ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கிரீம் சீஸ் இந்த ருசியான ரொட்டிகளில் இனிப்பு கலவையாகும். அவர்கள் ஒன்றாக கிளப்பி மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான காதலர் தினம் காலை செய்ய எளிதாக இருக்கும்!
பஃப் பேஸ்ட்ரி இந்த இனிப்பு சிறிய பெர்ரி danishes செய்யும் சிறந்த வேலை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உள்ள மற்றும் குறைபாடு பஃப் பேஸ்ட்ரி நேரம் இல்லை என்றால் - அல்லது நீங்கள் மாலை ரோல்ஸ் சுவையை விரும்பினால் - நீங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட பிறை ரோல் பயன்படுத்த முடியும் மாவை. அது போலவே இதேபோல் மூடிவிடும், ஆனால் அது சற்று வித்தியாசமான சுவையாகும். கிரீம் சீஸ் ஜாம் அதை இணைத்து முன் மென்மையாக உள்ளது உறுதி!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் ராஸ்பெர்ரி ஜாம்
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- உறைந்திருக்கும் 1 தாள்
- பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 1 முட்டை (நன்கு அடித்து)
- 10 முதல் 12 புதிய ராஸ்பெர்ரி
- 1 தேக்கரண்டி முழு பால்
- 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் countertop மீது உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் Thaw. இது சுமார் 30 நிமிடங்கள் கரைக்கு வர வேண்டும், ஆனால் அது ஒரு மணிநேரம் ஆகலாம். அதை ஒரு கண் வைத்து அதை உலர்த்துதல் போன்ற உணர்கிறது என்றால் மிகவும் சற்று ஈரமான துண்டு அதை மூடி. மாவை thawed பிறகு, preheat அடுப்பில் 400 எஃப்.
- ஒரு காகிதத்தில் தாள் பேஸ்ட்ரியைப் பிரித்து வைக்கவும். மாவை ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவமாக உருட்டவும். உங்கள் குக்கீ கட்டர் அளவு மற்றும் எவ்வளவு மெல்லிய மாவை உருட்டினீர்கள் என்பதை பொறுத்து, 10 முதல் 12 இதயங்களைக் குறைக்க ஒரு நடுத்தர அளவிலான இதய வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும்.
- அதிகப்படியான மாவை அகற்றவும், காகிதத்தில் உள்ள இதயங்களை மட்டும் விட்டுவிட்டு.
- ஒரு முள் கொண்டு மூன்று முறை பற்றி இதயங்களை அனைத்து முள். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது காகிதத்தோல் காகிதத்தின் புதிய துண்டுப்பக்கத்தில் வைக்கவும். அவர்கள் ஊசலாடுவதைப் போல, அவர்கள் ஒரு அங்குலத்தைத் தவிர்த்து பரப்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஒன்றாக அடித்து.
- இதயங்களின் மையத்தில் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கலவையை 1 தேக்கரண்டி வைக்கவும். கலவையின் விளிம்புகளைச் சுற்றி 1/8-அங்குல பிரிவைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.
- முற்றிலும் முறியும் வரை முட்டை அடிக்கவும். முட்டை கழுவும் நெரிசல் கொண்ட இதயங்களின் விளிம்புகளை துலக்க.
- ஜாம் கலவையின் மையத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு புதிய ராஸ்பெர்ரி வைக்கவும். உங்கள் அடுப்பில் பொறுத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சென்ட் ரேக் மீது சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விளிம்புகள் ஒரு ஒளி தங்க பழுப்பு இருக்க வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் அவர்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க. அவர்கள் குளிர்ந்த போது படிந்து உறைந்த தயார்.
- பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை துடைத்தெடுக்கும். இது மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், சிறிது தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு குளிர்ச்சியடைந்த பேஸ்ட்ரியின் மேல் பளபளப்பு தட்டிவிட்டு அனுபவிக்கவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 570 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 65 மிகி |
| சோடியம் | 216 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 71 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 20 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |