இந்த லாவெண்டர் ஃபுட்ஜ் ஒரு மென்மையான, கிரீம் ஃபுட்ஜ் ஒரு உருகிய-ல்-உங்கள் வாய் அமைப்பு மற்றும் ஒரு அழகான லாவெண்டர் சுவை! நான் எப்போதுமே மலர் அலங்காரத்தின் ரசிகராக இருக்கவில்லை, ஆனால் அவர்கள் சரியாக செய்யும்போது, அவர்கள் ருசியானவர்கள் . நீங்கள் ஒரு லாவெண்டர் ரசிகர் என்பதை உறுதிப்படுத்தாவிட்டால், இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று பார்க்கவும்! இந்த ஃபுட்ஜ் ப்ளைனை அனுபவிக்கவும் அல்லது சாக்லேட் ஒரு தூறல் மற்றும் ஒரு அழகான இனிப்பு வழங்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் கனரக கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி லாவெண்டர் (உலர்ந்த, சமையல் தர)
- 1/2 கப் / 4 அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
- 2 கப் சர்க்கரை
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 12 அவுன்ஸ்
- வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் (அல்லது வெட்டப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட்)
- 7 அவுன்ஸ் மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 முதல் 4 சொட்டு ஊதா உணவு வண்ணம் (நான் அமெரிக்க ரெலால் ப்யூபில் பயன்படுத்தப்பட்டது)
- விருப்ப: 4 அவுன்ஸ் சாக்லேட்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 9x9 அங்குல பான் அலுமினிய தாளில் அதை அகற்றி மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் தெளித்தல்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள கிரீம் மற்றும் லாவெண்டர் சேர்த்து. ஒரு சூடாக கிரீம் கொண்டு, பின்னர் வெப்பம் பான் நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி அதை மூடி. கிரீம் லாவெண்டர் வாசனையுடன் உட்புகுதல் 20 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும்.
- 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, லாவெண்டர் நீக்க ஒரு நடுத்தர saucepan ஒரு நன்றாக-கண்ணி ஸ்ட்ரைனர் மூலம் கிரீம் ஊற்ற. கிரீம் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது பான் வைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் உருகுவதற்கு வரை அசை.
- ஒரு கொதிக்கும் வரையில் அடிக்கடி அடிக்கடி கிளறி, சப்பாத்தி சமைக்க தொடரவும். சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரில் 235 எஃப் (113 சி) படிக்கும் வரை சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் செருகவும், ஃபுட்ஜ் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- ஒருமுறை அது 235 எஃப் எட்டு, வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் மார்ஸ்மெல்லோ கிரீம் சேர்க்க. அவர்கள் முகப்பருவத்தில் உருகும் வரை கடுமையாக உமிழ்கின்றனர். தேவைப்பட்டால், சில்லுகளை உருகுவதற்கான சுருக்கமான காலத்திற்கு வெப்பத்தை சற்று திரும்பிவிடு.
- வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும், மற்றும் ஊதா உணவு வண்ணம் 3 சொட்டு. நன்றாக அசை, மற்றும் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் விரும்பும் ஊதா ஒரு நிழல் பெற வண்ணம் மற்றொரு துளி அல்லது இரண்டு சேர்க்க.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட அதை மென்மையாக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 3 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது 1 முதல் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க அனுமதிக்கவும்.
- ஒருமுறை அமைக்க, அதை சிறிய 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி.
- விருப்ப சாக்லேட் தூறல் செய்ய, 30-இரண்டாவது அதிகரிப்பில் நுண்ணலை சாக்லேட் உருக. ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இடமாற்றவும் மற்றும் மூலையில் ஒரு சிறிய துளை வெட்டவும். சாக்லேட் ஒரு சுழற்சி ஒரு சரவிளக்கின் மீது துண்டு, பின்னர் முற்றிலும் சாக்லேட் அமைக்க ஃபட்ஜ் உறை பதனப்படுத்து.
- ஒரு வாரத்திற்கு அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் ஸ்டோர் லாவெண்டர் ஃபுட்ஜ்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 154 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 15 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |