அடுப்பில் சுடப்பட்ட 7-எலும்பு சாம்பல் வறுத்த மற்றும் காய்கறிகளுக்கான இந்த செய்முறையை கோலாவிலிருந்து அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு நம்பமுடியாத செல்வத்தை உருவாக்குகிறது.
நீங்கள் கோலாவை சுவைக்கமாட்டீர்கள், ஆனால் சவக்காரம் சாகவேண்டியது! நீங்கள் வெற்று கோலாவின் எந்தவொரு பிராண்டையும் மாற்றியமைக்கலாம், ஆனால் உணவு சோடாவை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
நீங்கள் 7-எலும்பு வறுத்தலை கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், இந்த செய்முறை மற்ற சக் ரோஸ்ட்களுடன் நன்றாக வேலை செய்யும். மெதுவாக குக்கரில் வறுத்தலை தயார் செய்ய வழிகள் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (3-4 பவுண்டு) மாட்டிறைச்சி 7-எலும்பு வறுத்த (அல்லது மற்றொரு சக் வறுத்த)
- கோஷர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு சிவப்பு (கிரீம்)
- உருளைக்கிழங்கு , தேய்த்தல், தோல்கள்
- 8 அவுன்ஸ் பொத்தானை காளான்கள், சுத்தம்
- 1/2 பவுண்டு குழந்தை கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1 பவுண்டு
- இனிப்பு வெங்காயம் , மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கோப்பை கோகோ கோலா அல்லது வேறு
- கோலா (உணவு இல்லை), அறை வெப்பநிலையில்
- 1 கப் (பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வீட்டில்) மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 1 பாக்கெட் உலர் வெங்காயம் சூப் கலவை
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு ஹங்கேரிய Paprika
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த
- ஆரஞ்சு , நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
- அதை எலுமிச்சம் கொண்ட ஒரு 13x9 அங்குல பேக்கிங் பான் தயார். 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- உப்பு , மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு 7-எலும்பு வறுத்தலை தூள் தூளாக்குங்கள். மிகவும் சூடான வரை ஒரு பெரிய, கனரக கடாயில் வடிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கவும், மேலும் இரு பக்கங்களிலும் 7-எலும்பு வறுத்தலை விரைவாக தேடலாம்.
- இடம் தகடு-பூசப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் வறுத்த வெய்யில். உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் கேரட்டுகளில் கூட ஒரு அடுக்கு கூட சுற்றிக்கொள்ளும். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் மேல் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது.
- ஒரு கிண்ணத்தில், கோலா, மாட்டிறைச்சி குழம்பு, வெங்காயம் சூப் கலவை, மிளகாய், ஆர்கனோ, மற்றும் பூண்டு பொடி சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மீது சமமாக ஊற்றவும். படலம் கொண்டு இறுக்கமாக மூடு.
- 2 மணி நேரம் வறுக்கவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கும் ஓய்வெடுக்கவும். இறைச்சி சாப்பிடுங்கள். காய்கறிகளையும் பான் சாம்பலையும் பரிமாறவும்.
குறிப்பு: ஒரு பெரிய ஓவல் மெதுவாக குக்கரில் அதே முறையைப் பயன்படுத்துங்கள், 6 முதல் 8 மணி நேரம் குறைந்த அமைப்பில் சமையல் செய்வார்கள். அல்லது, காய்கறிகள் (வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களைத் தவிர்த்து) தவிர்த்து, ஒரு முக்கிய டிஷ் என்ற 7-எலும்பு வறுத்தலை மட்டும் உண்ணுங்கள்.