கடந்த நூற்றாண்டின் சுவிஸ் மருத்துவர் மாக்சிமிலியன் ஒஸ்கார் ப்ரெஷர்-பென்னர் கடந்த நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் வளர்க்கப்பட்ட பிச்சர் மியூஸ்லியின் அசல் சுவிஸ் ரெசிபி ஆகும்.
ப்ரெச்சர் ஆரோக்கியமான உணவை உணர்ந்தார், மேலும் சாப்பிட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் சாம்பல் ஆப்பிள் ஆகியவற்றை மிகச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே ஒரு பசியை தூண்டினார்.
அசல் செய்முறையானது ஒரு சுவையான கலவையாகும், ஆனால் முன்கூலி என்ன மாதிரியான யோசனை குறைவான பழம் மற்றும் அதிக தானியங்களைக் கொண்டிருக்கும் என்பதில் மாறிவிட்டது.
இந்த நாட்களில், இன்னும் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க விரும்புகிறேன், அதே போல் முதல் வெளியிடப்பட்ட விட ஓட்ஸ் ஒரு பெரிய பகுதியை தொடங்கும்.
இந்த அசல் சமையல் இப்போது நவீன உணவு பிரமிடு பரிந்துரைகளை பிரதிபலிக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ் மூலம் இந்த காலை உணவு பசையம் இல்லாதது. எப்போதும் உங்கள் லேபிள்களை சரிபார்க்கவும்.
இந்த செய்முறையை 1 சேவையாகவும் எளிதாகவும் இரட்டிப்பாகவும், உங்கள் குடும்பத்திற்கு இடமளிக்கும் மும்மடங்கு அல்லது நான்கு மடங்காகவும் செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் பரவியது
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி
- இனிப்பான சுன்டவைக்கப்பட்ட பால்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 பெரிய ஆப்பிள் (தோல் கொண்டு grated)
- 6 மூல hazelnuts (அல்லது பாதாம், வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது குவளையில், ஓட்ஸ் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் மென்மையாக விடுவோம். நீங்கள் அவசரத்தில் இருக்கிறீர்கள் என்றால், மற்ற தானியங்கள் இருப்பினும், ஓட்ஸ் அவர்கள் ஜீரணிக்கச் செய்ய மணிநேரங்களுக்கு நனைக்கப்பட வேண்டியதில்லை.
- இனிப்புக் கலந்த பால் சேர்த்து அசை. ஆவியாக்கப்பட்ட பால், கிரீம் அல்லது வழக்கமான பால் மாற்றீடு செய்யலாம். நீங்கள் சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன் வழக்கமான பால் வேண்டும், அல்லது சர்க்கரை தவிர்க்க விரும்பினால், தேன், நீலக்கத்தாழை தேன் அல்லது ஸ்டீவியா முயற்சி செய்யலாம்.
- எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் கலந்து வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் கலந்து, பின்னர் அதை ஓட் கலவையில் சேர்க்கவும். கச்சா நறுக்கப்பட்ட பாதாம் அல்லது ஹால்நட்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
வேறுபாடுகள்
இந்த கலவையில் மக்கள் பலவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள், மேலும் காலை அல்லது பஃபே மீது விதைகளை, தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றின் கொள்கலன்களோடு காலை உணவுக்கு உங்கள் சொந்த சொந்த மியூஸியைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
இது குறைந்த கலோரி, உயர் ஆற்றல் முன் உணவு நிரப்பு Bircher யோசனை குறைக்கிறது, ஆனால் அது நல்ல சுவை. சேர்த்தல் பின்வருமாறு செய்யப்படலாம் (அல்லது உங்கள் சொந்த உருவாக்க):
- ஒரு வறுக்கப்பட்ட கேரட், ஒரு வெட்டப்பட்ட வாழை மற்றும் ஆரஞ்சு பிரிவுகளை உங்கள் ஓட்டிற்கு சேர்க்கவும்.
- ஓட்ஸ் கொண்டு திராட்சையும் மென்மையாகவும்.
- உங்கள் கிண்ணத்தில் ஆளிவிதை, சூரியகாந்தி விதைகள், உலர்ந்த பழம், மற்ற உருளைக்கிழங்கு தானியங்கள், தயிர், டிக்மிள்ச் (புளிப்பு பால் / மோர்) , குவார்க் அல்லது மாப்பிள் சிரப் சேர்க்கவும்.
- உங்கள் பால் பயன்படுத்தி முன் தானியங்கள் டோஸ்ட்.
- ஒரு கிரானோலா கலவை செய்து, பால் அல்லது தயிர் மற்றும் பழங்களுடன் பரிமாறவும்.
- இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது தூள் போன்ற சுவையூட்டிகளை சேர்க்கவும்.
லோரா வைலே-லெனார்ட்ஸ் இற்றைப்படுத்தியது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 3627 |
| மொத்த கொழுப்பு | 301 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 190 கிராம் |
| கொழுப்பு | 7 மிகி |
| சோடியம் | 94 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 171 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 67 கிராம் |
| புரத | 125 கிராம் |