கோழி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் இந்த கிரீம் சர்க்கரை ஒரு சுவையான அணி செய்ய. பருவத்தில் புதிய அஸ்பாரகஸைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது உறைந்த அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸுடன் சூப் செய்யவும். எந்த வழியில், chowder பெரிய சுவைக்கும்!
நீங்கள் மீதமுள்ள கோழி இல்லை என்றால் ஒரு rotisserie கோழி அல்லது இரண்டு வேட்டையாடும் கோழி மார்பகங்கள் (கீழே காண்க) விரைவான மற்றும் வசதியான உள்ளன. அல்லது எஞ்சியிருக்கும் வான்கோழியுடன் சமைப்பான். மற்றொரு சிறந்த சுவை விருப்பம் ஹாம் உள்ளது. 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்க்கவும். 1 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி நீங்கள் விரும்பினால் விரும்பினால். இந்த சர்க்கரை ப்ரோக்கோலி பூக்கள் அல்லது ஆங்கிலப் பட்டாணிகளுடன் சுவையாக இருக்கிறது. கூடுதல் நிறம் மற்றும் வாசனைக்கு, வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்த்து 1/4 கப் matchstick கேரட் பற்றி சமைக்கவும்.
கோதுமைக் கூந்தல் , உறைந்த ரோல்ஸ் , அல்லது பிஸ்கட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த சுவையான சிக்கன் சர்க்கரைக்கு உதவும். திருப்திகரமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சாண்ட்விச் அல்லது தூக்கி சாலட்டைச் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு பெல் மிளகு
- 1/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 3 கப் கோழி பங்கு
- 1 பெரிய பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 கப் சமைத்த கோழி துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பவுண்டு அஸ்பாரகஸ், மரத்தின் முனைகளிலிருந்து அகற்றப்பட்டு 1/2-அங்குல நீளத்திற்கு வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கப்
- கனமான கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி புதிதாக வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெப்ப வெண்ணெய். சுமார் 3 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைக் காப்பாற்றுங்கள்; மணி மிளகு மற்றும் 1 நிமிடம் இனி சமைக்கவும்.
- நன்கு கலக்கப்படும் வரை காய்கறி கலவையில் மாவை அசை. தொடர்ச்சியாக கிளறி, 1 நிமிடம் சமையல் தொடரவும். கோழி பங்கு சேர்க்க மற்றும் கலவை அசை. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
- 15 நிமிடங்கள் குறைந்தது, மூடி, மற்றும் இளங்கொதிவிற்காக வெப்பத்தை குறைக்கலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வெறும் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை. அஸ்பாரகஸ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி சேர்க்கவும்; அஸ்பாரகஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் துடைக்க முடியும் வரை சமைக்கலாம்.
- கிரீம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ருசிக்க.
- வோக்கோசில் பரிமாறவும்.
சிக்கன் மார்பகங்களை எப்படிப் பிடிக்க வேண்டும்
- ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் உள்ள கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும் தண்ணீர் (அல்லது பங்கு பங்கு), மற்றும் கோஷர் உப்பு பற்றி 1 டீஸ்பூன். தேவையானால், மூலிகைகள், மிளகு, வெங்காயம், வளைகுடா இலை, பூண்டு, முதலியவற்றின் சில கிளைகளை சேர்க்கவும்.
- அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது கோழி 165 எஃப் வரை அடையும் வரை
- கோழி வடியுங்கள்; உறை பதனப்படுத்து அல்லது டைஸ் மற்றும் செய்முறையை பயன்படுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 694 |
| மொத்த கொழுப்பு | 50 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 180 மி.கி. |
| சோடியம் | 965 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |