இந்த சாம்பல் மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு சர்க்கரை உங்கள் குடும்பம் நேசிக்கும் ஒரு அற்புதமான கிரீமி சூப் உள்ளது. கேரட், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் முட்டைக்கோசு உட்பட முழுமையான சாம்பல் மாட்டிறைச்சி விருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சூப் மற்றும் கிரீம் கிரீம் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கிரீம் அதை வழங்கும் போது ஒரு எளிய தயாரிப்பு செய்ய.
இந்த எளிய கோழி பானை சூப் உங்கள் corned மாட்டிறைச்சி இரவு மிச்சத்தை அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி, அது ஒன்றாக வைக்க மிகவும் விரைவான தான். ஒரு பெரிய குடும்ப உணவுக்காக சூடான வேகவைத்த ரோல் அல்லது பிஸ்கட் கொண்டு சர்க்கரை பரிமாறவும்.
சர்க்கரை அதே போல் பல்துறை உள்ளது. மீதமுள்ள வறுத்த மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, அல்லது பன்றி விருந்தினர் கூட வேலை செய்வார்கள். காய்கறிகளுக்கு, ரத்தபாகா, முழு கர்னல் சோளம், மற்றும் வோக்கோசுகள் சில நல்ல வாய்ப்புகள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 கப்
- எஞ்சியிருக்கும் மாட்டிறைச்சி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கப் எஞ்சியுள்ள உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் எஞ்சியிருக்கும் கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் எஞ்சியிருந்த முட்டைக்கோசு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கோழி பங்கு
- 2 (10 3/4-அவுன்ஸ்) உருளைக்கிழங்கு சூப் கிரீம் கிரீம்
- 1 கப் அரை மற்றும் அரை (அல்லது இலேசான கிரீம் அல்லது முழு பால்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு தூள், சுவை வேண்டும்
- விருப்பம்: அரை அரை, கிரீம், அல்லது பால்
அதை எப்படி செய்வது
- கறி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை டைஸ் செய்யவும். நன்றாக வெங்காயம் வெட்டுவது.
- ஒரு 4 முதல் 6-குவார்ட் மெதுவாக குக்கரில், சமைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோசு, கேரட், வெங்காயம், கோழி குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- சமைக்கவும் மற்றும் 4 முதல் 5 மணிநேரத்திற்கு சமைக்கவும், சமையல் மூலம் பாதியளவு கிளறி விடுங்கள்.
- அரை மற்றும் அரை அல்லது ஒளி கிரீம் 1 கப் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
- பானை மூடி, சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அதிக பால் அல்லது அரை அரை சற்று மெதுவாக சிறிது சேர்க்கவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
நீங்கள் எஞ்சியுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இல்லை என்றால், உறைந்த அல்லது புதிய வேகவைத்த கேரட் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த, அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த.
சுருக்கப்பட்ட சூப்கள் பெரும்பாலும் மெதுவாக குக்கர் உணவிற்காக அழைக்கப்படுகின்றன, அதற்காக ஒரு காரணம் இருக்கிறது. பால் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு அடிப்படை வெள்ளை சாஸ் உடைந்து, நீண்ட சமையல் காலத்தில் கரைந்துவிடும். நீங்கள் அதைப் பெற விரும்பினால், சூப் சமைத்த கோழி பங்குடன் சமைக்கவும். 3 கப் தடித்த வெள்ளை சாஸ் தயாரித்து கிரீம் சேர்த்து சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன் சூப் அதை சேர்க்கவும்.
வேகமான சமையல், stovetop மீது சூப் தயார். ஒரு பெரிய நீண்ட கைத்தறி உள்ள corned மாட்டிறைச்சி, காய்கறிகள், குழம்பு, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப் சேர்த்து. ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு. சுமார் 20 நிமிடங்கள் பான் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மூடி. கிரீம் மற்றும் சேஷிங்ஸைச் சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சமையல் செய்யுங்கள்.
எஞ்சியிருக்கும் மாட்டிறைச்சி இல்லை? 1/4-அங்குல தடிமனாக சுமார் 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் கச்சா முட்டையைப் பற்றி உங்கள் உள்ளூர் டெலி ஸ்லைஸ் உள்ளது. அதை அடுக்கி அதை கோழி பானையில் சேர்க்கவும்.