முதல் 10 Oxtail சமையல்

Oxtails மாடுகளின் வால் ஆகும். அவர்கள் சாதாரணமாக பயன்படுத்த நினைக்கிறீர்கள் என்று மாட்டிறைச்சி வெட்டு இல்லை, ஆனால் நீங்கள் oxtails தவிர்க்க என்றால், நீங்கள் உண்மையில் வெளியே இழந்து-அவர்கள் அற்புதமான சூப்கள் மற்றும் stews செய்ய.

இங்கு சூப்கள், ஸ்டியுகள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகளுக்கான 10 ருசியான oxtail ரெசிப்கள் உள்ளன. ஆன்மா உணவு oxtail, ஸ்பானிஷ் oxtail மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பிய oxtail சமையல் இருந்து தேர்வு.

நீங்கள் உங்கள் மொழியில் oxtails கண்டுபிடித்து சிரமம் இருந்தால், நீங்கள் மாமிச வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி கழுத்து, குறுகிய விலா எலும்பு, shank அல்லது மற்ற பல்வேறு சூப் எலும்புகளை மாற்ற முடியும், ஆனால் மிகவும் சுமூகமான ஒரு சுவை எதிர்பார்க்க வேண்டாம். எந்தவொரு செய்முறையுடனும், உங்கள் சொந்த குடும்பத்தின் தேவைகளையும் சுவைகளையும் சந்திக்க இதை மாற்றிக்கொள்ளுங்கள்.

• 10 இல் 01

  Braised Oxtail

  நீங்கள் oxtails சமைக்க கற்றுக்கொள்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் braised oxtail இந்த செய்முறையை கொண்டு தவறாக போக முடியாது. இது மிகவும் மென்மையாக இறைச்சி இந்த வெட்டு சமைக்க எப்படி விளக்குகிறது இது மென்மையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள செய்ய.

• 10 இல் 02

  நாடு Oxtails டின்னர்

  Oxtails, சிவப்பு ஒயின், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பருவம் மற்றும் காய்கறிகளின் இந்த கலவை ஒரு ருசியான குடும்ப உணவை தயாரிக்கிறது. நீங்கள் இரவு முன் oxtail தயார் செய்ய வேண்டும், ஆனால் டிஷ் காய்கறிகளை சேர்க்க இரவு முன் நேரம் அனுமதிக்க வேண்டும்.

• 10 இல் 03

  கார்டன் பார்லி ஆக்ஸைல் சூப்

  Oxtail சூப் அதன் முழுமையான சிறந்த ஆறுதல் உணவு உள்ளது. நீங்கள் இந்த சூப் துவக்கத்தில் crockpot (இது இறைச்சி இன்னும் மென்மையான செய்ய உதவுகிறது) மற்றும் அடுப்பில் அதை சமையல் முடிக்க வேண்டும். சமைக்க இது ஒரு குறைந்தபட்சம் முழு நாள் திட்டம் ... ஆனால் அது முற்றிலும் மதிப்புள்ள இருக்கும்.

• 10 இல் 04

  கிழக்கு ஐரோப்பிய Oxtail பார்லி சூப்

  இங்கே oxtail பார்லி சூப் மற்றொரு பதிப்பு, இது கிழக்கு ஐரோப்பாவில் இருந்து heralding. இது மேலே crockpot செய்முறையை போல, ஆனால் குறைவான காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் செய்ய குறைந்த நேரம் எடுக்கிறது.

• 10 இன் 05

  Crockpot Oxtail குண்டு

  இந்த இதய Oxtail குண்டு தயாரிப்பது நேரம் காலை சுமார் 15 நிமிடங்கள், நீங்கள் காலையில் கூடுதல் நேரம் ஒரு பிட் அனுமதிக்க என்றால், நீங்கள் crockpot அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் அந்த இரவு இரவு உணவு குளுக்கோஸ் முடியும்.
  

• 10 இல் 06

  Braised Oxtails சோல் உணவு

  கேரட், parsnips மற்றும் கோசுக்கிழங்குகளுடன் கொண்டு braised oxtails இணைப்பது ருசியான ஆன்மா உணவு செய்கிறது. அரிசி அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் இந்த செய்முறையை பரிமாறவும்.

• 10 இல் 07

  இத்தாலிய ஓக்ஷைல் ஸ்டீவ் (குசசெட்டோ)

  குசஸெட்டோ என்பது இத்தாலியில் "திராட்சை மதுபானம்" என்று பொருள்படுகிறது, மேலும் இந்த குடம் சிவப்பு ஒயின் ஆரோக்கியமான அளவைக் கொண்டுள்ளது. இத்தாலிய oxtail குண்டு பாரம்பரியமாக பாஸ்தா மீது பணியாற்றினார் (மாஷ்அப் செய்யப்பட்டார் உருளைக்கிழங்கு, polenta அல்லது கூட ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஒரு சிட்டிகை செய்யும்).

• 10 இல் 08

  ஆங்கிலம் Oxtail குண்டு

  ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பசுக்கள் வால்களுடன் இருப்பதால், உலகம் முழுவதிலும் இருந்து oxtail ரெசிப்களைக் கண்டுபிடிப்பது ஆச்சரியமல்ல. ஆங்கிலம் oxtail குச்சி உள்ள சிவப்பு ஒயின் பதிலாக ஆங்கிலம் கடுகு மற்றும் உலர்ந்த செர்ரி (நீங்கள் விரும்பினால்) கொண்டுள்ளது.

• 10 இல் 09

  ஷெர்ரி சாஸில் ஸ்பானிஷ் ஓக்ஸ்டைல்

  ஆங்கிலேயர்கள் தங்கள் சாக்லேட்ஸுடன் சேரி பயன்படுத்த மட்டுமே இல்லை. இந்த ஸ்பானிஷ் oxtail செய்முறை ஒரு அழுத்தம் குக்கர் சமைத்த, மற்றும் வீட்டில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார் வேண்டும்.

• 10 இல் 10

  Braised பசுமை மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் உடன் Oxtail குண்டு

  இந்த ருசியான டிஷின் மூன்று பாகங்களை தயாரிக்க நிறைய நேரங்களை அனுமதிக்கவும்: oxtail குண்டு, braised கீரைகள் மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ். இது இறுதி இதயமான குளிர்கால ஆறுதல் உணவு.