இந்த இறால், பைனபிலிடமிருந்து இனிப்புடன், மிளகாய் சாஸில் இருந்து ஸ்பைஸ்ஸின் குறிப்பைக் கொண்டிருக்கும். இது ஒரு வெப்பமண்டல பிளேர் கொண்ட கடல் உணவு தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஒரு உண்மையான மறக்கமுடியாத உணவுக்காக வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு / 900 கிராம் பெரிய இறால் (ஷெல்ட் மற்றும் டி-வெரைன்)
- 1 கப் / 240 மில்லி அன்னாசி துண்டுகள்
- 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக வெட்டி)
- மரைனடே:
- 1/4 கப் / 60 மி.லி. அன்னாசி (நசுக்கியது)
- 1/3 கப் / 80 மி. மிளகாய் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. கெட்ச்அப்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி தண்ணீர்
- 1-2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி தேன்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி இருண்ட ரம்
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து. உரிக்கப்படுகிற இறால், கோட் நன்றாக சேர்த்து, உப்பு மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு இறைத்தூள் செய்ய அனுமதிக்கவும்.
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். அன்னாசி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டுகளாக்கி மாறுபடும் skewers மீது இறைச்சி மற்றும் நூல் இருந்து இறால் நீக்க. நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பானையில் ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சி வைக்க, கொதி நிலைக்கு கொண்டு, நடுத்தர குறைந்த குறைக்க மற்றும் 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்க, எப்போதாவது அசையாமலே.
அது எரிக்கப்படாது என்பதை உறுதிப்படுத்த பார்க்கவும். உங்கள் கிரில் ஒன்று இருந்தால் நீங்கள் பக்க பர்னர் மீது இறைச்சி சமைக்கலாம். ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பம் மற்றும் குளிரில் இருந்து நீக்கவும்.
கிரீம் மீது இறால் கேப்பாக்கள் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு பக்கத்திற்கு 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி மேல் மேல் சாம்பல் கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 268 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 302 மிகி |
| சோடியம் | 1,887 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 39 கிராம் |