இந்த வறுக்கப்பட்ட இறால் ஒரு ருசியான இனிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் இறைச்சியில் வேகவைக்கப்படுகிறது, வறுக்கப்பட்ட, மற்றும் ஒரு நனைத்த சாஸ் பணியாற்றினார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/3 கப் (80 மிலி) சோயா சாஸ்
- 1/4 கப் (60 மிலி)
- மிர்லின் (இனிப்பு ஜப்பானிய அரிசி ஒயின்)
- 3 தேக்கரண்டி (45 மிலி) புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி (30 மி.லி) தாவர எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) வெட்டப்பட்டது புதிய இஞ்சி
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி)
- உமிழப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
- 10 வேகவைக்கப்படாத கூடுதல் பெரிய இறால் (சுமார் 10 அவுன்ஸ்), தலாம்
- 2 கப் (475 மில்லி) மெல்லிய வெட்டப்பட்டது போக் சாய் அல்லது நாபா முட்டைக்கோஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- பார்பிக்யூ (நடுத்தர உயர் வெப்பம்) தயாரிக்கவும்.
- ஒரு ஆழமற்ற கண்ணாடி கிண்ணத்தில் Whisk சோயா சாஸ், மிர்லின், சர்க்கரை எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், இஞ்சி, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.
- இறால் மற்றும் கோதுமைக்கு அசை. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 15-20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவி விடலாம்.
- சிறுகுருவை ஊறவைத்து 1 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சாஸ் இளஞ்சிவப்பு ஊற்ற அனுமதிக்க, அடிக்கடி கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து சாஸ் நீக்கவும் சிறிது சிறிதாகவும்.
- முன் கிரில். 3-5 நிமிடங்களில், எப்போதாவது திருப்பி, மையத்தில் ஒளிபுகா வரை (இறால் சுருக்கமாக மற்றும் தொடுவதற்கு உறுதியானது) வரை கிரில் இறால்.
- 2 தகடுகளுக்கு இடையில் பாக் சோய் அல்லது நாபா முட்டைக்கோசை பிரிக்கவும், 5 இறால்களுடன் ஒவ்வொன்றாகவும், ஒரு தாராளமான சூடான சாஸ் மற்றும் தூறல் கொண்ட சாம்பல் ஆகியவற்றைப் பிரிக்கவும். நீங்கள் விரும்புகிறீர்களானால் பக்கத்திலுள்ள சாஸையும் சேமிக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 403 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 284 மிகி |
| சோடியம் | 3,276 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 39 கிராம் |