இந்த கோழி மற்றும் நூடுல் கேசெரோல் செய்முறையை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி, தக்காளி, மற்றும் சீஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சுவையான கோழி டிஷ் மற்றும் எளிதானது மற்றும் சுட வேண்டும்.
நீங்கள் 2 தயாரிக்கப்பட்ட ரைஸ்டீரி கோழிகளைப் பயன்படுத்தினால், சமையல் நேரம் கணிசமாக குறைக்கலாம்.
டிஷ் உண்மையில் மிகவும் விரிவானது. காளான்களுக்கு கூடுதலாக அல்லது கூடுதலாக நூடுல் கலவையில் சில சிறிது வேகவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.
மேலும் காண்க
காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் நூடுல் காசரோல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தர கோழி (அல்லது கோழி, சுமார் 4 1/2 பவுண்டுகள், வெட்டு)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 விலா எலும்புகள் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 2 கேரட் (பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி முழு மிளகுத்தூள்
- விருப்ப: தைம் 1 அல்லது 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- 10 கப் தண்ணீர்
- 8 அவுன்ஸ் நூடுல்ஸ் (மெல்லிய அல்லது நடுத்தர)
- 2 கப் வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் பச்சை மிளகாய் மிளகு (அல்லது சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலவை, வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 கப் கோழி குழம்பு (ஸ்டீரிங் கோழி)
- 2 கப் தக்காளி (நறுக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்)
- 1 ஜாடி அல்லது காளான்கள் (சுமார் 4 முதல் 6 அவுன்ஸ், வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி மிளகு
- 16 ounces கூர்மையான cheddar சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 1 கப் புதிய மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பு அல்லது பங்குச்சந்தையில், கோழி துண்டுகளை தண்ணீரில் மூடவும். பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட செலரி, மற்றும் கேரட் துண்டுகளாக்கி சேர்க்கவும். பயன்படுத்தி இருந்தால், peppercorns மற்றும் வறட்சியான தைம் sprigs சேர்க்கவும். உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, 1 1/2 மணிநேரத்திற்கு சமைக்க வேண்டும், அல்லது இறைச்சி விழுந்தால்-எலும்பு-டெண்டர் வரை.
- தொட்டியில் இருந்து கோழிப் பாகங்களை அகற்றவும். திரவங்களை திரிபு; திடப்பொருட்களையும், அதிகப்படியான கொழுப்புகளையும் நீக்கவும் நிராகரிக்கவும். ஒதுக்கி குழம்பு அமைக்கவும்.
- கோழி சமைக்க போதுமான குளிர் போது, எலும்புகள் மற்றும் நறுக்கு இருந்து இறைச்சி நீக்க. எலும்புகள், தோல், மற்றும் எந்த அதிக கொழுப்பு நீக்க.
- 325 எஃப் வரை அடுப்பை சுத்தப்படுத்தவும். சிறிது கிரீஸ் ஒரு 2 1/2 முதல் 3-குவார்ட் கேஸ்ரோல்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது sauté பான் , வெங்காயம் வரை வெண்ணெய் 2 வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு சாக்கு. மென்மையான வரை கிளறி, மாவு சேர்க்கவும். சமையல், மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் கிளறி.
- படிப்படியாக மாவு கலவையில் ஒதுக்கப்பட்ட குழம்பு 2 கப் சேர்க்க. குக்கீ, குமிழ் மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி. தக்காளி மற்றும் காளான்களைச் சேர்த்து ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- இதற்கிடையில், பேக்கரி திசைகளில் தொடர்ந்து கொதிக்கும் உப்பு நீரில் நூடுல்ஸ் சமையல்; நன்றாக வாய்க்கால்.
- ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட 2 1/2 முதல் 3 quart casserole, அரை நூடுல்ஸ், நறுக்கப்பட்ட கோழி, சாஸ், மற்றும் சீஸ்; மீண்டும், மற்றொரு அடுக்கு உருவாக்குகிறது.
- உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி ரொட்டி crumbs டாஸில். Casserole மேல் மேல் தெளி.
- Preheated அடுப்பில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும், அல்லது சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மற்றும் casserole விளிம்புகள் சுற்றி bubbly உள்ளது.
நீ கூட விரும்பலாம்
பாட்லக் சிக்கன் மற்றும் மேக்ரோனி ரொட்டி
சமையல் கோழி நூடுல் சுட்டுக்கொள்ள
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 934 |
| மொத்த கொழுப்பு | 52 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 170 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,656 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 66 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 50 கிராம் |