இந்த குக்கீகள் ருசியானது மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை ஒரு வார வார விடுமுறை அல்லது லஞ்ச் பாக்ஸ் கூடுதலாக செய்கின்றன. அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களுடன் இதைச் செய்யுங்கள், அல்லது கொட்டைகள் இல்லாமல் அவற்றை தயாரிக்கவும், சூடாக இருக்கும்போது சிறிது சர்க்கரைக் கொண்டு தெளிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 கப் unsweetened கொக்கோ
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 8 அவுன்ஸ் unsalted வெண்ணெய் (2 குச்சிகள்), மென்மையாக
- 1 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக பேக்
- 2/3 கப் சணல் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் இறுதியாக வால்நட் அல்லது pecans, விருப்ப வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- மாவு, கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரைகள் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் அடித்து நொறுக்கும். வெண்ணிலாவில் பீட்.
- குறைந்த வேகத்தில், சிறிது நேரத்தில் மாவு கலவையில் சிறிது வெட்டவும், நன்கு கலக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான வரை. நறுக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் அசை.
- வளைந்த பேக்கிங் தாள்கள் மீது சாக்லேட் குக்கீ மாவுகளை துளையிடும் துளைகளால் 2 அங்குலங்கள் தவிர்த்து விடுங்கள். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள், அல்லது தொகுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. விரும்பினால், அவர்கள் சூடாக இருக்கும் போது சில தானிய சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு ரேக் மீது குக்கீகளை குக்கீகளை குளிர்விக்கட்டும்; சாக்லேட் குக்கீகளை முழுவதுமாக குளிர்விக்க வைக்கவும்.
மேலும் சாக்லேட் குக்கீகள்
சாக்லேட் பீநட் பட்டன் சிப் குக்கிகள்
சாக்லேட் க்ரிங்க்ஸ் குக்கீஸ்
சாக்லேட் க்ரஞ்ச் குக்கீகள்
சாக்லேட் ஓட்மீல் இல்லை-சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகள்
கிளாசிக் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 423 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 116 மி.கி. |
| சோடியம் | 241 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |