மீட்லாஃப் ஒரு பிடித்தமான குடும்ப உணவு மற்றும் இது குறைந்த கலோரி செய்முறையை ஒரு சிறிய ஆரோக்கியமான செய்ய எளிது. இந்த டிஸ்ஸில் நாம் விரும்பும் அதே பெரிய சுவையை அது வைத்திருக்கிறது, ஆனால் கலோரிகளை குறைக்க சில பொருட்கள் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.
இந்த இறைச்சியின் கலோரி எண்ணைக் குறைக்கும் முக்கிய காரணிகள் 96 சதவிகிதம் மெலிந்த மாட்டு மற்றும் முழு கோதுமை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன. இது மாமிச உணவுப்பொருட்களைப் போன்ற முழு முட்டையைப் பயன்படுத்துவதை விடவும் முட்டை வெள்ளை மட்டும் தனியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் சேகரிப்பதற்காக உணவளித்த உணவின் மீது ஒரு கூடுதல் சைவ உணவை சுவைக்க சில நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும், மற்றும் ஒரு பெரிய குடும்பம் இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி (96 சதவிகிதம் மெலிந்து)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/2 கப் பச்சை மிளகு (பருப்பு)
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (முழு கோதுமை, உலர்ந்த)
- 1/2 கப் கெட்ச் (பிரித்து)
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு (டிஜோன்)
- 2 முட்டை வெள்ளை (சிறிது தாக்கப்பட்டார்)
- டாஷ் தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- கெட்ச்அப் 2 தேக்கரண்டி ரிசர்வ்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கலக்கலாம்.
- அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு ஒரு ரொட்டி பான் தெளிக்க. உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தி ஒரு ரொட்டி இறைச்சி கலவையை வடிவம், மற்றும் ரொட்டி பான் இடத்தில். மீதமுள்ள கெட்ச்அப் கொண்டது.
- 1 மணி நேரம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது நடுத்தர முழுவதும் சமைத்த வரை.
- அடுப்பில் இருந்து இறைச்சியை நீக்கவும். சேவை செய்வதற்கு 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
உருளைக்கிழங்கு இந்த குறிப்பிட்ட meatloaf பொருந்தும் கலோரிகளை குறைக்க ஒரு சிறிய உதவி பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும் இறைச்சி மற்றும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு உன்னதமான ஜோடி. எளிய பிழைத்திருத்தம் காலிஃபிளவர் மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு ஒரு குறைந்த கலோரி செய்முறையை உள்ளது . காலிஃபிளவர் சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கின் அளவு குறைகிறது மற்றும் இந்த பிடித்த உணவு உங்கள் குடும்பத்திற்கு உடனடியாக ஆரோக்கியமாக உள்ளது.
மற்றொரு பிடித்த பக்க டிஷ் காய்கறிகள் ஒரு உதவி ஆகும். சந்தையில் புதிதாக எதையாவது தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் சொந்த கலப்பு காய்கறி பாத்திரத்தை உருவாக்குங்கள். பிற சமையல் முறைகள் பெரும்பாலும் இழக்கிற ஆரோக்கியமான சத்துக்கள் அனைத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கு காய்கறிகளைக் கரைத்துப் பாருங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 278 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 67 மி.கி |
| சோடியம் | 456 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |