இந்த ஈஸ்டர் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் விருந்துக்கு சரியான ஒரு சரியான, சிறப்பு, பணக்கார டிஷ் உள்ளது. இது மிகவும் எளிது, ஆனால் இதன் விளைவாக பொருட்களின் தொகையை விட அதிகமாக உள்ளது.
டெண்டர் உருளைக்கிழங்கு, பணக்கார கன சதுரம், கடுகு, பூண்டு, வெண்ணெய், மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையை எப்போதும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, சிறந்த பக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஹாம், வறுத்த மாட்டிறைச்சி, வறுத்த கோழி அல்லது வான்கோழி, அல்லது ஒரு வெற்று பழைய meatloaf சேவை என்பதை, இந்த செய்முறையை உண்மையில் சிறப்பு ஏதாவது உணவு உயர்த்த வேண்டும்.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பும் உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம். தரமான russet உருளைக்கிழங்கு எங்கள் மேல் தேர்வு, ஆனால் ஒரு அழகான சூடான மஞ்சள் நிறம் மற்றும் இன்னும் buttery சுவை யூக்கான் தங்க உருளைக்கிழங்கு முயற்சி. சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிட்டிகை, அதே வேலை செய்யும். இந்த செய்முறையை சுட தயாராக இருக்கும் என்று குளிரூட்டப்பட்ட வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வேண்டாம். சில காரணங்களுக்காக, அவர்கள் கிரீம் மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்குகளை உறிஞ்சுவதில்லை.
குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம், அல்லது இந்த செய்முறையை உண்மையான விஷயம் போலி போலி மாற்ற முயற்சி. நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளுக்காக உண்மையான கனமான whipping கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இந்த அற்புதமான செய்முறையை நீங்கள் மீட்டெடுத்திருந்தால், மீண்டும் அதைச் செய்யலாம். அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவிலேயே மீண்டும் ஒட்டவும். அல்லது ஹாம் மற்றும் ஸ்கால்போர்டு உருளைக்கிழங்கு ! மேலும் கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் (அல்லது மீட்பால்ஸ், அல்லது இறால், அல்லது நண்டு) பயன்படுத்துகிறது இந்த அற்புதமான உணவு, மிச்சத்தை ஒரு அற்புதமான பயன்பாடு மற்றும் ஒரு புகைப்படம் தயாராக உள்ளது. விடுமுறை பொருட்கள் பயன்படுத்த சிறந்த வழி இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்பட்டு 1/8-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
- 2 1/2 கப் கடும் உறிஞ்சும் கிரீம்
- 1/2 கப் பால்
- 3 தேக்கரண்டி
- டிஜோன் கடுகு
- 3 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/3 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு உடன் சுவை கொண்ட உருளைக்கிழங்கில் 350 எஃப் அடுக்கு அடுப்பில் 9 x 13 "கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் பருவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- கிரீம், பால், கடுகு, பூண்டு, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு நொறுக்குத்தூள் மற்றும் வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான மீது கொதிக்கும் புள்ளியில் சேர்த்து, ஒரு கம்பி துணையுடன் அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். உருளைக்கிழங்கு மீது சூடான கிரீம் கலவையை ஊற்றவும்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு casserole டிஷ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். கவர் நீக்க மற்றும் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு சமமாக மேல் உருளைக்கிழங்கு.
- 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் நீளமான அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும். அல்லது சீஸ் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, கேசெரோல் குமிழும், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 507 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 82 மி.கி |
| சோடியம் | 396 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 58 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |