இந்த கிரான்பெர்ரி மீட்பால்ஸ் எப்போதும் ஒரு பிடித்தமானது. சாஸ் கலவையில் உள்ள குருதிநெல்லி சாஸ் சதைப்பருவத்தின் ஒரு குறிப்பைக் கொண்டு உறிஞ்சும் சுவை சேர்க்கிறது, ஆனால் அது ஆற்றலுடையது இல்லை. சில கூடுதல் சுவையுடனும் வாசனைகளுடனும் சாஸுக்கு அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளை சேர்க்க முயற்சி செய்க.
நீங்கள் ஒரு மென்மையான சாஸ் விரும்பினால் முழு கிரான்பெர்ரி சாஸ் அமைப்பு போன்ற, ஆனால் jellied நன்றாக உள்ளது.
இறைச்சிப்பகுதிகளை ஒரு குண்டுவெடிப்பிற்கு அல்லது tailgating கட்சி எடுத்து மெதுவாக குக்கர் இருந்து சேவை. அவர்கள் ஒரு பெரிய வெற்றி நிச்சயம். சிறிய தட்டுகள், நாப்கின்கள், மற்றும் டூபிக்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு தென்றலைப் பரிமாறிக்கொள்ளுங்கள்.
இந்த மீட்பால்ஸ் அனைத்து தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு, ஆனால் நீங்கள் கலவைக்கு தரையில் பன்றி இறைச்சி 1/2 பவுண்டு சேர்க்கலாம். செய்முறை எளிதில் ஒரு கூட்டத்திற்கு அளவிடப்படுகிறது.
மேலும் காண்க:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 கப் சோளக்கொள் crumbs அல்லது ரொட்டி crumbs (நன்றாக உலர்ந்த)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் வோக்கோசு (நறுக்கப்பட்ட, புதியது)
- 1/3 கப் தக்காளி கெட்ச்அப்
- 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- சாஸ்:
- 1/14 அவுன்ஸ் ஜெல்லியோ அல்லது முடியும்
- முழு குருதிநெல்லி சாஸ்
- 12 அவுன்ஸ் மிளகாய் சாஸ் *
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- விருப்பம்: 1 (8 அவுன்ஸ்) அன்னாசி துண்டுகளாக (வடிகட்டிய)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, சோளவெட்டு crumbs, வோக்கோசு, முட்டை, கெட்ச்அப், வெங்காயம், சோயா சாஸ், பூண்டு பொடி, மற்றும் மிளகு சேர்த்து. 1/2 முதல் 3/4-அங்குல விட்டம் வரை, சிறிய பந்துகளில் நன்கு கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு கேஸிரோல் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் பான் உள்ள மீட்பால்ஸை வைக்கவும்.
- 325 F க்கு வெப்ப அடுப்பு
- இதற்கிடையில், ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள, குருதிநெல்லி சாஸ், மிளகாய் சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. மிதமான வரை கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும்.
- இறைச்சி குழாய்களில் மேசைக்கரைகள் மீது சூடான சாஸ் ஊற்றவும். விரும்பியிருந்தால், ஒரு 8-அவுன்ஸ் கூழ் அன்னாசி துண்டுகளாக (வடிகட்டிய) சேர்க்கலாம்.
- இறைச்சி உருண்டைகள் அளவு பொறுத்து, 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றவும், சேவைக்கு குறைவாகவும் இருக்கவும்.
* சாலி சாஸ் (ஆசிய அல்ல) பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் கெட்ச்அப் அருகில் உள்ளது. ஹெய்ன்ஸ் ஒரு பொதுவான பிராண்ட் ஆகும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- ஒரு சூப்பர் எளிதாக பசி தூண்டும், சாஸ் பொருட்கள் மெதுவாக குக்கர் சேர்க்க. முற்றிலும் கலக்க வேண்டும் அசை. உறைந்த மீட்பால்ஸின் உங்களுக்கு பிடித்த பிராண்ட் சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும். மீட்பால்ஸ்கள் சூடாக இருக்கும் வரை (165 F க்கு மேல்). சேவைக்காக மெதுவாக குக்கர் குறைவாக அமைக்கவும். அடுப்பில் சமைக்க, சாஸ் கலவையை ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில் சேர்த்து உறைந்த இறைச்சி குழாய்களை சேர்க்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், சமைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்