நீங்கள் சுற்றி பார்த்தால், பிஷப் காக்டெய்ல் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பானம் கிடைக்கும் எண்ணற்ற சமையல் காணலாம். ஒரு வகை சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பழம் பஞ்ச் போன்றவை மிகவும் எளிமையான சாகிரியா போன்ற பிட் ஆகும். இது ஒரு நல்ல பானம், ஆனால் இன்னொரு பிஷப் காக்டெய்ல் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும்.
பிஷப் ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல் மற்றும் அது பெயரில் கீழ் பிரபலமான நவீன பானங்கள் விட கொஞ்சம் சுவாரஸ்யமான உள்ளது. ஏ.எஸ். கோர்கெட் எழுதிய " தி ஓல்ட் வால்டோர்ஃப்-அஸ்டோரியா பார் புக் " என்ற 1935 ஆம் ஆண்டு வெளியீட்டில் இருந்து இது வருகிறது. புகழ்பெற்ற பார்டிங்கு வழிகாட்டி உண்மையில் இரண்டு பதிப்புகள், ஒரு சேவை மற்றும் ஒரு பஞ்ச் செய்முறையை கொண்டுள்ளது.
கிளாசிக் ஆயர்கள் மிகவும் நவீன சமையல் ரம் இல்லை என்று அது வித்தியாசம் ஒரு உலக செய்கிறது என்று என்ன. மது அருந்திவிட்டு, மது அருந்திவிட்டு, மது அருந்திவிட்டு, குடிநீரை வாங்கி, ரம் சுவைக்கு ஆழம் சேர்க்கிறது, ஏனெனில் அது ஒரு எளிய சிறிய மாற்றம் ஆனால் ஒரு முக்கியமான ஒன்று.
நீங்கள் அதை செய்ய எப்படி விஷயம் இல்லை, பிஷப் ஒரு சந்தோசமானது காக்டெய்ல் மற்றும் அனைத்து சுவை குடிகாரர்கள் பாராட்ட என்று ஒன்று.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 அவுன்ஸ்
- ரம்
- 1 அவுன்ஸ்
- சிவப்பு ஒயின்
- 1 தேக்கரண்டி
- எளிய மருந்து
- 1/2
- சுண்ணாம்பு (சாறு)
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்களை ஊற்றவும்.
- நன்றாக குலுக்கல் .
- ஒரு குளிர்ந்த சிவப்பு ஒயின் கண்ணாடி மீது திரிபு .
கிளாசிக் பிஷப் பஞ்ச்
பஞ்ச் செய்முறையின் முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால் அது ரம் மற்றும் மது ஆகியவற்றை மாற்றுகிறது, இது எந்த கட்சிக்கும் ஒரு ஸ்மார்ட் நகர்வு ஆகும். நாங்கள் பஞ்ச் கிண்ணத்தில் ஒரு முழு பாட்டில் ரம் ஊற்ற வேண்டும் என்றால், நாம் சில போதை வணங்குபவர்களுக்கு வேண்டும். எனவே, ஒரு சாங்க்ரியாவைப் போல, இந்த உன்னதமான பஞ்ச்னை வைன் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறார்.
அதை கலந்து ஒரு மிக எளிதாக பஞ்ச் மற்றும் நீங்கள் முன் இரவு தயார் என்றால் நன்றாக உள்ளது. இது சுவையூட்டும் ஒரு சிறிய கூடுதல் நேரத்தை ஒருங்கிணைத்து, நன்கு சமநிலையான பானம் உருவாக்க மெஷ்.
பஞ்ச் செய்ய, 1 பாட்டில் சிவப்பு ஒயின், 3 அவுன்ஸ் ரம், 1/2 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 4 பவுன்சான் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை ஒரு பஞ்ச் கிண்ணத்தில் அல்லது பிட்சரில் இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒருங்கிணைத்து, சர்க்கரை கரைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்தவும் நன்றாக அசை. சேவை செய்ய நேரம் இருக்கும்போது, ஐஸ் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் பருவகால பழங்களை சேர்க்கலாம்.
இந்த பஞ்ச் ஒன்பது 4-அவுன்ஸ் பரிமாற்றங்களைப் பற்றி செய்யும்.
நவீன (ரம் பிடியை) பிஷப் காக்டெய்ல்
நீங்கள் பிஷப் காக்டெய்ல் வைன்-மட்டும் பதிப்பில் ஆர்வம் இருந்தால், அது எளிதாக இருக்க முடியாது. நீங்கள் உண்மையில் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் மதுவிற்கான முதல் ரெசிபியில் ரம் பதிலாக. பல பிஷப் ரசிகர்கள் பர்கண்டிடமிருந்து ஒரு சிவப்பு ஒயிலை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் பங்குகளில் எந்த சிவப்புச் சாப்பிடும்.
மேலும், பல பிஷப் சமையல் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளை சுண்ணாம்பு விட கலவையாக அழைக்க வேண்டும். வெறுமனே இரண்டு இடையே செய்முறையை சாறு பிரிக்க.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், எளிமையான சிரப்பிற்கு ஒட்டிக்கொள்கிறீர்கள், ஏனெனில் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. தூள் சர்க்கரை உலர்த்தப்பட்ட மேல் இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் நன்றாக குடிக்க இனிப்பு இனிப்பு. எனினும், நீங்கள் முழுமையாக குடிப்பதை அசைக்க வேண்டும் .
கடைசி வித்தியாசம் என்னவென்றால், பல நவீன பிஷப் காக்டெயில்கள் ஒரு உயர்தர கண்ணாடிப் பாறைகளில் பணியாற்றப்படுகின்றன . உண்மையில், உங்கள் மனநிலையைப் பொறுத்து, பனி அல்லது இல்லாமல் பிஷப் அல்லது சேவை செய்யலாம்.
பிஷப் காக்டெயில் எப்படி வலுவாக இருக்கிறது?
இந்த மூன்று பிஷப் காக்டெயில்கள் ஒத்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் அவர்களது ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மிகவும் வேறுபட்ட வண்ணத்தை வர்ணிக்கிறது.
நாம் சமையல் எண்களை இயக்க போது நாம் பார்க்க முடியும் என ஒரு பானம், ஒரு சிறிய ரம் செய்ய முடியும் என்ன ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
- கிளாசிக் பிஷப்: 27% ABV (54 ஆதாரம்)
- பிஷப் பஞ்ச்: 11% ABV (22 ஆதாரம்)
- நவீன பிஷப் காக்டெய்ல்: 9% ABV (18 ஆதாரம்)
இந்த தழுவல்களை முன்னோக்குகளாக வைக்க, பம்பு ரெசிபியில் ரம் மற்றும் மதுவை மாற்றியமைக்காதபட்சத்தில் ஒரு நிமிடம் கற்பனை செய்து பாருங்கள். ரம் முழு பாட்டில், அது ஒரு மிகப்பெரிய 31% ABV (62 ஆதாரம்) இருக்கும். அது உங்கள் இரவு மார்டினி நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கூட்டத்தில் சேவை போது அது மிகவும் வலுவான தான்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 250 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 7 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |