உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பவுண்டுகள் oxtails, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- 2 கேரட், வெட்டப்படுகின்றன
- 3 கிராம்பு பூண்டு உரிக்கப்படுகின்றது
- 2 வெங்காயம், தலாம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
- 1 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2-1 / 2 கப் வீட்டில் வீட்டில் மாட்டிறைச்சி பங்கு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது
- 1-1 / 2 கப் சிவப்பு ஒயின்
- 2 பே இலைகள்
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம், முழு
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கருப்பு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமுள்ள சாக்லேட்ஸ் . நீங்கள் 3 பாக்கெட்டுகளில் இதை செய்ய வேண்டும். ஒரு 6-8 முதல்-குவார்ட்டர் கனமான அடுப்பு-மேல் பானைக்கு oxtails அகற்றவும். வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை விட்டு, செலரி, வெங்காயம், கேரட், பூண்டு , வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை சமைக்கவும். வெங்காயம் தெளிவான போது மாவு சேர்க்க மற்றும் நன்றாக அசை. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு மேலாக நீட்டிக்கவும், மாட்டிறைச்சி பங்கு, வளைகுடா இலைகள், மற்றும் தைம் , ஒக்டைல்ஸுடன் சேர்த்து சேர்க்கவும்.
சிறிது நேரம் 2 மணி நேரம் மூடி, அல்லது டெண்டர் வரை இளஞ்சிவப்பு. எப்போதாவது அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
மூல: ஜெஃப் ஸ்மித் (வில்லியம் மாரோ)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 178 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 88,301 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |