சிறப்பு பண்டிகை உணவு கொண்டாடப்படாத எந்த பெரிய விடுமுறை இல்லையா? சீனப் பண்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கையில் , பல உணவுகள் குறியீட்டு அர்த்தம் கொண்டிருப்பது ஆச்சரியமல்ல. ஒரு உணவின் குறியீட்டு முக்கியத்துவம் அதன் தோற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக இருக்கலாம் அல்லது இது சீன வார்த்தை சொல்வதைப் பொறுத்து இருக்கலாம். இங்கே பல குறியீட்டு சீன உணவுகள்.
10 இல் 01
முட்டைகள்
ராய் Hsu / புகைப்படக்காரரின் சாய்ஸ் RF / கெட்டி இமேஜஸ் பல கலாச்சாரங்களில் முட்டைகளை ஒரு சிறப்பு அடையாளமாகக் கொண்டிருக்கிறது, சீனாவும் விதிவிலக்கல்ல. சீனர்கள் முட்டை வளத்தை அடையாளப்படுத்துவதாக சீனர்கள் நம்புகிறார்கள். ஒரு குழந்தை பிறந்த பிறகு, பெற்றோர்கள் ஒரு "சிவப்பு முட்டை மற்றும் இஞ்சி விருந்து" ஒன்றை வைத்திருக்கலாம், அங்கு அவர்கள் பிறந்தவை அறிவிக்க கடினமான வேகவைத்த முட்டைகளை கடந்து செல்கின்றனர். (சீனாவின் சில பகுதிகளில், முட்டைகளின் எண்ணிக்கை குழந்தைகளின் பாலினத்தைச் சார்ந்தது: ஒரு பெண் மற்றும் ஒரு பையன் பிறந்துவிட்டால் ஒரு வித்தியாசமான எண்).
10 இல் 02
நூடுல்ஸ்
லார்ஸ் ரூர்கர் / கெட்டி இமேஜஸ் நூடுல்ஸ் சீன கலாச்சாரத்தில் நீண்டகால சின்னமாக விளங்குகிறது. அவர்கள் பல நாடுகளில் லைட் மெழுகுவர்த்திகள் கொண்ட பிறந்த நாள் கேக் ஒரு சீன பிறந்த நாள் கொண்டாட்டம் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. நூடுல்ஸ் நீண்ட ஆயுளைக் குறிக்கும் என்பதால், அது ஒரு சரக்கை வெட்டுவதற்கு மிக அதிர்ச்சியாகக் கருதப்படுகிறது.
10 இல் 03
மீன்
இஞ்சி-சோயா வேகவைத்த மீன். ஃபரினா கிங்ஸ்லி, YC மீடியா அனுமதியுடன் மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது. ஒரு தட்டில் தங்கியிருக்கும் மீன் முழுதும் பார்த்தால், சில நேரங்களில் பால்காலைப் பிடிக்கிறது என்றாலும், சீனா முழுவதும் ஒரு மீன் பணியாற்றும் ஒரு செழிப்பு சின்னமாக இருக்கிறது. உண்மையில், ஒரு விருந்துக்கு கடைசியாக முழு மீன் சேவை செய்ய வழக்கமாக உள்ளது, மரியாதை விருந்தினர் நோக்கி சுட்டிக்காட்டினார். மீன், யுவ , சீனத்திற்கான வார்த்தை, செல்வத்துக்காக அல்லது ஏராளமான பொருளைப் போன்ற ஒலியைக் குறிக்கும் என்பதால் மீன் குறியீட்டு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கிறது, மேலும் மீன் வாங்குவது உங்கள் வருங்காலங்களில் வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் நிறைவேறும் என்று நம்பப்படுகிறது.
10 இல் 04
டக்
Matej Pribelsky / கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு சீன திருமண விருந்துக்கு அழைக்கப்பட்டிருந்தால், விருந்துக்கு விருந்துக்கு அழைக்கும் பீக்கிங் வாத்து ஒரு வாயில் வாத்துப் பொறியை கண்டுபிடிப்பதில் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். வாத்துகள் சீன கலாச்சாரத்தில் நம்பகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கின்றன. சிவப்பு நிறத்தில் மகிழ்ச்சியின் வண்ணம் இருப்பதால் சிவப்பு உணவுகள் திருமணங்களில் இடம்பெறுகின்றன. (அதே காரணத்திற்காக புத்தாண்டு விருந்துகளில் அவர்கள் பணியாற்றினார்கள்.)
10 இன் 05
சிக்கன்
Westend61 சீன கலாச்சாரத்தில், கோழி வடிவங்கள் டிராகன் மற்றும் ஃபீனிக்ஸ் ஆகியவற்றின் குறியீட்டுப் பகுதியாகும். ஒரு சீன திருமணத்தில், கோழி அடி (சில நேரங்களில் ஃபோனிக்ஸ் அடி என குறிப்பிடப்படுகிறது) பெரும்பாலும் கடல் மீன் போன்ற டிராகன் உணவுகளால் வழங்கப்படுகிறது. சீன புத்தாண்டுகளில் சிக்கன் பிரபலமாக உள்ளது, இது ஒரு நல்ல திருமணம் மற்றும் குடும்பங்கள் ஒன்றாக வருவது (குடும்பம் ஒற்றுமையை வலியுறுத்துகிறது).
10 இல் 06
விதைகள் (தாமரை விதை, தர்பூசணி விதைகள், முதலியவை)
சீன புத்தாண்டு காலத்தில் ஒரு ஆசிய பேக்கரிக்கு வருகை தந்து, பல்வேறு வகை விதைகள் கொண்ட சிற்றுண்டி வகைகளை நீங்கள் காணலாம். விதை நிரப்பப்பட்ட விருந்தாளிகள் சீனப் பண்பாட்டில் பல குழந்தைகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
10 இல் 07
பழம் - Tangerines, ஆரஞ்சு மற்றும் Pomelos
அன்ஃபிசா காமெனேவா / கண் / கெட்டி படங்கள் Tangerines மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை முறையே சீன புத்தாண்டு காலத்தில் ஓட்டல் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒலி ஆகியவற்றிற்கான வார்த்தைகள், அதிர்ஷ்டம் மற்றும் செல்வம் போன்ற சொற்கள் முறையாக வெளியிடப்படுகின்றன. பியோமோஸோவைப் பொறுத்தவரை, திராட்சைப் பழத்தின் இந்த பெரிய மூதாதையர் மிகுதியாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் பமோலோவுக்கான சீன வார்த்தை "இருக்க வேண்டும்" என்ற சொல்லை ஒலிக்கிறது.
10 இல் 08
கேக்
Pinnee மற்றும் சீன புத்தாண்டு பருவத்தில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு, வேகவைத்த கேக்குகள் என்ன? ஸ்டிக்கி ரைஸ் கேக் போன்ற கேக்குகள் பல நிலைகளில் குறியீட்டு முக்கியத்துவத்தை கொண்டுள்ளன. அவர்களின் இனிப்பு ஒரு பணக்கார, இனிப்பு வாழ்க்கை குறிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அடுக்குகள் வரவிருக்கும் ஆண்டு அதிகரித்து அதிகரித்து வருகின்றன. கடைசியாக, சுற்று வடிவம் குடும்ப மறுசீரமைப்பை குறிக்கிறது.
10 இல் 09
காய்கறிகளை மறக்க வேண்டாம்!
பீட்டர் Ptschelinzew / கெட்டி இமேஜஸ் சீன பூண்டு chives நித்திய அடையாளமாக, கூம்பு வடிவ மூங்கில் தளிர்கள் செல்வம் ஒரு சின்னமாக இருக்கும் போது.
"இது தான் உணவு, வெறுமனே உணவைப் போட்டுக் கொள்ளாதே" என்று கூறிவிட்டார். (அப்துல்ஹாக் சினாசி)10 இல் 10
சிம்பிளான சமையல்
TheCrimsonMonkey / கெட்டி இமேஜஸ் குறியீட்டு சீன உணவு உண்பது இங்கே:
குங் பாவோ சிக்கன்
வாழ்நாள் நூடுல்ஸ்
பெக்கிங் டக்
சிவப்பு சமைத்த கோழி அல்லது சோயா சாஸ் சிக்கன்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மீன்
தேயிலை முட்டை