இந்த பஞ்சுபோன்ற பிஸ்கட் தயாரிக்கவும் ரொட்டி சுவைக்கவும் மிகவும் சுலபமாக இருக்கிறது, ஏன் நீங்கள் அடிக்கடி பிஸ்கட்டுகள் செய்யக்கூடாது என்று ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கடுமையான கிரீம் இந்த ருசியான பிஸ்கட் கொழுப்பை வழங்குகிறது மற்றும் அவற்றை எளிதாக்குகிறது.
உங்கள் பிடித்த ஜாம் அல்லது பாதுகாப்புகள் மூலம், அல்லது ஒரு தொத்திறைச்சி சாம்பல் காலை பயன்படுத்த. அல்லது, வெறுமனே ஒரு இதயமான குண்டு அல்லது சூப் கொண்டு பிஸ்கட் வெப்ப பரிமாறவும், மற்றும் வெண்ணெய் கடந்து.
வேகவைத்த நன்மை இந்த கைப்பிடிகள் மற்ற கருத்துக்கள்: தொத்திறைச்சி மற்றும் பிஸ்கட் ரொட்டி, பானை பை, மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி shortcakes முதலிடம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 10 அவுன்ஸ்
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 கப் கனரக கிரீம் அல்லது உறிஞ்சும் கிரீம்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி துலக்குதல் வெண்ணெய் உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு சிலிக்கான் பேக்கிங் பாய், அல்லது பேக்கிங் ஸ்ப்ரே உடன் ஸ்ப்ரே ஆகியவற்றைக் கொண்ட பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். வெப்ப அடுப்பில் 425 °.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, கனரக கிரீம் அசை மற்றும் கலவை moistened வரை கலக்க. ஒரு மெதுவாக, ஒத்திசைந்த மாவை செய்ய தேவையான ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பில் மீது அவுட் மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- 3/4-அங்குல தடிமனான patting, ஒரு தட்டையான வட்டம் மாவை வடிவ. பிஸ்கட் வெட்டிகளுடன் விட்டம் 2 முதல் 2 1/2 அங்குல வட்டங்களை வெட்டுங்கள். மாவை ஸ்க்ராப்புகளை எடுத்து மீண்டும் ஒரு வட்டத்திற்குள் உருவாக்கி, இன்னும் சிலவற்றை வெட்டி விடுங்கள். நீங்கள் மாவை அனைத்து பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
- பேக்கிங் தாள் மீது பிஸ்கட் ஏற்பாடு.
- 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை.
- உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு அடுப்பு மற்றும் தூரிகை டாப்ஸ் இருந்து நீக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 152 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 530 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |