இந்த வசதியான பக்க டிஷ் செய்ய விரைவாகவும், குறிப்பாக சிறுவர்களை கவர்ந்திழுக்கிறது, அவர்கள் இஸ்ரேலிய சிசுசுவரின் டூத்சம் அமைப்புகளை அனுபவிப்பார்கள், இது வழக்கமான couscous விட பெரியது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 சிறிய வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக அல்லது அரை வெங்காயம்)
- 1 1/2 கப் இஸ்ரேலிய couscous
- 1 1/2 கப் பங்கு (காய்கறி)
- 1 கப் கீரை (நறுக்கப்பட்ட உப்பு)
- 2-3 தேக்கரண்டி parmesan சீஸ்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் உருகும் வரை நறுமணமுள்ள அல்லது நறுக்கியது , எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நடுத்தர உயர் வெப்பம். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை, வெங்காயங்களைச் சேர்த்து, அரைத்து, அடிக்கடி கிளறவும். Couscous மற்றும் saute சேர்க்க, couscous மனிதர்கள் தங்க, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் திரும்ப வரை அடிக்கடி கிளறி.
- பங்கு சேர்க்க, ஒரு சூடான கொண்டு, குறைந்த வெப்பம் குறைக்க (அல்லது ஒரு சூடான பராமரிக்க போதுமான வெப்பம்), மற்றும் கவர். 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். Couscous மென்மையான வரை உறைந்த கீரை, கவர் பானையில் மீண்டும் உப்பு மற்றும் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சுவைக்கு உமிழ்நீரை உண்ணும் உப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் அசை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 307 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 349 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |