ஒரு அற்புதமான Caipirinha கலவை ஐந்து சிறந்த Cachacas

நீங்கள் இன்னும் cachaca அழகு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது? பிரேசிலிய ஆவி ரம் போன்ற நிறைய ஆனால் அது ரம் அல்ல (எந்த cachaça ரசிகர் என்று நீங்கள் ஞாபகப்படுத்த உறுதி வேண்டும்). வெல்லப்பாகுகளுக்கு பதிலாக, கச்சாசி தூய கரும்பு சாறுகளின் சாறுகளுடன் தொடங்குகிறது, வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கது.

Cachaça (pronounced kah- shah - sah) உலகெங்கிலும் உள்ள மதுபானக் கடைகளை எடுத்துக்கொண்டு மூன்றாவது சிறந்த விற்பனையான ஆவி. அமெரிக்காவில் மட்டும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது 29 சதவிகிதம் வளர்ச்சி கண்டுள்ளது.

Cachaça பற்றி என்ன பெரிய விஷயம்?

Cachaça நாம் ரம் பற்றி எல்லாம், ஆனால் அது பற்றி ஏதாவது மந்திர மற்றும் கவர்ச்சியான இருக்கிறது. சுவை பெரும்பாலும் ரம் போன்ற இனிப்பு தொடங்குகிறது மற்றும் அங்கு இருந்து அது அற்புதமான சுவைகள் ஒரு முழு புரவலன் வெடிக்க முடியும் - மேலும் தொழில்துறை பிராண்ட்கள் உள்ள ஒரு இரசாயன எண்ணெய் இருந்து கைவினை பழம் cachaças உள்ள அழகான பழம் மற்றும் மசாலா.

Cachaça ஒரு காக்டெய்ல் அறியப்படுகிறது என்றால், அது பிரேசில் தேசிய பானம் இது Caipirinha உள்ளது. இந்த ஆவி ஒரு சரியான அறிமுகம் மற்றும் நம்பமுடியாத எளிய - சுண்ணாம்பு, சர்க்கரை, cachaça. கெயிபிரீனா என்பது மினிட் ஜூல்புப் போர்பான் என்பதற்கு cachaça ஆகும்: பிராண்ட்களை ஆராய்ந்து அதை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதற்கு நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் இது சிறிய தனிப்பட்ட தழுவலுக்கு சரியான செய்முறையாகும்.

அமெரிக்காவில் கிடைக்கும் சிறந்த Cachaças ஐ ஆராயுங்கள்

பிரேசிலில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட cachaça அளவு அதிர்ச்சியூட்டுவதாக உள்ளது. நோவோ ஃபோகோ கச்சாஸ்காவின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியான டிராகோஸ் ஆக்சினுடன் 2016 உரையாடலில், பிரேசிலில் 50,000 க்கும் மேற்பட்ட காசாகா டிஸ்டில்லரிகள் உள்ளன என்று குறிப்பிட்டார். இவற்றில் பெரும்பாலானவை சட்டவிரோதமானவை, ஆனால், அந்த நேரத்தில், சுமார் 3,000 சட்ட வர்த்தக நிறுவனங்கள் உள்ளன என்று அவர் மதிப்பிட்டார்.

அனைத்து cachaça பிராண்ட்கள் அனைத்து சர்வதேச சந்தை அதை செய்ய, ஆனால் இன்னும் குடிசைகள் cachaça அதிசயங்கள் கண்டறிய இது விரைவாக மாறும். அமெரிக்காவில் கிடைக்கும் தேர்வு மேலும் வளர்ந்து வருகிறது மற்றும் நாம் இன்று காய்ச்சி வடிகட்டிய சிறந்த cachaças அனுபவிக்க முடியும்.

நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் மிகச் சிறந்த பிராண்ட்கள் சில இங்கே உள்ளன, ஆனால் அங்கு நிறுத்த வேண்டாம்! Cachaça உலக பரந்த மற்றும் ஆராய ஒரு டன் வேடிக்கையாக உள்ளது.

கஷ்கா ஒரு பாட்டில் எடுத்து, ஒரு Caipirinha கலந்து அனுபவிக்க. Saude!

• 05 ல் 05

  நோவோ ஃபோகோ காச்சாகா

  Novo Fogo ஒரு சுவைக்கு கொடுக்காத Cachaça ரசிகர்கள் ஒரு அனுபவத்தில் இல்லை. நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்கும்போது, ​​இரண்டு அல்லது மூன்று வெவ்வேறு பாட்டில்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் பிரீமியம் cachaça ஒரு சிறிய புதையல் ஆகும்.

  நோவோ ஃபோகோ தரமான வெள்ளி cachaça செய்கிறது மற்றும் அது Caipirinhas மற்றும் எந்த புதிய பழம் காக்டெய்ல் ஒரு தூய மகிழ்ச்சி. Novo Fogo இன் cachaça அனைத்து கரிம சான்றிதழ் மற்றும் பிராண்ட் உண்மையில் முதிர்ச்சியடைந்த தங்கள் வயது cachaças உள்ளது மற்றும் அவர்கள் பீப்பாய் கொண்டு சோதனை விரும்புகிறேன்.

  • சமேலொ n cachaça வெள்ளி ஒரு ஃபங்க் சில எடுக்கிறது, ஓக் ஒரு தொடுதல் சேர்த்து.
  • Tanager அமெரிக்க ஓக் மற்றும் Zebrawood இரண்டு வயது மற்றும் சில அற்புதமான பழ குறிப்புகள் உள்ளன.
  • பன்றி-வயதான cachaca வாழை ரொட்டி குறிப்புகள் உள்ளன.
  • ஒற்றை பீப்பாய் ஒவ்வொரு பீப்பாயுடனும் ஒரு புதிய அனுபவம்.

  மற்றும் 2016 கோடை கிரைடியோசா வெளியீடு கண்டது, இது செர்ரி கூஸ்டார்ட் மற்றும் போர்ட்ஃபோலியோ ஒரு தனிப்பட்ட பிடித்த குடிப்பது போல.

  • அளவு 40-48% ஆல்கஹால் (80-96 ஆதாரம்)
  • $ 30-35 / 750 மில்லி பாட்டில் சில்லறை ($ 50-150 முதல் ஒற்றை பரேல்)
  • பிரேசில் மாகாணத்தில் உள்ள மொரட்டுஸில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது

• 02 இன் 05

  Avuá Cachaça

  Avuá ( av-wah ) என்பது நன்று, கையால் வடிவமைக்கப்பட்ட cachaça ஆகும், அது ரியோவுக்கு வெளியே உள்ள பகுதிக்குச் சொந்தமானது. மூன்றாவது தலைமுறையில் இருந்து சர்க்கரை கரும்பு தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் காச்சாகா இன்னும் பானியில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

  இது பிரேசிலிய பாரம்பரியத்தின் மற்றொரு நல்ல உதாரணம் மற்றும் அவுவா என்பது cachaça என்று பரந்த நிறத்தில் உள்ள ஒளிரும் விளக்குகளில் ஒன்றாகும். இந்த பிராண்ட் தகுதியான அங்கீகாரத்தைப் பெறுகிறது.

  நீங்கள் அதன் சுவை மாற்றத்தை ஆண்டு வருடம் கவனிக்கலாம். வளரும் பருவங்களில் உள்ள நுட்பமான வேறுபாடுகள் காரணமாக, ஒவ்வொரு எண்ணிடப்பட்ட தொகுதிகளும் கரும்பு ஒரு வருட அறுவடையை பிரதிபலிக்கின்றன.

  • ப்ரதா என்பது ஒரு அழகிய மலர் குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு unaged cachaça ஆகும். இது 84 நிரூபணம் ஆகும், எனவே நீங்கள் கண்டெடுக்கக்கூடிய தைரியமான வெள்ளி கச்சாஸ்கா ஒன்றாகும், இது எந்த காக்டெயிலிலும் சிறந்தது.
  • அம்பூபரா அதன் பெயரை பெற்றுள்ளது. இது சூடான மற்றும் செர்ரி மற்றும் caraway ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக கலவை கொண்டு அழைப்பு.
  • Tapinhoã அதே பெயர் மற்றொரு அரிதான மரத்தில் வயது மற்றும் வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் மற்றும் இனிப்பு கேரமல் கொண்டு அண்ணம் பிடிக்கும். இது 2016 இலையுதிர் காலத்தில் வெளியிடப்பட உள்ளது.
  • ஓக் மிகவும் பாரம்பரியமானது, ஓக் பீப்பாய்கள் பல ஆண்டுகளாக வயதான cachaça பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. இந்த வழக்கில், இது பிரஞ்சு ஓக் மற்றும் இது கசகசா இந்த பாட்டில் கசப்பு ஒரு குறிப்பை ஒரு வரவேற்கும் வெண்ணிலா-butterscotch சுவை கொடுக்கிறது.

  அமெரிக்க சந்தைக்கு Avuá Cachaça புதியது, எனவே கிடைக்கும் தன்மை சிறிது குறைவாகவே உள்ளது. நீங்கள் அதை கண்டால்: அதை வாங்க, அதை கலந்து, அதை அனுபவிக்க.

  • தொகுதி மூலம் ஆல்கஹால் 40-42% (80-84 ஆதாரம்)
  • $ 30-70 / 750 மிலி பாட்டில் சில்லறை
  • பிரேசில், ரியோ டி ஜெனிரோவிற்கு வடக்கே சில மணிநேரங்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது

• 03 ல் 05

  யாகுவாரா கச்சாக

  ஆடம்பர யாகுவாரா Cachaça வாழ்க்கையில் வரும் இந்த பிராண்ட், நாம் கலப்பு உண்மையான கலை காணலாம். மெனாகேல் குடும்பத்திற்குள் ஒரு நூற்றாண்டின் பாரம்பரியத்தில் மூன்று மூன்று கச்சாஸ்காக்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் ஈர்க்கின்றன, இதன் விளைவாக கண்கவர் காட்சியும் உள்ளது.

  Yaguara Blue (aka பிளண்டேட்) பிராண்ட் கையெழுத்து வெள்ளை cachaça உள்ளது. இது கரிம cachaça ஓய்வெடுத்தது 10 மாதங்கள் 5-6 வயதான ஓக் வயது cachaça ஒரு சிறிய அளவு. இது ஒரு மந்தமான மஞ்சள் வண்ணத்தை தருகிறது மற்றும் சுவை மிளகு குறிப்புகள் கொண்ட இனிப்பு, மென்மையான மூலிகைகள் மற்றும் புல் ஒரு அதிசயம்.

  சந்தையில் புதியது மற்றும் 2016 கோடையில் அமெரிக்காவிற்கு வெளியானது, இரண்டு பாட்டில்கள் யாகுவாராவின் போர்ட்ஃபோலியோவில் பிளெண்டெட்டின் வெற்றியில் இணைந்துள்ளன.

  • கிளாசிக் குடும்ப பாரம்பரியத்தில் இது கலக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு மரபுவழி, 100% வெள்ளை cachaça வயது இல்லை. இந்த கச்சா cachaça எந்த கலப்பு பானம் வரை நிற்க மற்றும் ஒரு அற்புதமான Caipirinha செய்கிறது.
  • யூரோ எதிர் திசையில் செல்கிறது மற்றும் காசரூவா மற்றும் அம்பூரனா - அமெரிக்க ஓக் உடன் சேர்ந்து இரண்டு சொந்த வூட்ஸ் வயதில் உள்ள cachaça கலவையாகும். இது சாக்லேட் மற்றும் காபி குறிப்புகள் ஒரு ருசியான ஆவி மற்றும் சுத்தமாகவும் அல்லது கலப்பு அனுபவிக்க முடியும்.

  யாகுவாரா, cachaça சந்தையில் மிகவும் அதிர்ச்சி தரும் பாட்டில்களில் ஒன்றாகும். ரியோவின் கோபகபன போர்டுவாக்கின் பாயும் வடிவவியலின் உத்வேகத்தால், இங்கிலாந்தின் கண்ணாடிக் கலைஞர் பிரையன் கிளார்க் பார்டெண்டர்-ஒப்புதல் எளிதாக ஊற்றுவதை தக்க வைத்துக் கொள்ளும் போது ஒரு பாட்டில் வடிவமைத்துள்ளார்.

  • 40.5-42% ஆல்கஹால் அளவு (81-84 ஆதாரம்)
  • $ 30-44 / 750 மில்லி பாட்டில் சில்லறை
  • பிரேசில் மாகாணத்தில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது

• 04 இல் 05

  லெப்லோன் காச்சாக

  லெப்ளன் பெரும்பாலும் அறிமுக cachaça. இது எனக்கு மட்டுமல்ல, நீங்கள் ஏன் தொடங்க வேண்டும் என்பதற்கான சில பெரிய காரணங்கள் உள்ளன.

  1. இது பரவலாக கிடைக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலான சந்தைகளில் காணப்படுகிறது.
  2. இது சுத்தமான, மிருதுவான, எளிதில் ஓய்வெடுக்கப்படும் cachaça ஒரு சிறந்த உதாரணம்.
  3. அது வேலை செய்யாத ஒரு காக்டெய்ல் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கிறது.

  அது பாட்டில் முன் லில்லான் ஒரு தனிப்பட்ட பயணம் எடுக்கிறது. பிரேசிலில் கரும்பு சர்க்கரை வெட்டிய பிறகு, ஆவி பிரான்ஸுக்கு பயணித்து வருகிறது. அங்கு, பிரஞ்சு நாட்டுப்புறம் மற்றும் பழைய காக்னாக் பீப்பாய்கள் மட்டுமே வழங்க முடியும் என்று நன்றாக முடித்த சில பெறுகிறது.

  இது ஒரு அணுகக்கூடிய cachaça, வழிவகுக்கும் ஒளி பழ குறிப்புகள் கொண்டு. இனிப்புக்கு முரணாக சில காரமான குறிப்புகள் உள்ளன, மேலும் அது அனைத்து நிலுவைகளையும் கொண்டுள்ளது.

  லெப்ளோன் ஒரு வயதான cachaça, Reserva Especial ஐ உருவாக்குகிறது. இது புதிய, உயர்தர லிமோசின் பிரஞ்சு ஓக் இரண்டு ஆண்டுகள் வரை செலவழிக்கிறது மற்றும் delightfully இனிப்பு தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு உச்சரிக்கப்படுகிறது கேரமல் குறிப்புகள் உள்ளது.

  • 40% ஆல்கஹால் அளவு (80 ஆதாரம் )
  • சுமார் $ 22/750 மில்லி பாட்டில் விற்பனைக்கு
  • பிரேசில் மினஸ் ஜெராஸ் மாகாணத்தில் பேடோஸ் டி மினஸில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது

• 05 05

  சகாதிபா கச்சாகா

  சாகடிபாவாக மாறி வரும் சர்க்கரை கரும்பு மினஸ் ஜெராரிஸ், டிஸ்டில்லரிக்கு வடகிழக்கு நிலப்பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது வங்கியை உடைக்காத மற்றொரு பெரிய அறிமுக cachaça ஆகும், அது உடனடியாக கிடைக்கும்.

  சாகிதிப புரா என்பது பிராண்ட் சேர்ந்த கையொப்பம். இது, unaged, படிக தெளிவாக மற்றும் இனிமையான வெண்ணிலா நறுமணம் உள்ளது. பிரகாசமான சுவை வாழைப்பழம் மற்றும் பிற பழங்கள் ஒரு கேரமல் போன்ற ஆச்சரியத்துடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

  Sagatiba Velha (உச்சரிக்கப்படுகிறது 'vel-ya') இந்த luscious ஆவி தங்க பதிப்பு மற்றும் அமெரிக்க வெள்ளை ஓக் பீப்பாய்கள் குறைந்தபட்சம் இரண்டு ஆண்டுகள் வயது. இது புராவைப் பற்றி மட்டுமே நாம் விரும்புகிறோம், மென்மையாகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட திருப்பமாகவும் இருக்கிறது. வாழை வாழை வளர்ப்பு, வாழைப்பழம் போன்றது.

  சாகிதிபாவின் விலை தரத்துக்கு வரும்போது கடினமாகிவிடும். மற்றும் சிபிரின்ஹஸ்? அற்புதம்! உண்மையில், சாகிதிபா நீங்கள் அதை இணைக்க விரும்பும் அனைத்தையும் நன்கு கலக்க வேண்டும்.

  • 40% ஆல்கஹால் அளவு (80 ஆதாரம்)
  • சுமார் $ 25-27 / 750 மில்லி பாட்டில் விற்பனைக்கு
  • பிரேசில், சாவ் பாலோ மாகாணத்தில் பட்ரோசினியோ பாலிஸ்டாவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது