இந்த எளிய கோழி மற்றும் அரிசி உணவை தயார் செய்ய நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கிறது, மெதுவாக குக்கரில் இது சமைக்கப்படும். ஒடுக்கப்பட்ட சூப்கள் இந்த உணவை சுலபமாகவும், வசதியாகவும் தயாரிக்க உதவும். இது ஒரு பிஸியான நாள் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இது சமையலறையிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்!
தட்டுகளுக்கு நிறம் சேர்க்க, சமைக்கப்பட்ட பளபளப்பான கேரட் , எளிய வேகவைத்த புதிய அல்லது உறைந்த ப்ரோக்கோலி, அல்லது புதிதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி அல்லது கோதுமை, அரிசி சாலட் உடன் பரிமாறவும். வோக்கோசு அல்லது வெண்ணெய் வெங்காயம் டாப்ஸ் ஆகியவற்றின் வண்ணம் வண்ணம் சேர்க்கலாம். ஒரு திருப்திகரமான குடும்ப விருந்துக்கு பிஸ்கட் அல்லது மென்மையான ரோல்ஸ் சேர்க்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
பிஸ்கட் கொண்ட மெதுவாக குக்கர் சிக்கன்
தொத்திறைச்சி கொண்டு மெதுவாக குக்கர் கிரியோ சிக்கன்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்) கோழி சூப்பின் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் அல்லது செலரி சூப்பின் கிரீம் கிரீம்
- 4 போனஸ் கோழி மார்பக பாதிப்புகள், தோல் இல்லாமல், சுமார் 5 முதல் 6 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு *
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 4 விலா எலும்புகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 முதல் 4 பச்சை வெங்காயம் (வெங்காயம்), வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் மாற்றப்பட்ட அரிசி (வேகாத)
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கர் என்ற கோதுமை செருகியின் கீழே மற்றும் பக்கங்களை தெளிக்கவும் nonstick சமையல் தெளிப்பு மூலம் ஒட்டக்கூடிய குறைக்க. அல்லது, ஒரு பிளாஸ்டிக் crockpot சமையல் பை (லைனர்) பயன்படுத்த.
- ஒரு மெதுவான குக்கரில், சூப் 2 கேன்கள் மற்றும் மாற்றப்பட்ட அரிசி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழியை மேல் போட்டு, பின்னர் பருவத்தில் கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து வைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்ட மேல்.
- 2 1/2 அல்லது 3 மணிநேரங்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது 5 முதல் 6 மணிநேரம் வரை குறைவாகவோ அல்லது கோழி செய்யப்படும் வரை, அரிசி மென்மையானதாக இருக்கும். அரிசி மிகுந்த சமைத்தால், உலர்ந்தால் கோழி உலர்ந்திருக்கும். குறைந்தபட்சம் 5/2 மணிநேரம் அல்லது அதிகபட்சம் 21/2 மணிநேரத்திலேயே சார்ஜ் செய்யத் தொடங்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். என்னுடைய 2 1/2 மணிநேரத்தை HIGH இல் செய்தேன்.
- அன்பே சோதிக்க, கோழி மார்பகப் பகுதிகளின் தடிமனான பகுதிக்குள் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-படிக்க உணவு வெப்பமானியை பயன்படுத்தவும். சமைத்த கோழிக்கு குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 ° F (74 ° C) ஆகும்.
உங்கள் பாதுகாப்பிற்காக இறைச்சி வெப்பநிலை விளக்கப்படம் மற்றும் பாதுகாப்பான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
4 சேவை செய்கிறது.
* சராசரியாக கோழி மார்பக 8 நாட்களில் 8 அவுன்ஸ் எடையுள்ளதாக இருக்கிறது, மற்றும் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் 3 அவுன்ஸ் (மீன் ஐந்து அவுன்ஸ்) ஒரு "பகுதி" கருதுகிறது. கோழி மார்பகங்கள் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் இரண்டு பகுதிகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். 4 சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களைக் களைந்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
6 servings ஐந்து, கோழி அதிகரிக்க 6 சிறிய கோழி மார்பகங்கள் அல்லது வெட்டு துண்டுகள். சூப் ஒரு மேலும் 1 முடியும் மற்றும் அரிசி 1 1/2 கப் பயன்படுத்த. விரும்பியபடி செலரி மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களை அதிகரிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1107 |
| மொத்த கொழுப்பு | 77 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| கொழுப்பு | 305 மி.கி |
| சோடியம் | 521 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 55 கிராம் |