சிலர் இந்த ஆரோக்கியமான கோழி மற்றும் கறுப்பு பீன் பிருட்டோக்களை பதிலாக காரமாக இருக்க விரும்புகின்றனர், சிலர் லேசான பக்கமாக இருப்பதை விரும்புகின்றனர். லேசான, நடுத்தர, அல்லது சூடான சல்சாவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நீங்கள் இந்த கார்போரிஸை காரமான காரமாக மாற்றலாம்.
இந்த பர்டியோக்களை ஒன்றாக இணைக்க சில குறிப்புகள் உள்ளன. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்தால், இந்த உணவு சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் விரைவாக வரும்படி எஞ்சியிருக்கும் அரிசி மற்றும் சமைக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். நான் என் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களுக்கு பொதுவான மிச்சங்கள் இருக்கும் போது இது எனக்கு பிடித்த விஷயங்கள் ஒன்றாகும்.
அரிசி கூடுதல் தண்ணீரை உறிஞ்சாது என்பதால், நீரை விட்டு வெளியேற வேண்டும். வெறுமனே அதை செய்முறையை அழைக்கப்படும் அதே நேரத்தில் அரிசி சேர்க்க, மற்றும் கூடுதல் சமையல் திரவ சேர்க்க முடியாது தேர்வு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 2 பூண்டு கிராம்பு (நன்றாக அரைக்கப்படுகிறது)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/2 கப் பச்சை மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 கப் கோழி மார்பகம் (சமைத்த, வெட்டப்பட்டது)
- 1/15 அவுன்ஸ் கருப்பு பீன்ஸ் (வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்)
- 1 கப் அரிசி (உடனடி, வேகாத)
- 1 முடியும் / 14 1/2 அவுன்ஸ் தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் சல்சா (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- 1 1/2 டீஸ்பூன்
- சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
- 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (பாகம் சருமத்தில், வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் கொத்தமல்லி (புதிய, பருப்பு)
- 10 மாவு டார்ட்டிலாஸ் (8 அங்குலம்)
- அழகுபடுத்த: கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- முதலாவதாக, அடுப்பில் 375 ° F க்கு வேகவைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய, அல்லாத குச்சி வாலில் எண்ணெய் எண்ணெய். பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும், மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது காய்கறிகள் மென்மையான மற்றும் நறுமண ஆக வரை.
- அடுத்து, சமைத்த கோழி மார்பகத்தை, கருப்பு பீன்ஸ், அரிசி, தக்காளி, 1/2 கப் சல்சா, மற்றும் அடுத்த மூன்று பொருட்கள் சேர்க்கவும், மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் முழு கலவையை சமைக்கவும், அல்லது அரிசி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை மற்றும் நல்ல மற்றும் மென்மையான வரை.
- வெப்பத்திலிருந்து கலவையை அகற்றி, சீஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றில் அசை. சீஸ் உருகிய வரை மெதுவாக அசை.
- பர்டியோஸ், ஸ்பூன் ஒரு கலவை 1/2 கத்தரிக்காயை ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாக்கிலும் வரிசைப்படுத்த, மற்றும் டார்ட்டிலாக்களை இறுக்கமாக ரோல் செய்யவும். ஒரு 9x13 அங்குல பேக்கிங் டிரில் burritos வைக்கவும், மற்றும் மீதமுள்ள சல்சா அவர்களை மேல்.
- அடுப்பில் பிருட்டோஸை வைத்து, அவர்களை சுட வேண்டும், அவை 375 ° F 15 நிமிடங்கள், அல்லது அவை சற்று மிருதுவாக இருக்கும் வரை. அடுப்பில் இருந்து புரோரிட்டோஸை அகற்றி, 3-5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புளித்தோலை மேல்.
ஒவ்வொரு சேவை கேரியரிலும் 173