இந்த பெரிய ருசி திராட்சை ஜெல்லி மீட்பால்ஸ் எப்போதும் ஒரு வெற்றி, மற்றும் நீங்கள் அவர்களை சுவைத்து, நீங்கள் ஏன் பார்க்க வேண்டும். மிளகாய் சாஸ் மற்றும் டிஜான் கடுகு கொண்ட திராட்சை ஜெல்லி கலவையை ஒரு ருசியான, இனிப்பான சாஸ் தயாரிக்கிறது. அதை தவிர, நீங்கள் திராட்சை ஜெல்லி பற்றி சொல்ல போது மக்கள் முகங்கள் பாருங்கள் பார்க்க நன்றாக இருக்கிறது.
துடைப்பம், சிறிய தகடுகள் மற்றும் பல் துலக்குதல், மெதுவாக குக்கரில் மிதமான குக்கரில் வைக்கவும் அல்லது அவற்றை சவர்க்கார டிஷ் போடவும்.
செய்முறையை எளிதில் இரட்டிப்பாக்கலாம் அல்லது ஒரு கூட்டத்திற்கு மும்மடங்காகி, நீங்கள் எளிதாக உறைந்த இறைச்சிக்காக பயன்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த மிளகாய் செய்முறையை எளிதான திராட்சை ஜெல்லி சாஸ் மூலம் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் மிளகாய் சாஸ்
- 1 கப் திராட்சை ஜெல்லி (செய்முறை வழிமுறைகளுக்குக் கீழே ஒரு சில வேறுபாடுகள் உள்ளன)
- 1 முதல் 3 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1
- முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 3 தேக்கரண்டி
- நன்றாக உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 1 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும். படலம் கொண்டு ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் வரி.
- மிளகாய் சாஸ் சேர்த்து, திராட்சை ஜெல்லி, மற்றும் கடுகு பாட்டில் கடுகு மற்றும் நன்கு அசை. இறைச்சிப்பந்தையை தயாரிப்பதில் அதிக அளவில் குக்கீ, மூடிவிட வேண்டும்.
- அடித்துள்ள முட்டை, ரொட்டி crumbs, Worcestershire சாஸ் மற்றும் உப்பு கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து; முற்றிலும் கலந்து. சுமார் 2 1/2 டஜன் 1/2-அவுன்ஸ் மீட்பால்ஸ்கள் அல்லது 16 முதல் 18 1-அவுன்ஸ் மீட்பால்ஸ்கள் வரை உருவாகும்.
- தயாராக பேக்கிங் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 12 நிமிடங்கள் 18 நிமிடங்கள், அல்லது சமைத்த வரை; நன்றாக வாய்க்கால். மாற்றாக, பான் ஒரு குளிர்ச்சி ரேக் வைக்க மற்றும் ரேக் மீது மீட்பால்ஸை சுட்டுக்கொள்ள.
- சாட் செய்ய இறைச்சி குழம்புகளை சேர்க்க, 3 முதல் 4 மணி நேரம், கோட், மூடி மற்றும் குறைந்த சமைக்க அசை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- விரைவு பதிப்பு - ஒரு டச்சு அடுப்பு அல்லது stockpot சாஸ் பொருட்கள் சூடாக்கவும். 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமைத்த அல்லது உறைந்த இறைச்சிகள், உறை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும். சேவைக்காக மெதுவாக குக்கர் (குறைந்த அமைப்பு) அல்லது சாஃப்சி டிஷுக்கு மாற்றவும்.
- டிரான்ஸ் ஜெல்லி அல்லது திராட்சை ஜெல்லிக்கு ஆப்பிள் ஜெல்லி மாற்றியமைத்தல்.
- நீங்கள் மிளகாய் சாஸ் இல்லாவிட்டால், 1 1/2 கப் கெட்ச்அப் கலவை 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, வினிகர் 1 தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை ஒரு கோப்பை, மற்றும் மசாலா ஒரு கோடு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- மிளகாய் சாஸ் மற்றும் டிஜோன் கடுகு இடையில் ஒரு தடிமனான, லேசான பார்பெக்யூ சாஸ் பயன்படுத்தவும்.
- நிலத்தடி வான்கோழி அல்லது கோழிக்கு பதிலாக மாட்டிறைச்சி உபயோகிக்கவும் அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஒல்லியான தரையில் பன்றியைப் பயன்படுத்துதல்.
மேலும் காண்க
குருதிநெல்லி காக்டெய்ல் மீட்பால்ஸ்
காரமான மர்மலேடு மீட்பால்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 84 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 34 மிகி |
| சோடியம் | 1,290 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |