நன்றி எவ்வளவு துருக்கி எனக்கு தேவை?

உங்கள் நன்றி விருந்துக்கு நீங்கள் எவ்வளவு ரொட்டித் தேயிலை கண்டுபிடிப்பது என்பது உண்மையான தலையில்-ஸ்க்ராட்சர் ஆக இருக்கலாம். குறிப்பாக உங்கள் குடும்பத்தின் பசியைப் போன்ற மாறுபாடல்களைக் கருத்தில் கொள்ளத் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் பின்வருபவை எஞ்சியிருந்தாலும் ,

உருளைக்கிழங்கு, திணிப்பு, குழம்பு, கூட பை: அது கடினமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் அதே கணக்கீடு செய்ய வேண்டும்!

அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய கூட்டம் அல்லது ஒரு சிறிய இராணுவத்திற்காக சமைத்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா என்பதைக் கவனித்தோம்.

முதலில் வான்கோரை சமாளிக்கலாம்.

ஒரு நபருக்கு துருக்கி 1 1/2 பவுண்டுகள் தேவை

நபருக்கு 1 1/2 பவுண்டுகள் வேகவைக்கப்படாத வான்கோழி . வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால், 12 பேருக்கு உணவளிக்க, நீங்கள் 18 பவுண்டு வான்கோ (12 × 1.5 = 18) வேண்டும்.

இந்த சூத்திரம் (அதே போல் பின்பற்ற வழிமுறைகளை இது உண்மை) தாராளமாக மிச்சத்தை உருவாக்க வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகள் சராசரியாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதாவது அனைவருக்கும் அதே அளவு சாப்பிடுவதில்லை என்ற உண்மையை அவர்கள் ஏற்கனவே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.

கூட, உங்கள் குழுவில் உள்ள அனைவருக்கும் ஒரு பெரிய தின்னும் என்றால், பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருப்பதற்கு ஒரு நபருக்கு 2 பவுண்டுகள் வரை அதை மூடிவிட வேண்டும். (மிச்சங்களைப் பயன்படுத்துவதில் கருத்துக்களைப் படியுங்கள்.)

உங்கள் விருந்தினர் பட்டியல் பெரிய பக்கத்தில் இருந்தால் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றொரு அணுகுமுறை, ஒரு பெரிய ஒரு பதிலாக ஒரு நறுக்கப்பட்ட இரண்டு நடுத்தர பறவைகள் ஆகும்.

நீங்கள் அடுப்பில் இடம் இருந்தால், நீங்கள் இரண்டு 12 பவுண்டு வான்கோழிகளை வறுக்கவும், 12 முதல் 13 பேருக்கு உணவளிக்கலாம், இது ஒரு 20 பவுண்டு வான்கோழி எடுக்கும். ஆனால் இரண்டு வான்கோழிகள் கொண்ட நன்மை என்பது சிறிய வான்கோழிகளுடன் சமையல் கட்டுப்படுத்த எளிது, நிச்சயமாக அவர்கள் விரைவாக சமைக்கிறார்கள்.

பிளஸ், நீங்கள் மேலும் இருண்ட இறைச்சி இந்த வழியில் முடிவடையும், அதே போல் drumsticks மற்றும் இறக்கைகள் உங்கள் எண் இரட்டிப்பாக்கும்.

உங்கள் குழுவின் முன்னுரிமைகள் அந்த திசையில் சாய்ந்திருந்தால், உங்கள் முழு வான்கோழியுடன் சேர்த்து, ஒரு கூடுதல் துருக்கி மார்பகத்தை வறுத்தெடுக்கலாம் -அல்லது எலும்பு முறிவு அல்லது எலும்பு-இல்.

ஒரு எலும்பு-மார்பில், ஒரு நபருக்கு 1 1/4 பவுண்டுகள், மற்றும் ஒரு அண்ணாவிற்கு, ஒரு நபருக்கு 3/4 பவுண்டு.

(இது எலும்புகளின் எடையை கருத்தில் கொண்டு).

உதாரணமாக, ஒரு 12 பவுண்டு வான்கோழி பிளஸ் ஒரு 7-பவுண்டு எலும்பு-வான்கோழி மார்பில் 12 மக்களுக்கு உணவளிக்கும்.

பெரிய வான்கோழிகள் ஒரு பவுண்டுக்கு அதிகமான மக்களுக்கு உணவூட்டுவதால், அது ஒரு வான்கோழியின் ஒட்டுமொத்த எடை அதிகரிப்பதைப் போன்ற பெரிய எலும்புகள் அல்ல, அது மார்பகங்களாகும்.

ஆகையால், பெரிய பறவையானது வெண்ணெய் இறைச்சியின் அதிக விகிதத்தில் எலும்புக்குச் சேரும். இந்த விடுமுறை நாட்களில் நன்றியுடன் இருக்க இன்னும் ஒரு காரணத்தை உங்களிடம் விட்டு விடுகிறேன்.

பக்க உணவுகள் பற்றி என்ன?

ஈர்ப்பு : கிரேவி என்பது உன்னுடைய நன்றி இரவு உணவிற்கு உகந்த எரிபொருள். ஒரு நபர் ஒரு அரை கப் குழம்பு திட்டம். அப்போதும் கூட, நீங்கள் இன்னும் ரன் அவுட்!

மசாலா உருளைக்கிழங்கு : ஒரு நபருக்கு 3/4 கப் (சமைத்த) (அல்லது மிச்சத்தை 1 கப்). உருளைக்கிழங்கின் சுமார் 1/2 பவுண்டுகள் அல்லது 1 1/2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, இது ஒரு நபருக்கு வேலை செய்கிறது.

திணிப்பு : ஒரு நபருக்கு 3/4 கப் (சமைக்கப்பட்ட) (அல்லது ஒரு மிதிவண்டிக்கு 1 கப்நீங்கள் விரும்பியிருந்தால்). உலர் திணிப்பு ஒரு 6-அவுஸ் பாக்ஸ் ஆறு பகுதிகளை அளிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது, ஆனால் ஜாக்கிரதை: இந்த கணக்கீடு சேவை ஒன்றுக்கு 1/2 கப் பொருத்துகிறது.

கிரான்பெர்ரி சாஸ் : ஒரு நபருக்கு 1/2 கப் (ஒன்றுக்கு 4 servings, புதிய cranberries 12-அவுன்ஸ் பையில் 8 servings).

பச்சை பீன்ஸ் (அல்லது கேரட் அல்லது மற்ற சமைத்த காய்கறி): ஒரு நபருக்கு 1/3 முதல் 1/2 கப். கேரட் ஒரு 1 பவுண்டு பையில் 3 முதல் 4 servings உற்பத்தி, இது trimming மற்றும் உறிஞ்சும் காரணிகள்.

நீங்கள் அவர்களை தலாம் இல்லை என்பதால் பச்சை பீன்ஸ் சற்று அதிக மகசூல் வேண்டும்.

ஒயின் : இரண்டு 750 மிலி பாட்டில்கள் 3 பேருக்கு.

பீர் : 8 கேன்கள் அல்லது 3 பேருக்கு பீர் பாட்டில்கள்.

இனிப்பு மறக்க வேண்டாம்!

பை: 6 முதல் 8 பேர் வரை. இது ஒரு நபருக்கு ஒரு துண்டு ஒன்றை எடுத்துக்கொள்கிறது, ஒவ்வொரு பைளையும் 6 அல்லது 8 துண்டுகளாக பிரிக்க முடியுமா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்.

நீங்கள் இனிப்பு நேசித்தால், பைக்கு ஆறு துண்டுகளாக இருக்கும். இது கூடுதல் இனிப்புக்கு (அதாவது அதிக கணிதத்தில்) அறைக்கு காப்பாற்றுவதற்காக உங்கள் இரவு உணவு பொருட்களின் பரிமாணங்களை மாற்றியமைப்பதாக அர்த்தம்.

மாறி மாறி, நீங்கள் எதையாவது ஒரு அறைக்கு ஏற்படுத்துவீர்கள் என்பதை நீங்கள் எளிதாகக் கண்டறியலாம். அனைத்து பிறகு, அந்த மீள் waistbands என்ன உள்ளது.

கீழே உள்ள அட்டவணையில் பல்வேறு உருப்படிகளுக்கு தேவையான ஒவ்வொரு பொருளின் அளவையும் உடைக்கிறது:

டிஷ்	4 முதல் 8 servings	8 முதல் 12 servings	12 முதல் 16 சேவை	16 முதல் 20 சேவை
துருக்கி	12 முதல் 16 பவுண்டுகள்	18 பவுண்டுகள்	24 பவுண்டுகள்	30 பவுண்டுகள் (அல்லது 14 முதல் 16 பவுண்டு வான்கோள்கள்)
குழம்பு	2 முதல் 4 கப்	4 முதல் 6 கப்	6 முதல் 8 கப்	8 முதல் 10 கப்
பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு	1 முதல் 2 குவாரங்கள்	2 முதல் 3 quarts	3 முதல் 4 quarts	4 முதல் 5 வினாடிகள்
திணிப்பு (சமைத்த)	1 முதல் 2 குவாரங்கள்	2 முதல் 3 quarts	3 முதல் 4 quarts	4 முதல் 5 வினாடிகள்
குருதிநெல்லி சாஸ்	2 முதல் 4 கப்	4 முதல் 6 கப்	6 முதல் 8 கப்	8 முதல் 10 கப்
பச்சை பீன்ஸ் / பிற காய்கறி (சமைத்த)	2 முதல் 3 கப்	3 முதல் 4 கப்	4 முதல் 5 கப்	5 முதல் 6 கப்
பை / சீஸ்கேக்	1 பை	2 துண்டுகள்	2 முதல் 3 துண்டுகள்	3 துண்டுகள்
மது (750 மில்லி பாட்டில்)	1 முதல் 3 பாட்டில்கள்	3 முதல் 4 பாட்டில்கள்	4 முதல் 5 பாட்டில்கள்	5 முதல் 6 பாட்டில்கள்
பீர் (12-அவுன்ஸ்)	5 முதல் 10 கேன்கள்	10 முதல் 15 கேன்கள்	15 முதல் 20 கேன்கள்	20 முதல் 25 கேன்கள்

பீர் மற்றும் வைன் பேசுகிறது ...

பீர் மற்றும் மது அளவு மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது நீங்கள் ஒன்று அல்லது மற்ற சேவை செய்கிறீர்கள் என்று, இரண்டு இல்லை . நீங்கள் பீர் மற்றும் மது சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், வெறுமனே இரண்டு பகுதிகளிலும் நிறுத்தவும். ஒரு குவளையில் ஒரு வைன் 5 கண்ணாடிகள் வைப்பது, அது ஒரு நபருக்கு 3 பானங்கள் கொடுக்கிறது.

உங்கள் விருந்தினர்கள் இரவு உணவில் உட்கொண்டதை இது மூடிவிட வேண்டும், ஆனால் ஒரு முழு நிறைய. நீட்டிக்கப்பட்ட விழாக்களுக்கு, ஒரு நல்ல விதி, விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை × மணி × 2 ஆகும். இதனால், 4 மணிநேரத்திற்கு 10 பேர் 80 பானங்கள், அல்லது 8 பாட்டில்கள் மது மற்றும் 3 12-பேக் பீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர்.

நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு விருந்தினரும் உட்கார்ந்திருப்பார்கள். மேலும், பீர் பொதுவாக 6 அல்லது 12 இன் அதிகரிப்பில் வருகிறது. ஆகையால் நீங்கள் கீழே அல்லது கீழே சரி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் சில அவிழ்ப்பு அறை வேண்டும்.

மிச்சங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்

துருக்கி: நிச்சயமாக, ரொட்டி செய்ய. நீங்கள் உடலில் இருந்து இறைச்சி ஒவ்வொரு கடைசி ஸ்கிராப் தேர்வு முறை, சூப் அல்லது வான்கோழி பங்கு அதை பயன்படுத்த. நீங்கள் பின்னர் பயன்படுத்த கார்ல் உறைந்திருக்கும் கூட. இதற்குப் பிறகு சிறிது நேரம் சமையல் செய்ய வேண்டும் என்று புரிந்துகொள்வார்கள்.

உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு: உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்குகளை தயாரிக்கவும் அல்லது உங்கள் வான்கோழி சூப்பை நறுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு மடக்கு இரும்பு மீது reheat அதை மிருதுவாக மற்றும் ஒரு புதிய வடிவம் கொடுக்க முடியும்.

திணிப்பு: எந்த எஞ்சியுள்ள திணிப்பு இல்லை. ஆனால் இருந்தால், அதை உங்கள் சாண்ட்விசில் சேர்க்கவும் அல்லது மேற்கூறிய வாப்பிள் இரும்பு தந்திரம் (ஒருவேளை மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பிழிந்தெடுக்கலாம்) முயற்சிக்கவும்.

கிரான்பெர்ரி சாஸ்: மீண்டும், உங்கள் டர்னி சாண்ட்விச் நீங்கள் அதை எஞ்சியிருக்கும் கிரான்பெர்ரி சாஸ் மூலம் பாடுவோம். இது (சாம்பல் சேர்த்து) மேலும் உங்கள் களிமண் உருளைக்கிழங்கு / திணிப்பு வாஃபிள்ஸ் ஒரு அழகான முதலிடம் செய்கிறது.

கிரேவி: எந்த எஞ்சியிருக்கும் குழம்பு இருக்காது. கவலைப்படவேண்டாம், என்றாலும்: இன்னும் ஒரு சிஞ்ச் ஆகும் .

காய்கறிகள்: உங்கள் சூப் அவற்றை சேர்க்க அல்லது அவற்றை அறுப்பேன் மற்றும் waffling முன் உங்கள் திணிப்பு அவற்றை சேர்க்க. நீங்கள் உண்மையில் லட்சியமாக உணர்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் எஞ்சியுள்ள வான்கோழிகளையும் காய்கறிகளையும் எடுத்து, அவற்றை வான்கோழி பானை பைக்குத் திருப்புங்கள்.

இறுதியாக, இது உங்கள் நன்றி கூட்டிணைவுகளுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிகச் சிறந்த விஷயம்: இது அனைத்தையும் பிரிக்கவும், சேமிப்பக கொள்கலன்களில் அதை மூடவும், உங்கள் விருந்தினர்களுடன் வீட்டிற்கு அனுப்பவும்!