சீன புத்தாண்டு பசியின்மை சமையல்

சீன புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சீன புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களில் பேர்ல் பந்துகள் அடிக்கடி சேவை செய்யப்படுகின்றன. சுற்று இறைப்பகுதி மறுஇயக்கத்தை குறிக்கிறது, இது குடும்பமாக ஒன்றாக வர பாரம்பரியமாக ஒரு முறை ஆகும். முட்டை ரோல்ஸ் (வசந்த உருளைகள்) பிரபலமாக உள்ளன - அவை ரோல் ஒரு 10-அவுன்ஸ் தங்க பொருளை ஒத்திருப்பதால் செல்வத்தை அடையாளப்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது. நீங்கள் குறிப்பாக வட சீனாவில் புத்தாண்டு ஈவ் மீது ஒன்றாக குவிந்துவரும் குடும்பங்களைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

மேலும் சீன புத்தாண்டு சமையல்

• முக்கிய உணவுகள்
• இனிப்பு
• விரைவான மற்றும் எளிதானது
• சைவம்

• 06 இன் 01

  ஜியாஸி டூம்லிங்ஸ்

  வட சீனாவில், புத்தாண்டு நள்ளிரவில் அனுபவிக்கும் சீனப் புத்தாண்டு தினத்திற்கு முன்பாக குடும்பங்கள் இரவு உணவைச் செலவிடுகின்றன. இஞ்சி சோயாவை நனைத்த சாஸுடன் ஜியாசியைப் போட்டு வையுங்கள்

• 06 இன் 06

  வசந்த ரோல்ஸ்

  ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் செல்வத்தை அடையாளப்படுத்துகின்றன, அவற்றின் வடிவம் மற்றும் வண்ணம் ஒரு நீண்ட தங்கப் பட்டையைப் போலவே கருதப்படுகிறது. இந்த வசந்த உருளைகள் பர்பெக்ட் பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்திருக்கும்.

• 06 இன் 03

  முத்து பந்துகள்

  சீன புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களில் பேர்ல் பந்துகள் அடிக்கடி சேவை செய்யப்படுகின்றன. சுற்று இறைப்பகுதி மறுஇயக்கத்தை குறிக்கிறது, இது குடும்பமாக ஒன்றாக வர பாரம்பரியமாக ஒரு முறை ஆகும்.

• 06 இன் 06

  கடிகாரம் மறைப்புகள்

  லெட்டூஸிற்கான காண்டோனீஸ் சொல் உயரும் அதிர்ஷ்டம் போன்றது, எனவே மற்ற அதிர்ஷ்ட உணவையுடன் நிரப்பப்பட்ட கீரை வகைகளை வழங்குவது பொதுவானது. இதை இன்னும் அதிகமான குறியீட்டு டிஷ் ஆக மாற்றுவதற்கு, கோழி இறைச்சிக்கான உலர்ந்த சிப்பிகள் (உலர்ந்த சிப்பிக்கு "நல்லது" என்ற வார்த்தையை ஒலிக்கும்).

• 06 இன் 05

  Potstickers

  இந்த சுவையான பான்-வறுத்த வற்றலானது சீன புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களுக்கு சரியானது. இஞ்சி , சூடான மிளகாய் எண்ணெய் அல்லது காய்ந்த மிளகாய் சாஸ் ஆகியவற்றை சோயா சாஸ் கொண்டு பாத்திரங்களை பரிமாறவும்

• 06 06

  Yuanxiao பாலாடை

  சீனப் புத்தாண்டு பருவத்தின் கடைசி நாளான குறிக்கோள் விழாவில் பாரம்பரியமாக இந்த பாலாங்க்கள் பணியாற்றப்படுகின்றன.