ஒவ்வொரு காய்ச்சல் ஆவிக்கும் அதன் கையெழுத்து காக்டெய்ல் உள்ளது: டெக்யுலா மார்கரிட்டா , மார்டினி ஜின், மற்றும் ரம் மஜ்ஜிடோ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது . இது cachaça வரும்போது, கண்டிப்பாக குடிப்பது caipirinha ஆகும்.
Caipirinha (உச்சரிக்கப்படுகிறது kai-purr-reen-yah ) பிரேசில் தேசிய பானம் ஆகும். இது தென் அமெரிக்க நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் மற்றும் அனைவருக்கும் அதை உருவாக்கும் தங்கள் சொந்த வழி உள்ளது. இன்று, இது உலகளாவிய ஒரு ஹிட் மற்றும் ஒவ்வொரு வீட்டின் மற்றும் சார்பு பார்டெண்டர் பட்டியலில் இருக்க வேண்டும்.
அடிப்படை செய்முறையை நம்பமுடியாத எளிமையானது, மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. இது பழங்கால மற்றும் மொஜிடா போன்றவற்றுடன் இதேபோல் செய்யப்படுகிறது: ஒரு எளிய பழம் மற்றும் சர்க்கரை குழப்பம் மது ஒரு ஷாட் மூலம் முதலிடம். இங்கே தெரிவு செய்யப்படும் மது, cachaça ஆகும், பிரேசிலியன் ராகம் எடுத்து வெல்லம் விட புதிய சர்க்கரை கரும்பு சாற்றை குறைக்கும்.
இனிப்பு சுண்ணாம்பு மற்றும் cachaça கலந்து, நீங்கள் கலந்து கொள்ளலாம் மிகவும் புத்துணர்ச்சி காக்டெய்ல் ஒன்று வேண்டும். நீங்கள் cachaça புதிய அல்லது முயற்சிக்க ஒரு புதிய பாட்டில் இருந்தால், இந்த உங்களுக்கு ஒரு காக்டெய்ல் உள்ளது. பிளஸ், நீங்கள் பார்ப்பது போல, இது பல சுவையான பானங்கள் அனைத்திற்கும் உத்வேகம் தருகிறது.
சர்க்கரை பற்றி
நீங்கள் அதே வெள்ளை கரும்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம் போது நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் superfine சர்க்கரை காக்டெய்ல் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நுண்ணிய படிகங்களை கரைக்க எளிதானது என்பதால், இது ஒரு caipirinha போன்ற ஒரு காக்டெய்ல் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது திரவ அல்லது கடின கோர் கலவை நிறைய இல்லை.
சிறப்பு சர்க்கரையை வேட்டையாடுவதைப் பற்றி கவலைப்படவேண்டாம். நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் இருந்தால் உங்கள் சாதாரண சமையலறை சர்க்கரை superfine சர்க்கரை மாற்றும் மிகவும் எளிது.
நீங்கள் செய்முறையை 1/2 முதல் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வரை எங்கு வேண்டுமானாலும் பரிந்துரைக்கிறீர்கள். இந்த வரம்பானது, உங்கள் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் நீங்கள் இப்போது கொட்டுகிறீர்கள் cachaça க்கு காக்டெய்ல் இனிப்பு தனிப்பயனாக்க அனுமதிக்கிறது.
சில cachaças மற்றவர்களை விட இனிப்பான மற்றும் ஒரு சில வயது , எனவே குறைவான சர்க்கரை ஒரு நல்ல பானம் உருவாக்குகிறது முறை உள்ளன. உங்கள் சொந்த அனுபவங்கள் மற்றும் நீங்கள் அந்த சரியான சமநிலை கண்டுபிடிக்க.
Caipirinha எவ்வளவு வலுவாக உள்ளது
மற்ற மதுபானம் மட்டுமில்லாமல், காக்டெயில்களைப் போலவே, குடிப்பழக்கத்தை குறைப்பதற்கு caipirinha இல் அதிகம் இல்லை. ஒரு சிறிய சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவிலான பனிக்கட்டிகளை நாம் கருத்தில் கொண்டால், உங்கள் caipirinha சுமார் 30% ஏபிவி (60 ஆதாரம்) இருக்கும் என்று மதிப்பிட முடியும்.
சராசரியான 80-ஆதார cachaça இன் பாட்டில் வலிமையைக் காட்டிலும் சற்றே குறைவாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, அது அதிக ஆதாரம் மது மூலம் வலுவான இருக்கும். இதை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய ருசியான பானம் என்றாலும், நிச்சயமாக அது பலவீனமாக இல்லை.
Caipirinha ஒரு ட்விஸ்ட் வைத்து
மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் அடிக்கடி நாம் திருப்ப முடியும் என்று ஒரு அடிப்படை செயல்பட, திரும்ப, மற்றும் வேடிக்கை மற்றும் அற்புதமான புதிய பானங்கள் உருவாக்க கையாள. Caipirinha விதிவிலக்கல்ல மற்றும் பட்டியில் இந்த எளிய சூத்திரம் எங்கள் விளையாட்டு மைதானம் முடியும்.
குடிப்பழக்கம் ஏற்படுவதற்கான எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும், பிறகு அது ஒரு கேபிரினினை உருவாக்குவதற்கு உதவுகிறது . அந்த ஒரு சிறிய கூடுதல் சுவையை சேர்க்க மற்றும் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அற்புதமான இது ஒரு மசாலா பியர் caipirini , வரை கலந்து.
நீங்கள் எலுமிச்சை- cachaça கலந்து எடுத்து ஒரு கோடை உபசரிப்பு அதை மாற்ற வேண்டும் என்றால், ஒரு உறைந்த பனி பாப் அதை திருப்பு கருத்தில்.
அசல் செய்முறைக்கு நீங்கள் திரும்புவீர்கள், நீங்கள் களிமண் கையாளக் கூடிய ஒரு பழம் இருந்தால், அதை நீங்கள் காபிரினியாவில் சேர்க்கலாம். இது ஒவ்வொரு பருவத்திலும் பருவத்தின் சிறந்த உற்பத்தி மற்றும் முற்றிலும் புதிய அனுபவத்திற்கான ஒரு சரியான பானம்.
உதாரணமாக, கோடை வெப்பத்தில் ஒரு ராஸ்பெர்ரி caipirinha அல்லது ஒரு எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் நீல caipirinha கண்ணாடி ஒரு சில பெர்ரிஸ் டாஸில். நீங்கள் கவர்ச்சியான ஏதாவது விரும்பினால், கும்விகட்-இஞ்சி caipirinha பிடிக்கும் வரை. மற்றும், இலையுதிர் காலத்தில் தோன்றும் போது, சில ஆப்பிள், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஒரு இனிமையான வீட்டிற்கு caipirinha ஒரு முனிவர் கொண்டு .
இந்த சமையல் உத்வேகம் அளிக்கட்டும். புதிய பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சந்தையில் சந்தையில் இருப்பதைப் பார்க்கவும், கூடுதல் சுவையாக ஒரு மதுவைக் கொண்டு உச்சரிக்கவும் பயப்படாதீர்கள். சாத்தியங்கள் ஒரு பெரிய பாட்டில் cachaça மற்றும் உங்கள் கையில் ஒரு களிமண் உடன் முடிவற்ற உள்ளன, எனவே வேடிக்கையாக மற்றும் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் எடுத்து எங்கே பார்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 சுண்ணாம்பு
- 1/2 முதல் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (ருசிக்க)
- 2 அவுன்ஸ்
- cachaça
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிய குடைமிளகாய் ஒரு சுண்ணாம்பு அரை வெட்டி .
- சுண்ணாம்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பழங்கால கண்ணாடி மற்றும் குழப்பம் ஆகியவற்றில் வைக்கவும் .
- சில ஐஸ் க்யூப்ஸைச் சேர்க்கவும் .
- Cachaça உடன் குடிக்கவும்.
- நன்றாக அசை .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 33 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 4 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |