ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டுகளின் லைட் பைன் சுவைகளைப் பயன்படுத்தி இந்த எளிமையான பிரதான பழம் ருசி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செய்முறை வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகிய இரண்டிற்கும் அழைப்பு விடுக்கும்போது, வெண்ணெய் விலக்கப்பட விரும்பினால் நீங்கள் விரும்பலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வெண்ணெய் (unsalted, அறை வெப்பநிலை)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி ரோஸ்மேரி (பருப்பு)
- 2-4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி. உப்பு (கடல் அல்லது கோஷர்)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
பொருட்கள் சேர்த்து வறுத்தவுடன் பொருந்தும். சமையலுக்கு முன் 30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம். ஒரு பெரிய வறுத்தலை செய்தால் இரட்டை செய்முறை. இந்த செய்முறையை ஒரு 4 எலும்பு இடுப்பு வலுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் கலவையை வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணை மட்டும் தேர்வு செய்தால், இந்த செய்முறைக்கு 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 138 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 1,751 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |