பண்டைய தானியங்கள், நவீன பிடித்தவை
பாரோ முழு தானியமும், பார்லி, கினோவா மற்றும் கோதுமை பெர்ரி போன்ற மற்ற தானியங்களைப் போன்றது. பாரோ உண்மையில் ஒரு பொதுவான வகை கோதுமை ஆகும், ஆனால் சில வெவ்வேறு விதமான கோதுமை வகைகள் சில நேரங்களில் தூரமாக அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த வித்தியாசமான வகைகள் ஒவ்வொன்றும் கோதுமையின் பல்வேறு வகைகள் ஆகும், எனவே தூரத்து முழு தானியமாக இருப்பதால் , அது பசையம் இல்லாததாக இல்லை.
பாரோ ஒரு பெரிய நீளமான மற்றும் பெரிய வாற்கோதுமை தானியத்தை போன்ற ஒரு பிட் தெரிகிறது மற்றும் இதே போன்ற சுவை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது.
பார்லி போல், farro மென்மையான மற்றும் மென்மையான விட சமைத்த போது, இன்னும் ஒரு பிட் மெல்லிய உள்ளது. நீங்கள் பார்லி என்ற மென்மையான அமைப்பு விரும்பினால், ஒருவேளை நீங்கள் தூரத்தை விரும்புவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அரிசி சாப்பிடுவதற்குப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு பிட் ஒற்றைப்படை ஃபார்ரோவைக் காணலாம், மேலும் பார்லி மிகவும் சமையல் முறையில் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றிக்கொள்ளலாம்.
Quinoa, kaniwa , மற்றும் freekeh , farro போன்ற ஒரு பண்டைய தானிய என்று அழைக்கப்படும், இது தலைமுறைகளாக சுற்றி வருகிறது என்று அர்த்தம், இது சமீபத்தில் புகழ் பெற்றது என்றாலும். ஃபிரோ முழு தானியத்திலும், அரை-முத்து, மற்றும் முத்து இரகங்களிலும் வருகிறது.
பாரோ பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். கிரேக்க சாலட் இந்த ஆரோக்கியமான உணவைப் பரிசோதித்து பாருங்கள் Farro, kale, and feta cheese ஒரு யோசனைக்கு.
பாரோ ஷாப்பிங்
அமெரிக்காவில், farro எப்போதும் எப்பொழுதும் விற்கப்படும், இது இத்தாலியில் மிகவும் பொதுவானது, முழுமையான, வெற்றுப் பரப்பு அல்லது அரை-முத்து தூரத்திலிருந்தும் குறைவான சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது. நன்கு சேகரிக்கப்பட்ட இயற்கை மளிகை மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகள் மொத்தமாக உணவுகள் பகுதியில் Farro பார்.
மொத்த உணவுப் பிரிவில் தொலைதூரம் காண முடியவில்லையா? பாப்'ஸ் ரெட் மில் மேலும் பேக்கேஜ் தூரத்தை எடுத்துச் செல்கிறது, சில க்ரோசர்ஸ் ஸ்டாக், மற்ற முழு தானியங்களோடு, பேக்கிங் பிரிவில், அல்லது எப்போதாவது மற்ற முழு தானிய காலை உணவு தானியங்களுடன் சேர்த்து.
Farro இன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
Farro ஒரு ஆல் பிளஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடு பெறுகிறார். இது கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு-இல்லாத மற்றும் முற்றிலும் கொலஸ்டிரால்-இல்லாதது, இது இதய ஆரோக்கியமான தேர்வு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு வகைகளுக்கு சரியானது.
ஃபாரோ இரும்பு ஒரு பெரிய ஆதாரம் மற்றும் இழை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
ஒரு நான்காவது கோப்பை உறிஞ்சப்படாத தொலைவில் உள்ளது:
- கலோரிகள்: 200
- கொழுப்பிலிருந்து கலோரிகள்: 15
- மொத்த கொழுப்பு: 1.5 கிராம்
- நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம்
- டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம்
- கொழுப்பு: 0mg
- சோடியம்: 0mg
- பொட்டாசியம்: 0mg
- மொத்த கார்போஹைட்ரேட்: 37 கிராம்
- உணவு நார்: 7 கிராம்
- சர்க்கரைகள்: 0 கிராம்
- புரோட்டீன்: 7 கிராம்
- வைட்டமின் ஏ: தினசரி கொடுப்பனவு 0 சதவிகிதம்
- வைட்டமின் சி: தினசரி கொடுப்பனவு 0 சதவிகிதம்
- கால்சியம்: தினசரி கொடுப்பனவு 2 சதவிகிதம்
- இரும்பு: தினசரி 10 சதவிகிதம்
குக் ஃபிரோ எப்படி
மற்ற முழு தானியங்களைப் போலவே, தூரத்தை சமைக்க மிக எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு அரிசி குக்கர் அல்லது ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் சமைக்க விரும்பினால் அது வசதிக்காக கிடைக்கும்.
சமையல் நேரம் சுருக்கவும் பெரும்பாலான மக்கள் ஒரே இரவில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியாது என்றால், அது 30 நிமிடங்கள், ஒரு மணி நேரம் அல்லது நீண்ட என்பதை, நீங்கள் நீண்ட நீங்கள் நீண்ட நேரம் ஊற பயன்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். 1-2.5 அல்லது 1-3 விகிதத்தில் குக் பரோவ். அதாவது, ஒவ்வொரு கப் உலர்ந்த தூரத்திற்கும், 2 1/2 கப் அல்லது மூன்று கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு சேர்க்க வேண்டும்.
தூரத்திலுள்ள சமைக்க எப்படி இங்கே:
2 1/2 அல்லது மூன்று கப் தண்ணீரை நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். தூரத்தைச் சேர்க்க, மூடி, அதை இளங்கொதிக்கும்படி அனுமதிக்கவும். நீங்கள் இரவில் தூங்கினால், அது சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்குள் இருக்கும்.
நீங்கள் தூரத்திலிருந்தால், 25 அல்லது 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அன்பைத் தொடர வேண்டும்.