பொருளாதார மட்டும் அல்ல. நீங்கள் அலமாரியில் இருந்து இழுக்க முடியாமல் போகலாம், இந்த பீன்ஸ் சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொள்ளும். ஆனால் அவர்கள் நன்றாக உறையவைக்கும்போது ஒரு பெரிய பானை நிரப்பவும்.
பீன்ஸ் ஒரு முழு ஆங்கில அல்லது ஐரிஷ் காலை உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாக அல்லது நீங்கள் மதிய உணவு சிற்றுண்டி அவற்றை பணியாற்ற முடியும். பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் சுவையாக மட்டும் இல்லை. அவர்கள் உங்களுக்கு நல்லவர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 110 கிராம் (1/2 கப்) உலர்ந்த வெள்ளை நாரைகள் பிளாங்க்
- 1 சிறிய வெங்காயம் (உரிக்கப்படுவதில்லை)
- 4 கிராம்பு
- 4 டீஸ்பூன் தக்காளி செறிவு
- 6 கருப்பு மிளகுத்தூள்
- 1 பே இலை
- 4
- புதிய முனிவர் இலைகள்
- பூண்டு 6 பெரிய கிராம்பு (உரிக்கப்படுவதில்லை)
- 1 தக்காளி வெட்டப்பட்டது முடியும்
- 1 தக்காளி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் வெட்டப்பட்ட)
- உப்பு சிறுகோள்
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிறுகோள்
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கவும் மற்றும் ஒரே இரவில் ஊறவைக்கவும்.
- அடுத்த நாள் பீன்ஸ் மற்றும் இடத்திற்கு ஒரு பெரிய அடுப்புப் பானை அல்லது ஆழமான வறுத்த தகடு, சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்த தண்ணீரைக் கழுவ வேண்டும்.
- 320 F / 160 C / gas 3 க்கு அடுப்பில் Preheat.
- உளுத்தம் பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, தக்காளி செறிவூட்டல், கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை, முந்திரி, பூண்டு, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு பீன்ஸ் சேர்க்கவும். பீன்ஸ் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அடுப்பில் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- சமையல் நேரத்தில் அவ்வப்போது, பீன்ஸ் அவுட் உலர்த்தும் இல்லை சரிபார்க்க. அவர்கள் வெப்பம் குறைவாக இருப்பதோடு ஒரு சிறிய கொதிக்கும் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- வளைகுடா இலை, கிராம்பு மற்றும் வெங்காயம் நீக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் மீதமுள்ள தக்காளி செறிவு சேர்க்கவும், அசை, பின்னர் 30 நிமிடங்கள் இன்னும் சமைக்க. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்ட ருசியான பருவத்தை உபயோகித்தால் பருவம்.
குறிப்புக்கள்
- சிற்றுண்டி மீது அல்லது ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் நல்லது என்று ஒரு சுவையான மாற்றாக பீன்ஸ் ஒரு சிறிய கறி தூள் சேர்த்து முயற்சி.
- முன்னர் உலர்ந்த பீன் அல்லது துடிப்புகளை சமையல் செய்யும் போது, சமையல் வேளையில் நீங்கள் ஒருபோதும் பருகக்கூடாது. சமையல் செயல்முறை போது உப்பு சேர்க்கும் பீன்ஸ் கடுமையான செய்கிறது. டிஷ் முடிந்தவுடன் பருவத்தை உங்கள் சுவை வரைக்கும் விட்டு விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 110 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 37 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |