ருசியான பழ சட்னி கொண்டு இந்த ரெசிபி கொண்டு உங்கள் மேஜையில் இந்திய பாய்ச்சலைத் தொடு. இந்த பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுவதற்கு மின்சார சக்கரத்தை பயன்படுத்தவும், அல்லது அவற்றை சமைக்கவும். சாஸ் சட்னி மற்றும் பருவங்களுக்கான எளிதான கலவை ஆகும். அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும்.
மேலும் பன்றி இறைச்சி வெட்டு வகைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 லாயிட் பன்றி சாப்ஸ்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப்
- கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
- 3/4 கப் மாம்பழ அல்லது பீச் சட்னி, அல்லது
- வீட்டில் தேங்காய் சட்னி
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1 1/2 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர் அல்லது வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி
- கிரியோல் கடுகு அல்லது காரமான கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- கொசர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பன்றி இறைச்சியை தெளிப்பார்கள்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய். எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருப்பினும் புகைபிடிப்பதும் இல்லை, பன்றி சாம்பல் மற்றும் பழுப்பு நிற இரு பக்கங்களிலும் நன்றாக சேர்க்கவும்.
- கடாயில் கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீரைச் சேர்த்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
- வாணலியை மூடி, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் வெட்டுக்களுக்கு மேல் ஊற்றவும். மூடி, 10 நிமிடங்கள் நீளமாக்க, அல்லது வெட்டுதல் செய்யப்படும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 329 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 89 மி.கி |
| சோடியம் | 216 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |