புதிய மெக்ஸிக்கோ பசுமை Chiles மற்றும் ரெட் சில்ஸ்

புதிய மெக்ஸிகோ அதன் சிலைகளை (மிளகுத்தூள்) மற்றும் அதன் chilis (குளியல் போன்ற உணவுகள்) பிரபலமானது, இருவரும் பச்சை மற்றும் சிவப்பு வடிவங்கள் வந்து. சிலர் தெற்கு பசுமை-சார்பு பகுதி மற்றும் வடக்கு ரெட்-டெண்டிங் பகுதிகளுக்கு மாநிலத்தை பிளவுபடுத்துகின்றனர், ஆனால் இது மிகவும் எளிமையானது அல்ல. மாநில முழுவதும் பெரும்பாலான உணவகங்கள் இரண்டையும் வழங்குகின்றன - பச்சை அல்லது சிவப்பு மிளகாய் உங்கள் enchiladas அல்லது உங்கள் சிலை rellenos அல்லது உண்மையில் நீங்கள் யோசிக்க முடியும் எதையும் மீது ஊற்றினார்.

புதிய மெக்ஸிகோவில் வளர்ந்து வரும் chiles, புதிய மெக்ஸிக்கோ, மற்றும் மெதுவாக வளர்ந்து வரும் புகழ்பெற்ற ஹட்ச் chiles போன்ற, பெரும்பாலும் நியூ மெக்ஸிக்கோ chiles என்று பல வகைகள் வந்து.

சிவப்பு மற்றும் பச்சை: வேறுபாடு என்ன?

அதனால் என்ன வித்தியாசம்? நேரம். நியூ மெக்ஸிகோவில் பச்சை மற்றும் சிவப்பு சிலைகளுக்கு இடையில் உள்ள வேறுபாடு நேரம். அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் பசுமை chiles சிவப்பு திரும்ப. பொதுவாக, புதிய மற்றும் / அல்லது வறுத்த chiles பச்சை மற்றும் உலர்ந்த chiles மற்றும் உலர்ந்த சிலி தூள் சிவப்பு உள்ளன.

எவ்வாறாயினும், அவர்கள் பச்சை நிறமாகிவிடுகிறார்கள்-அநேக மக்கள் அறுவடை செய்து, அவற்றை வறுத்தெடுப்பதுடன், அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் சிவப்பு நிறமாக மாறும். சிலர் சிவப்புடன் வறுத்தெடுக்கிறார்கள், ஆனால் பொதுவாக சிவப்பு நிற சங்கிலிகள், கிளிஞ்சல்கள் என்று உலரவைக்கப்படுகின்றன, அவை சிலை தூள் தூளாகவும், நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடியது போல சுவையாகவும் இருக்கும்.

நியூ மெக்ஸிக்கோ சிலைஸ் பயன்படுத்துவது எப்படி

நீங்கள் எப்படி பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்த விதத்தில் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது.

பசுமை chiles, ஒரு பச்சை chiles சாஸ் அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, இந்த பன்றிக்கொழுப்பு பசுமை சில்லி அல்லது இந்த துருக்கி பசுமை சில்லி .

பசுமை சிலையின் உண்மையான காதல் கொண்டவர்களுக்கு , கிரீன் சிலி சூப் இந்த கிரீம் சுத்த வானம்.

பதிலாக சிவப்பு சிலைகளை எடுத்தீர்களா? ரெட் சிலி சாஸ் இந்த சிக்கன் Enchiladas சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் மிகவும் உன்னதமான மெக்ஸிக்கோ பதில் இருக்கும்: கார்னே Adovada , ஒரு சிவப்பு சிலி பன்றி குண்டு செய்ய.

புதிய மெக்ஸிக்கோ சிலைகளை எங்கே கண்டுபிடிப்பது

அவற்றை எப்படி கண்டுபிடிப்பது?

புதிய மெக்ஸிகோ மூலத்திலிருந்து அவற்றை ஆர்டர் செய்ய சிறந்தது, ஆனால் அவர்கள் பருவத்தில் பல சிறப்பு சந்தைகள் உண்மையான நேரடி "ஹட்ச் பசுமை chiles." இந்த பரிசளிப்புத் துண்டுகள் அனேஹைம் சாய்ஸுடன் மிகவும் நெருங்கிய தொடர்புடையதாக இருந்தாலும், அவை பெரும்பாலும் நியூ மெக்ஸிக்கோவிற்கு வெளியே "பபோலோன் சாய்ஸ்" என்று பெயரிடப்படுகின்றன (மேலும், நிச்சயமாக, உண்மையான poblano chiles பெரும்பாலும் பெயரிடப்பட்ட அனாகிம்கள்). எந்தவொரு சந்தையையும் அவர்கள் எவ்வாறு லேபிளிடுவது என்பதைப் பார்க்கும் விதமாக நீங்கள் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பார்க்க வேண்டும்.

புதிய மெக்ஸிக்கோ Chiles வாங்க எங்கே ஆன்லைன்

வெவ்வேறு சாக்குகள் - சாங்க்ரியா மற்றும் பிக் ஜிம் இரண்டு பொதுவானவை - பிரியர்களிற்கான வெப்ப அளவு மாறுபடும். இன்னும் பல வகைகளில் புதிய ஹாட் சில்லைப் பார்க்கவும்.

இன்னும் அறிய இன்னும் அரிப்பு? புதிய மெக்ஸிகோவில் வறுத்த சிலைகளை பாருங்கள்.