மிகவும் சூடான அல்லது குளிர் என்று மது அதன் நோக்கம் சுவை இழக்க கூடும்
மது குடிக்கும் பெரும்பாலான மக்களுக்கு தெரியும், நீங்கள் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் ஷாம்பெயின் குளிர்ந்த சேவை ஆகியவற்றிற்கு சேவை செய்கிறீர்கள், சிவப்புக்கள் அறை வெப்பநிலையாக நிற்க முடியும். பிரான்சின் பார்டோப் பிராந்தியத்தில் ஒயின் குகைகளின் குளிர்ந்த நிலையின் வெப்பநிலையாக, "அறை வெப்பநிலை" என்று குறிப்பிடுவது "அறை வெப்பநிலை" என்று மக்களுக்கு தெரியாது. அந்த குகைகளில் 55 எஃப்.
ஒரு நல்ல மது குளிர்சாதனப் பெட்டி, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையினங்களுக்கு இரண்டு வெப்ப மண்டலங்களுடன் சிறந்தது, உங்கள் ஒயின்களை சரியான உணவளிக்கும் வெப்பநிலையில் யூகங்களை குறைத்து, சில சமயங்களில் தலைவலி குறைக்கலாம்.
வெப்பநிலை
நீங்கள் மதுவைச் சேமிக்கும் வெப்பநிலை அதை சுவைப்பதில் தீவிரமாக பாதிக்கலாம். சிவப்பு ஒயின்கள் மிகவும் சூடாக பணியாற்றும்போது, அவர்கள் மது அருந்துபவர்களால் சகிப்புத்தன்மையற்ற சுவைக்கிறார்கள். வெள்ளை ஒயின்கள் அதிகமாக தட்டையான மற்றும் மந்தமாக உறிஞ்சி சூடாக சாய்ந்து போது.
ஒயின்கள் மிகவும் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அரோமாக்கள் மற்றும் சுவைகள் ஒடுக்கப்பட்டும், முடக்கியும், சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், டானின்ஸ் கடுமையானதாகவும், கசப்புணர்வாகவும் தோன்றலாம். அடிக்கடி, வெள்ளை ஒயின்கள் நேராக வெளியே ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து பரிமாறப்படுகிறது போது சிவப்பு ஒரு toasty அறை வெப்பநிலையில் திறந்து, எந்த சூழ்நிலையில் சிறந்த உள்ளது.
வைன் சேவைக்கு சிறந்த வெப்பநிலை
உங்கள் ஒயின்களை சரியாகச் சேவை செய்வதற்கு, பின்வரும் மது வகைகளை வழங்குவதற்கான வெப்பநிலை வழிகாட்டுதல்களை பாருங்கள்.
| மது வகை | பாரன்ஹீட் | celcius | எடுத்துக்காட்டுகள் |
|---|---|---|---|
| வெள்ளை ஒயின்கள் | 45 முதல் 50 எஃப் | 7 முதல் 10 சி | பினாட் கிரிஜியோ, சர்தோனாய் |
| சிவப்பு ஒயின்கள் | 50 முதல் 65 எஃப் | 10 முதல் 18 சி | போர்டாக்ஸ், கப்ர்னெட் சாவ்வைன் |
| ரோஸ் வைன்ஸ் | 45 முதல் 55 எஃப் | 7 முதல் 13 வரை | வெள்ளை ஜின்ஃபான்டேல் |
| பிரகாசம் ஒயின்கள் | 42 முதல் 52 எஃப் | 6 முதல் 11 சி | சாம்பெய்ன், கவா |
| வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள் | 55 முதல் 68 எஃப் | 13 முதல் 20 சி | போர்ட், ஷெர்ரி |
ஒயின் வெப்பநிலையை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது
வழக்கமாக, உடனடி டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டர்கள் பாட்டில் மூலம் ஒரு மதுவின் வெப்பநிலையை எடுக்க முடியும். திறந்த பாட்டில் வாயில் ஒட்டக்கூடிய சில வெப்பமானிகள் உள்ளன.
நீங்கள் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இல்லை என்றால், அது பாட்டில் தொட்டு ஒரு தோராயமான யூகம் செய்ய போதுமான எளிது.
பாட்டில் குறைந்தது தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பாட்டில் தொடுவதற்கு "சரியானது" என்று உணரும் போது நீங்கள் இறுதியில் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
வெப்பநிலை சரி செய்ய வழிகள்
உங்கள் ஒயின்கள் அறை வெப்பநிலையில் உட்கார்ந்து இருந்தால், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டாக எடுத்துக்கொள்ளலாம், சரியான வெப்பநிலையில் வெள்ளை அல்லது மெல்லிய திராட்சை கிண்ணம். உங்கள் சிவப்பு சூடானதாக இருந்தால், உங்கள் சிவப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மறுபுறம், ஒரு மிக குளிர்ந்த பாதாள அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே எடுக்கப்பட்ட ஒரு அறைக்கு வெப்பநிலை உட்கார்ந்து ஒரு அரை மணி நேரம் வரை தேவைப்படும்.
ஒரு மது மிகவும் சூடாக இருந்தால், அரை பனிக்கட்டி மற்றும் அரை நீளத்துடன் ஒரு வாளியில் நிரப்பவும், பாட்டில் மூழ்கவும். இந்த பனி மட்டும் தனியாக ஒரு பாட்டில் குளிர்கிறது. ஒரு சிவப்பு நிறத்திற்கு ஒரு சிறந்த வெப்பநிலை மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு வண்ண ஒளியில் கிடைக்கும். நீங்கள் 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் ஒரு பாட்டில் வைக்க முடியும், ஆனால் அதை மறக்க வேண்டாம், கார்க் வெடிக்க கூடும் அல்லது மது பாட்டில் உடைக்க கூடும்.
மது மிகவும் குளிராக இருந்தால், சூடான தண்ணீரில் கழுவுகின்ற ஒரு கொள்கலனில் அதைத் துண்டிக்கவும் அல்லது வெதுவெதுப்பான தண்ணீரின் ஒரு வாளியில் சுருக்கமாக மூழ்கடிக்கவும். அல்லது அதை கண்ணாடிகளாக ஊற்றவும், அதைக் கழுவவும் கண்ணாடிக்குச் சுற்றி உங்கள் கைகளை கழுவவும்.
ஒரு ஒயின் மது குளிர்ச்சியாக இருக்கும் என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஒரு ஒயின் மது அருந்தினால் மட்டுமே வெப்பமானதாக இருக்கும்.
இலக்கு வெப்பநிலையை விட கொஞ்சம் குறைவான ஒயின் சேவையைச் செய்வது நல்லது.