ஒரு கோழி மற்றும் அரிசி கலவை தினமும் புதிய உயரத்திற்கு மிளகுத்தூள் அடைத்து வைக்கிறது. மயோனைசே மற்றும் ஒரு சிறிய கறி தூள் கலந்த கலவையுடன் கலந்த கலவைகளை ஒன்றாக இணைக்கிறது. அடைத்த மிளகுத்தூள் 30 நிமிடங்களில் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது. இது கிளாசிக் மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரிசி அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு நல்ல மாற்று, மற்றும் உணவு கொழுப்பு மற்றும் கலோரி குறைவாக உள்ளது.
இலைத்தூள், டூனா , சால்மன், இறால் அல்லது ஹாம் ஆகியவை இந்த அடைத்த மிளகுகளில் கோழிக்கு பதிலாக மாற்றலாம் அல்லது ஹாம் மற்றும் கோழி கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். சில துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான அல்லது சுவிஸ் சீஸ் மேல் உறிஞ்சப்பட்டு அவர்கள் நன்றாக இருப்பார்கள். அவர்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியே வரும்போது டாப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் வெட்டவும். அல்லது சேவை செய்வதற்கு முன்பு வெங்காயம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட Parmesan சீஸ் அவர்களுக்கு தெளி.
நீங்கள் ஒரு ரசிகர் இல்லையென்றால் வெங்காயத்தை நீக்கிவிடலாம் அல்லது மிளகு வெங்காயம் வாசனைக்கு பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெங்காயங்களைப் பயன்படுத்தலாம். Pimientos நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க. உங்களிடம் pimientos இல்லை என்றால், துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது சில துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு பெல் மிளகு பயன்படுத்தலாம்.
மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விளக்கக்காட்சிக்காக, பல்வகைப்பட்ட மிளகுத்தூள் (சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி (வேகாத)
- 6 நடுத்தர பச்சை மிளகு மிளகுத்தூள் (அல்லது பல்வேறு நிறங்களைப் பயன்படுத்துதல்)
- 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி (சமைத்த)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி பருப்பு pimento (ஒரு ஜாடி இருந்து, வடிகட்டிய)
- 1 கோப்பை
- மயோனைசே (அல்லது பொருட்கள் ஈரப்படுத்த விரும்பியபடி)
- 1 தேக்கரண்டி
- கறி பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- தொகுப்பு திசைகளில் தொடர்ந்து அரிசி சமைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பழுப்பு மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- 350 எஃப் (180 சி / கேஸ் மார்க் 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். கிரீஸ் ஒரு ஆழமற்ற 2 1/2 அல்லது 3-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ்.
- மிளகுத்தூள் ஆஃப் டாப்ஸ் வெட்டி கவனமாக விதைகள் மற்றும் விலாக்களை வெளியே சுரண்டு. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மிளகுத்தூள் வைத்து தண்ணீர் கொண்டு மறைக்க. நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது பான் வைக்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குறைந்த வெப்பம் குறைக்க, மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது மிளகுத்தூள் வரை மென்மையான இருக்கும் வரை. நன்றாக வாய்க்கால்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், சமைத்த அரிசி, கோழி, செலரி, வெங்காயம், மற்றும் பிமிண்டோ ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மயோனைசே, கறி பொடி, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
- மெதுவாக அரிசி மற்றும் கோழி கலவையுடன் மயோனைசே கலவையை டாஸில். விரும்பியபடி, சுவை மற்றும் சுவைகளைச் சரிசெய்யவும்.
- மிளகுத்தூள் நிரப்பவும், தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் மீது 1 கப் சூடான தண்ணீரை ஊற்றவும், அல்லது கீழே போடுவதற்கு போதும்.
- 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மிளகுத்தூள் வரை மென்மையான மற்றும் பூர்த்தி வெப்பம் வரை.
குறிப்புகள்
- ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மிளகுத்தூள் ஓரளவு சுருக்கமாக இருந்தால், எழுந்து நிற்காது, ஒரு சிறிய தாளின் ஒரு தாளில் "நிலைநிறுத்திக் கொள்ளுங்கள்". நெஸ்லே ஒரு அடைத்த பெல் மிளகு படலத்தில் மற்றும் பான் அதை வைக்க.
- சிறிய பகுதிகளுக்கு, அரைவயதில் மிளகுத்தூள் வெட்டவும். விதைகள், விலா, மற்றும் தண்டுகளை அகற்றி செய்முறையை தொடரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 549 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 85 மி.கி. |
| சோடியம் | 509 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |