இந்த எளிய சீஸ் சாஸ் இந்த தினசரி ப்ரோக்கோலை ஒரு புகழ்பெற்ற பக்க டிஷ் ஆக மாற்றும். நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் தயாராக இருக்க வேண்டும், உங்கள் முழு குடும்பமும் அதை நேசிக்கும், குழந்தைகள் சேர்க்கப்படும். அதை உயர்த்த, நீங்கள் உறைந்த அல்லது புதிய ப்ரோக்கோலி ஸ்பியர்ஸ் அல்லது பூக்கள் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 16 அவுன்ஸ் உறைந்த ப்ரோக்கோலி ஸ்பியர்ஸ் அல்லது ப்ரூரட்ஸ், அல்லது 1 பவுண்டு ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரட்டுகள்
- 12 அவுன்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டது, அல்லது அமெரிக்கன் பாலாடைக்கட்டியைச் சுத்தப்படுத்தியது
- 2/3 கப் பால்
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- டாஷ் மைதானம்
- கேயான் அல்லது சூடான மிளகு சாஸ், விரும்பினால்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- நீராவி அல்லது ப்ரோக்கோலிக்குப் பின்வரும் தொகுப்பு வழிமுறைகளை கொதிக்கவும்.
- புதிய ப்ரோக்கோலியைப் பயன்படுத்தினால், 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு மென்மையாக்கும் தண்ணீரில் ஒரு மூடிய பாத்திரத்தில் நீராவி, டெண்டர் வரை தான்.
- நடுத்தர சூடான ஒரு நடுத்தர சூடு அல்லது saucier , மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து. வெண்ணெய், அடிக்கடி கிளறி, சீஸ் வரை உருகிய மற்றும் கலவையை மென்மையான உள்ளது, சுமார் 7 நிமிடங்கள். சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேவையான.
- ப்ரோக்கோலி மீது சாஸ் ஊற்றவும், பரிமாறப்பட்ட தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில், அல்லது சாஸ் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 108 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 500 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |