வெங்காய சூப் கலவை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, பருவமழை, மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்த்து காய்கறிகளுடன் இந்த மாட்டிறைச்சி குண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை உதவுகிறது, வெங்காயம் சூப் கலந்து மற்றும் பருவகால உப்பு கலவை சேர்த்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள். குண்டு மாட்டு
- 4 முதல் 5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 1 1/2-அங்குல துண்டுகளாக்கி உரிக்கப்படுவதும் வெட்டப்படுகின்றன
- 4 கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 உறை உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை
- 1 (6 அவுன்ஸ்) தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு கலந்து
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 அல்லது 2 பட்டைகள்
- பன்றி இறைச்சி, சமைக்கப்பட்ட மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட, அல்லது 1 தேக்கரண்டி உண்மையான பேக்கன் பிட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- 3 1/2 என்ற இடத்தில் 5-quart மெதுவாக குக்கர் அல்லது crockpot வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வெட்டு சேர்க்கவும்.
- ஒரு வெந்தயத்தில் , பட்டாணி தவிர அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் வைக்கவும், மற்றும் பதப்படுத்தி வரை நடுத்தர வெப்ப மீது வெப்பம். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும்.
- 9 முதல் 12 மணி நேரம் (அல்லது அதிகபட்சம் 5 முதல் 6 மணி வரை) குறைத்து சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால் அதிகமான தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- குண்டு தயாரிப்பதற்கு 20-30 நிமிடங்கள் முன்பு பட்டாணி சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
முகப்பு-பாணி காய்கறி மாட்டிறைச்சி குண்டு ரெசிபி
மூலிகைகள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீர் குண்டு
கிராக் பாட் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பின்டோ பீன் குண்டு
பழைய பாணியிலான மாட்டிறைச்சி குண்டு
மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிவப்பு ஒயின் குண்டு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 359 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 91 மில்லி |
| சோடியம் | 413 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |