இந்த ருசியான ஜலப்பொனா மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் ஒரு புதிய மட்டத்திற்கு கிளாசிக் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் கேசெரோலை எடுக்கும். ரெசிப்பி சில Boursin சீஸ், ஆனால் அதை கிரீம் சீஸ் 3 அல்லது 4 அவுன்ஸ் தவிர்க்கப்பட்ட அல்லது பதிலாக இருக்கலாம். அல்லது சாஸ் சில கூடுதல் cheddar அல்லது cheddar ஜேக் சீஸ் சேர்க்க.
நீங்கள் ஒரு மிதமான மேக் மற்றும் சீஸ், அல்லது லேசான பசுமை chiles அல்லது jalapenos பதிலாக ஒரு கலவை விரும்புகிறேன் என்றால் நறுக்கப்பட்ட ஜெலபொனோ மிளகுத்தூள் ஒரு முடியும் பாதி பயன்படுத்தவும். புதிதாக ஜலபினோஸை நன்கு பயன்படுத்தலாம். மேலும் வெப்பம், cheddar இணைந்து சில மிளகு ஜாக் சீஸ் சேர்க்க!
டிட்டினிணி படத்தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் முழங்கை மாக்கரோனி, குண்டுகள் அல்லது மினி பேனா பாஸ்தா நன்றாக வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் முழங்கை மாக்கரோனி, டிட்டினிணி, மினி பேனா அல்லது ஒத்த பாஸ்தா
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 3 தேக்கரண்டி
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1 1/2 கப்
- அரை அரை அல்லது முழு பால்
- 1 பொதி (தோராயமாக 5 அவுன்ஸ்) புர்கின் சீஸ், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள், மிளகு, அல்லது வறுத்த மிளகு சுவை
- 2 கப் (8 அவுன்ஸ்) கூர்மையான கரண்டி சாஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 1 (4 அவுன்ஸ்) நறுக்கப்பட்ட ஜலப்பனோ மிளகுத்தூள், அல்லது ஒரு சில தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய ஜலப்பொனா மிளகுத்தூள் (கீழே காண்க)
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
- 1 கோப்பை
- புதிய நன்றாக ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
- கிரீஸ் ஒரு 2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் .
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு வெப்ப அடுப்பு.
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும். வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி உருக. தொடர்ந்து மாறி, மாவு சேர்த்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- படிப்படியாக பால் அல்லது அரை அரை மற்றும் Boursin சீஸ் சேர்க்க. சூடான மற்றும் தடித்த வரை, கிளறி, குக்கீ.
- சீஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகிய வரை தொடர்ந்து சமையல், தொடர்ந்து அசையாமலே. சுவைக்கு உப்பும் மிளகும் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், கூடுதலான பால் கொண்ட மெல்லிய சற்றே.
- பாஸ்தா கொண்டு சாஸ் சேர்த்து கலப்பு செய்ய அசை. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி உருக.
- துண்டுகள் முழுமையாக பூசப்பட்ட வரை ஒன்றாக உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி crumbs டாஸ்; casserole மீது தூவி. சுமார் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது குமிழ் மற்றும் சிறிது browned வரை.
4 சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மற்ற சூடான சிலி மிளகுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் ஜலபொனோ மிளகுத்தூள் ஒப்பீட்டளவில் மென்மையானது, ஆனால் வெப்பம் தீவிரமாக மாறுபடும். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமானோ அல்லது குறைவாகவோ சேர்க்கலாம் அல்லது ஜலபெனோஸின் அனைத்து அல்லது பகுதிகளுக்குமான மிதமான சிலைகளை மாற்றுங்கள்.
- புதிய ஜலப்புனோ மிளகுகளுடன் வேலை செய்யும் போது, கையுறைகளை அணியுங்கள், உங்கள் கண்களைத் தொட்டுப் பார்க்காதீர்கள். தண்டு முடி அகற்றி நீளம் அரை மிளகாய் வெட்டவும். ஒரு ஸ்பூன் அல்லது முலாம்பழம் பாலேர் மூலம், விதைகள் மற்றும் இலகுவான வண்ணப்பூச்சு மற்றும் விலாக்களை வெளியே எடு. மிளகுத்தூள் துணியுடன் கலந்து, செய்முறையை உபயோகிக்கவும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு ஜேக் அல்லது cheddar சீஸ் பதிலாக cheeses ஒரு மெக்சிகன் கலவை பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 876 |
| மொத்த கொழுப்பு | 56 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 154 மிகி |
| சோடியம் | 1,121 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 59 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |