மெக்சிகன் சிக்கன் சாலட்

மெக்ஸிக்கோ சிக்கன் சாலட் இந்த அற்புதமான செய்முறையை நான் குறிப்பாக, கோடை காலத்தில் அடிக்கடி சேவை. பொருட்கள் நீண்ட பட்டியல் மூலம் மிரட்டல் கூடாது. செய்முறை உண்மையில் ஒன்றாக விரைவாக செல்கிறது. இது உண்மையில் ஒரு உண்மையான மெக்ஸிக்கோ செய்முறை அல்ல; அது டெக்ஸ் மெக்ஸ் தான் .

நீங்கள் கோழி கலவையை உண்டாக்கலாம் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முன்னதாகவே தயாரிக்கலாம். இரவு நேரம் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மூடி அவற்றை சேமித்து வைக்கவும். நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் போது, ​​வெறும் வரிசைப்படுத்துங்கள், சாலட் டாஸில், மற்றும் தோண்டி!

இந்த செய்முறையை உள்ள ஏதுவாக மற்றும் சுவைகள் கலவை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. ஒரு நல்ல காட்சிக்கு, நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்க முடியும் tostada கிண்ணங்கள் உள்ள சாலட் சேவை.

நான் இந்த சாலட் பஃபெட் பாணி சேவை செய்ய விரும்புகிறேன், ஒவ்வொரு உணவகமும் தனது சொந்த தலைசிறந்த வரிசைப்படுத்துங்கள் அனுமதிக்க. ஒரு அற்புதமான உணவை குளிர் பாப் மற்றும் பீர் நிறைய பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
• 3 தேக்கரண்டி தேன்
• 2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 அசிங்கமான, சிக்கனமில்லாத கோழி மார்பக பாதிப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 (16-பவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த சோளம்
• 1/2 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (பருப்பு)
• 2 கப் திராட்சை தக்காளி
• 1 (15-அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ் (கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)
• 2 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் (நறுக்கப்பட்ட)
• 1 (10-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கலந்த கீரை இலைகள்
• 2 வெண்ணெய் (உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது)
• 2 கப் மிளகு ஜாக் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
• 4 கப் நீல சோளம் டர்ட்டில்ல சிப்ஸ்
• 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 1 (10-அவுன்ஸ்) ஜாடி தடித்த மற்றும் சங்கி சல்சா
• விருப்பம்: மிருதுவான டஸ்டாடா கிண்ணங்கள்

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தேன், சீரகம், மிளகாய் தூள், 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு, மற்றும் கேசீன் மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து, ஒரு துணியுடன் நன்கு கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும் நீங்கள் சாலட் கூறுகளை முன்னெடுக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த ஆடைகளை உறிஞ்சுவதற்கு.

12 "வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து கோழியை தெளிக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டுடன் வாணலியில் தடவி, அடிக்கடி கிளறி, அது 165 * எஃப் வரை சமைக்கும் வரை, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை.

சமைத்த கோழி, சோளம், சிவப்பு வெங்காயம், தக்காளி, கருப்பு பீன்ஸ், மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் டிரஸ்ஸில் கலந்து கொள்ளுங்கள். இந்த கலவையை மூடி, குறைந்தது 1 மணிநேரத்திற்கு மூடு. (நான் வழக்கமாக கோழி மற்றும் காய்கறி கலவையை இந்த புள்ளியில் தயார் செய்து அடுத்த நாள் வரை குளிர்கிறேன்.)

சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது, ​​ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை கொண்டு கோழி கலவையை சேர்த்து. வெண்ணெய், சீஸ், டார்ட்டிலா சில்லுகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சல்ஸா சேர்த்து சாலட் பரிமாறவும். விரும்பியவாறே ஒவ்வொரு உணவகமும் தனது சொந்த சாலட்டைப் பெறுகிறது.