இந்த மிக சற்று இனிப்பு பட்டாரின் ருசியானது கடையில் வாங்கும் பிராண்ட் கோட் தின்ஸுடன் ஒத்திருக்கிறது. மென்மையான சுவை மற்றும் மெல்லிய, ஒளி அமைப்பு இரண்டு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் எளிதாக மற்றும் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி இருக்கும்.
இந்த வீட்டில் பட்டாசுகள் இனிப்புக்கு சிறிது சிறிதாக இருப்பதால், அவை கூர்மையான அல்லது உப்பு பாலாடை கொண்டவைகளை நன்றாக சுவைக்கும். கிராஃபான் கிராமம் செட்டார் அல்லது பிராவோ ஃபார்ட்ஸ் செட்டர் அல்லது ஸ்டில்டன், காசல் ப்ளூ அல்லது ரோக் நதி ப்ளூ.ஹெர் செட்டர் போன்ற கிராஃபான் கிராமம் செட்டார் அல்லது பிராவோ ஃபார்ம்ஸ் செட்டர் அல்லது ஸ்டில்டன், ப்ளூ அல்லது ரோக் ரிவர் ப்ளூ.
மேலும் Cracker மற்றும் Flatbread சமையல்
- ரா ஃப்லக்ஸ் விதை பட்டாசுகள்
- பசையம்-இலவச மூலிகை கிராக்
- லாவாஷ் ப்ளாட்ரெட்
- கொத்தமல்லி
- ரோடி பிளாட்பெட்
- நானா பிளாட்பெட்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் மாவு (முழு கோதுமை அல்லது வெள்ளை)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (கோஷர்)
- 4 தேக்கரண்டி (1/2 குச்சி) வெண்ணெய் (unsalted, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1/3 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 400 எஃப். காகிதத்தோல் காகித ஒரு பேக்கிங் தாள் வரி.
- உணவு செயலி மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை போட்டு. வெண்ணெய் சேர்த்து வரை வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
- பிளேடு இயங்கும் ஒரு மென்மையான மாவு வடிவம் வரை தண்ணீர் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
- மாவை உருட்ட எளிதான வழி மாவை 4 துண்டுகளாக பிரிக்க வேண்டும்.
- உங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் சிறிது மாவு மற்றும் மாவை ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். நீங்கள் மாவை வெளியே உருட்டிக்கொண்டு, அடிக்கடி அதை தூக்கி உங்கள் பணி மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் அதை வைத்து மாவை திரும்ப. நீங்கள் மெல்லியதாக மாவை தயார் செய்யலாம். பட்டாசுகள் மெலிதானவையாக இருக்கின்றன, அவைகள் பளபளப்பானவை, சுவையானவை.
- ஒரு 1/2-inch சதுர பட்டாசுகளாக மாவை வெட்டி ஒரு பீஸ்ஸா கட்டர் அல்லது வெண்ணெய் கத்தி பயன்படுத்தவும். நீங்கள் மிதக்கும் முட்டைகளின் முனைகளில் இருந்தால், அதை உருண்டுவதற்கு ஒரு பந்தை உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம் அல்லது மிதமிஞ்சிய பட்டாசுகளை ஒரு தொகுப்பாக உருவாக்கலாம்.
- பேக்கிங் தாள் மீது பட்டாசுகளை சுடுவது பேக்மென்ட் பேப்பரிலுடன் மிருதுவான மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிறமாக வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை.
- குளிர் மற்றும் பின்னர் ஒரு airtight கொள்கலன் சேமிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 143 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 430 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |