இந்த உற்சாகமான கோழி மற்றும் அரிசி சாலட் ஒரு ருசியான, appetizing மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு, வாரத்தில் எந்த நாள் சரியான. இது ஒரு சிறந்த சுற்றுலா சாக்லேட் தான்!
நான் ஒரு வறுத்த கோழி மார்பகத்தை ஒரு உள்ளூர் டெலிவில் எடுத்துக்கொண்டேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு ரோட்ஸரை கோழி அல்லது சாலட்டில் உங்கள் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த கோழி பயன்படுத்தலாம். இது வான்கோழிகளோடு நன்றாக இருக்கும். சாலட் மிகவும் பலமாக உள்ளது. நான் பல வேறுபாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான சேர்த்தல் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது வழிமுறைகளை கீழே. எந்தவொரு கோழி சாலட்டும் எனக்கு பிடித்தது.
கலப்பு சாலட் கீரைகளில் சாலட் அல்லது ரொமேன் லெட்டஸ் இலைகளை வெட்டப்பட்ட புதிய தக்காளி சேர்த்து பரிமாறவும், அல்லது தக்காளி அல்லது சிறிய மணி மிளகுத்தூள் பொருட்களை உபயோகிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் அரிசி (சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்து)
- 1 1/2 கப் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 1/2 கப் கோழி (சமைத்த, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 1/2 கப் பட்டாணி (ஆங்கிலம், சமைத்த)
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3/4 முதல் 1 கப் மயோனைசே
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 4 முதல் 6 கப் சாலட் கீரைகள் (அல்லது வெட்டப்பட்ட கீரை)
- அழகுபடுத்த: பம்மிண்டோ-ஸ்டூக் ஆலிவ்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த அரிசி வைத்து. துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி, மற்றும் சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த பட்டாணி சேர்க்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பியமியோண்டோவில் கலந்து கொள்ளுங்கள். மெதுவாக முழுமையாக பொருட்கள் இணைக்க டாஸில்.
மயோனைசே 3/4 கப் அசை. மேலும் மயோனைசே, தேவையானபடி, ஈரப்படுத்தவும் சாலட்டை சுவைக்கவும்.
1/4 டீஸ்பூன் புதிதாக தரப்பட்ட கருப்பு மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்.
கலந்த கீரைகள் அல்லது பருப்பு கலந்த கலவை மற்றும் பிளிண்டோவை ஆலிவ்ஸுடன் நறுக்கி வைத்திருக்கும் சாலட்டை மூடு. தக்காளி, வெள்ளரிகள் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் துண்டுகளோடு பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள்
- கோழி சேர்த்து சாலட் 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது பாதாம் சேர்க்கவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த வான்கோழி கொண்டு கோழி மாற்றவும்.
- சமைத்த புல்பர் கோதுமை அல்லது இதேபோன்ற தானியத்துடன் அரிசி மாற்றியமைக்கவும்.
- வெங்காயம் வெட்டவும் அல்லது நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது சிவப்பு வெங்காயங்களுடன் அவற்றை மாற்றவும்.
- 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு ஜாடி அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு அல்லது பச்சை மிளகாய் மிளகு பயன்படுத்தி துண்டுகளாக்கப்பட்ட pimientos மாற்றவும்.
- கிரேக்க தயிர் கொண்ட மயோனைசேயின் அனைத்து அல்லது பகுதியையும் மாற்றவும், சிறிது எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும், ருசிக்கவும்.
- சில பெரிய ஸ்மோக்கி சுவைக்காக நொறுக்கப்பட்ட சமைத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- சிறிது சமைத்த தேங்காய் சாஸ்ஸைச் சாப்பிட்டால், மசாலாப் பொருளுக்கு அதைச் சேர்த்து கோழி கலவையைச் சேர்க்கவும், சில லூசியானா சுவையை கொடுக்கவும்.
- சுமார் 1/4 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 632 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 83 மி.கி |
| சோடியம் | 590 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |