ஓஹி 'ஏ (ஹவாய் மலை ஆப்பிள்கள்)

ஓஹியா 'ஏ' சிவப்பு, ஒரு சற்று கடுமையானது, நன்றாக இனிப்பு மற்றும் முற்றிலும் சுவையானது. ஹவாய் நகரில் , அவர்கள் பெருமளவில் வளரும், அவை பொதுவாக மலை ஆப்பிள்களாக அறியப்படுகின்றன. பசிபிக் பகுதியின் மற்ற பகுதிகளில், அவை மலாய் ஆப்பிள்களாகவும் அறியப்படுகின்றன.

அவர்கள் இளஞ்சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு இருந்து சிறந்த இருண்ட ரூபி சிவப்பு வரை. அவர்கள் பைத்தியம் பளபளப்பான, சற்று பேரி-வடிவ (நான் இன்னும் இதய வடிவ வடிவமாக பார்க்கிறேன், ஆனால் நான் ஒரு காதல் இருக்கிறேன்), மற்றும் அவர்கள் பருவத்தில் இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் இருக்கும் போல் தெரிகிறது.

ஓஹி'ஐ 'டாய் டேஸ்ட் போல?

சிலர் தங்கள் வடிவத்தை, சுவை மற்றும் அமைப்புகளை ஆப்பிள் போன்ற வண்ணங்களைப் போல ஒப்பிடுகிறார்கள். ஓஹியா 'ஆயி நன்றாக பளபளப்பான ஆப்பிளைப் போலவே பிரகாசமானதாக இருக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் அழகான மென்மையான, இன்னும் சற்றே முரட்டுத்தனமான அமைப்பு, நான் சாப்பிட்ட எந்த ஆப்பிளை விட ஒரு பழுத்த Comice பியர் போன்றது. சுவை, கூட, ஒரு ஒளி அல்லது இனிமையான சுவை உள்ளது, அவர்கள் ஒரு காலத்தில் பேரி அல்லது இரண்டு சாப்பிட்டு ஒருவர் வெளிநாட்டு இல்லை. பளபளப்பான தோல்கள் உள்ளே மென்மையான, கிரீம் நிற சதை கூட பல மக்கள் நினைவுபடுத்தும் என்று ... ஆமாம், நீங்கள் அதை யூகித்தது: pears. ஓ'ஹ 'மையத்தின் மையத்தில் இருண்ட, கடின விதைகள். நான் பேரி-காரியத்தைத் தொடர விரும்புகிறேன், ஆனால் ஓஹே 'வி விதைகள் வேறொரு விடயத்தைத் தவிர வேறெதுவும் இல்லை. (இல்லை, நீ அவற்றை சாப்பிடக் கூடாது).

Ohi'a 'ai எங்கே?

ஓஹியா 'ஏய் மரங்கள் (விஞ்ஞான பெயர் சியெஜிமியம் மலாசென்ஸ் ) மலேசியாவிலிருந்து பாலினேசிய குடியேறியவர்கள் தீவுகளுக்கு கொண்டு வரப்பட்டன. மரம் கட்டும் மற்றும் சாப்பிடுவதற்கும் சாயங்களை தயாரிப்பதற்கும் பழம் பயன்படுத்தப்பட்டது.

மரங்கள் மரகத குடும்பத்தில் உள்ளன, அவை கவா மற்றும் யூகலிப்டஸுடன் தொடர்புடையவை. மலர் பூக்கள் மற்றும் விளைவாக பழ கிளைகள் மட்டும் எங்கேயும் இல்லை முளைப்பயிர், ஆனால் டிரக், கூட. பளபளப்பான பழம் நிறைந்த மரம் ஒரு கண்கவர் பார்வை. பிளம்ஸ் போன்ற, இந்த மரங்கள் கனிம பழ உற்பத்தியாளர்களாக இருக்கின்றன, மேலும் அந்த பழங்கள் அனைத்தும் ஒன்றாக பழுக்கின்றன.

நான் எங்கே வாங்க முடியும்?

ஓஹியா 'ஹாய், கோடை காலத்திலும், வீழ்ச்சியிலும் ஹவாய் நகரத்தில் விவசாயிகள் சந்தைகள், பண்ணை அரங்குகள் மற்றும் சாலையோரக் கன்னைகள் ஆகியவற்றில் பரவலாக கிடைக்கிறது. வெவ்வேறு ஹவாய் தீவுகளின் ஈரப்பதமான காற்றோட்டமான பக்கங்களில் வெப்பமண்டல காடுகள் மற்றும் தாழ்வான பள்ளத்தாக்குகளில் மரங்கள் வளரும். அவர்கள் தீவுகளில் ஒரு பொதுவான தோட்ட மரம் மற்றும் பழம் பருவத்தில் இருக்கும் போது, ​​கூடுதல் அடிக்கடி மர குறைவாக நண்பர்கள் மற்றும் அண்டை வழங்கப்படும். மேலே கூறியது போல, ஒரு மரத்தின் பழம் ஒரே நேரத்தில் பழுத்திருக்க வேண்டும், ஒரு வீட்டுக்கு தக்கபடி வைத்திருப்பது (அவர்கள் அந்த வழியில் ஹவாய் சீமை சுரைக்காய் போல!). ஓஹியா 'ஆயி பொதுவாக சாப்பிடுபவையாகும், ஆனால் அவை உலர்ந்த அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கலாம்.

மலை ஆப்பிள்களில் காகிதம் மெல்லிய தோல்கள் உள்ளன. உண்மையில், அவர்களின் தோல்கள் காகிதத்தை விட மெலிதானவை. அவை தோலைகளை எளிமையாக பயன்படுத்துகின்றன. அவர்களது வெற்று இருப்பு என்பது ஓஹி'அய் மிகவும் நுட்பமான கையாளுதலுக்குத் தேவை என்பதாகும். தீவிரமாக. ஒரு விவசாயி சந்தையில் இருந்து வீட்டிற்கு செல்லும் வழியில் ஒரு பையில் ஒருவருக்கொருவர் குதிக்கலாம்.

அவர்களது பலவீனம் அவர்களுடைய வேண்டுகோளின் ஒரு பகுதியாகும். அவர்கள் விரைவில் எந்த நேரத்திலும் முக்கிய நிலப்பகுதிக்கு அனுப்பப்படும் சாத்தியம் தெரிகிறது. இது போன்ற ஒரு தீர்மானகரமான தீவு அனுபவத்தை ஓஹி 'ஆய் செய்கிறது.

ஹவாயில் உள்ள பெரிய தீவில், ஹவாயில் உள்ள விவசாயிகள் சந்தையில் அவர்களைக் காணலாம்.

நீங்கள் எப்படி ஓஹி'ஐயா சாப்பிடுகிறீர்கள்?

மலை ஆப்பிள்களை மெதுவாக நடத்துங்கள் மற்றும் மென்மையான புள்ளிகள் அமைப்பதற்கு முன்பு ஒரு சில நாட்கள் (பெரும்பாலானவை) மட்டுமே நீடிக்கின்றன என்பதை அறிந்திருக்கின்றன. சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு விரைவான துவைப்பையும், அவற்றை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்தும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிற்றுண்டாகவும் கொடுக்கவும்.