வெல்லப்பாகு மற்றும் பல்வேறு மசாலா மசாலா இந்த சுவையான பூசணி பை. முலாசைகள் பை வண்ணத்தை இருண்ட வண்ணத்தை நிரப்புவதோடு நன்றாக சுவையையும் தருகிறது. உங்களுக்கு இருந்தால் சோளமுள்ள வெல்லம் பயன்படுத்தவும்.
உருவப்படமான பை பளபளப்பான பசையம் இல்லாத பை ஷெல் சுடப்பட்டிருந்தது. உறைந்த பை ஷெல், குளிரூட்டப்பட்ட பை பேஸ்ட்ரி அல்லது வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தவும்.
பகுதியளவு பை ஷெல் சுட்டுக்கொள்ள சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு உறுதியான மற்றும் உலர் கீழே மேலோடு வேண்டும்.
சம்பந்தப்பட்ட
போர்பான் பூசணிக்காய் பை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் சமைத்த பூசணி அல்லது ஸ்குவாஷ் கூழ், அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட (ஒரு 15-அவுன்ஸ் முடியும்)
- 1 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக பேக்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 2 தேக்கரண்டி வெல்லம்
- 3 பெரிய முட்டை,
- சற்று அடிபட்டது
- 1 கப் பால் ஆவியாகி விட்டது
- பாதி பாதி
- 1 unbaked பை ஷெல், 9-அங்குல
அதை எப்படி செய்வது
- 425 F (220 C / Gas 7) க்கு அடுப்பில் Preheat.
- உங்கள் பை பேஸ்ட்ரி தயார் மற்றும் பை தட்டில் அதை பொருந்தும். உடனடியாக அதை பூர்த்தி செய்யாவிட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியில் பேஸ்ட்ரி குளிர்ந்திருக்கும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி, பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, மசாலா மற்றும் வெல்லப்பாகு சேர்த்து; கலப்புடன் தோற்கடிக்க கலவையை மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பால் கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பை ஷெல் மீது கலவையை ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. 350 ° F (180 ° C / Gas 4) மற்றும் 35-45 நிமிடங்கள் நீளத்திற்கு சுட வேண்டும், அல்லது பை மையத்தின் மையம் வரை வெப்பநிலை குறைக்கலாம். கூந்தலின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கத்தி சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும்.
- சாய்வான கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை தெளித்தல் ஆகியவற்றுடன் பை ஒவ்வொரு சேவைக்கும் சிறந்தது.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிளாசிக் பம்ப்கின் பெக்கான் பை, தி பெஸ்ட் ஆப் போத் வேர்ல்ட்ஸ்