இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான tapa உங்கள் அட்டவணைக்கு மத்தியதரைக்கடல் சுவையை மற்றும் பிரகாசமான நிறங்களை வழங்குகிறது. பூண்டு மற்றும் சூடான உலர்ந்த தக்காளி சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, பின் உரிக்கப்பட்டு இறால் மற்றும் புதிய துளசி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. பழமையான ரொட்டி பரிமாறவும். நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்துகொள்வதற்கு இந்த இதயம் நிறைந்த டிஷ் இருக்கிறது, அடுத்த நாள் மிச்சத்தை மீட்டெடுக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 lb. raw
- இறால்
- 3 கிராம்பு
- பூண்டு
- 1/4 கே.
- புதிய துளசி
- 4 டீஸ்பூன். கன்னி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கே.
- எண்ணெய் உள்ள உலர்ந்த தக்காளி
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- இறால் பீல், துவைக்க மற்றும் உலர் உலர். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- துளசி இலைகள் வெட்டவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பீல் மற்றும் பூண்டு வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு சிறிய வறுக்கவும் பாணியிலும் நடுத்தர மீது ஊற்றவும். சூடாக இருக்கும் போது, பாலுடன் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும்.
- தக்காளி சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும். எண்ணெய் விட்டு, பான் இருந்து தக்காளி மற்றும் பூண்டு நீக்க.
- நடுத்தர அளவுக்கு பான் மீது வெப்பத்தை உயர்த்தவும். சமைக்கும் இறால் இறால் வரைக்கும் அதே எண்ணெயில் சமைக்கவும். பூண்டு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பூண்டு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் கலந்து 1 நிமிடம். ரொட்டி உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 308 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 227 மிகி |
| சோடியம் | 685 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |