இது வெறுமனே சூப்பர் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் பிறந்த மற்றொரு செய்முறையை, மற்றும் நான் நீங்கள் இந்த வகையான சமையல் பல முடியாது என்று நினைக்கிறேன். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு அதை செய்ய தட்டிவிட்டு கிரீம் இந்த பணியாற்ற முடியும், ஆனால் அது ஒரு சிற்றுண்டி (அல்லது ஒரு காலை ) அதை நியாயப்படுத்த முடியும் இனிப்பு சரியான நிலை தான்.
இங்கே உங்கள் எதிர் பக்கத்தில் பழுத்த வாழைப்பழங்களுக்கு இன்னும் 3 சமையல் வகைகள் உள்ளன:
மினி வாழை ரொட்டி சுவர்கள்
மினி சினமன்-கண் வாழை இலைகள்
நேர்மையாக சிறந்த வாழை ரொட்டி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/3 கப் கொக்கோ தூள்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- ½ டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு
- ½ கப் (1 குச்சி) unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- ¼ கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 4 நடுத்தர பழுத்த வாழைப்பழங்கள், நன்கு பிசைந்த மாவு
- 1/2 கப் அரை இனிப்பு அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat. வெண்ணெய் ஒரு 9 அங்குல சதுர அல்லது சுற்று கேக் தகரம்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து.
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு மின் கலவை கொண்டு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் ஒன்றாக. ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளில் ஒன்று அடிக்கவும். வெண்ணிலாவை கலக்க, பின்னர் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழத்தில் வெட்டவும்.
- மாவு கலவையை இரண்டு பேட்ச்களில் வாழை கலவையில் மாற்றி, கலவையை வரை கிளர்ச்சியுங்கள். சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை சாக்லேட் சில்லுகளில் கலக்கவும்.
- மரத்தூள் சவர்க்கரை சுத்தம் செய்வது அல்லது சில்லுகளில் இருந்து உருகிய சாக்லேட் சற்று சற்று வரை, 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுவைத்து, மேல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். கேக் மேலே வசந்தமான ஆனால் உறுதியான உணர வேண்டும்.
- 10 நிமிடங்கள் கம்பி கம்பி மீது பான் கூல், பின் பான் வெளியே கேக் திரும்ப மற்றும் கம்பி ரேக் மீது, நேர்மையான, பூர்த்தி முடிக்க.
உனக்கு தெரியுமா? Bananas வைட்டமின் B6 ஒரு நல்ல ஆதாரம் மற்றும் மாங்கனீசு, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், உணவு நார், பொட்டாசியம், பயோட்டின் மற்றும் செப்பு ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளன. ஃபைபர் தினசரி மதிப்பு நாள் ஒன்றுக்கு 25 கிராம், கரையக்கூடியது மற்றும் கரும்புள்ளி இழைகள் கலப்பு உள்ளிட்ட இந்த ஃபைபர் கொண்டது. ஒரு நடுத்தர வாழைக்கு 1 கிராம் கரும்பு நார் உள்ளிட்ட ஃபைபர் 3.1 கிராம் உள்ளது. வாழைப்பழங்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இரவில் மற்றும் உடற்பயிற்சியின் போது தசைப் பிடிப்புகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். பனானாஸ், பெக்டின் நிறைந்திருக்கும், ஒரு கரையக்கூடிய உணவு நறுமணம் மற்றும் இயற்கையான துப்புரவாக்குதல் முகவர். வாழை நார் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் prebiotics உள்ளன.
மேலும், நீங்கள் பழுக்க வைக்கும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர்க்க முயற்சித்தால், அவை முதிர்ச்சியுடன் இருக்கும் வரை அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். இது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவாகத் தூண்டுவதைத் தவிர்க்கவும். அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் முன், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வாழைப்பழங்களை வைக்காதீர்கள். இந்த உண்மையில் ஒரு தலைகீழ் விளைவு மற்றும் உங்கள் வாழை கரையும் பழுப்பு வேகமாக முடியும். குளிர்ந்த செல் கலங்கள் முன்கூட்டியே உடைக்க காரணமாகிறது, ஏனெனில் இது மெலனின் உற்பத்தியை அனுமதிக்கிறது. கான்ட்ரா-உள்ளுணர்வாக, வாழைப்பழத்தின் உள்ளே பழுத்த பழம் இருக்காது, ஏனென்றால் குளிர் பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 339 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 115 மி.கி |
| சோடியம் | 462 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |