பன்றி ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் சார்க்ராட் ரெசிபி

பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் இந்த செய்முறையை அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் வைக்கப்படும் ஒரு பானை இரவு ஆகும். பன்றி துருவல் பாஸ்டன் பட் அல்லது பன்றி தோள்பட்டை வெட்டு இருந்து வருகிறது . நீங்கள் அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், 3/4-inch துண்டுகளாக ஒரு பன்றி தோள்பட்டை வறுத்த வெட்டி உங்கள் கசாப்பு கடைக்காரன் கேட்க.

பன்றி இறைச்சி ரொட்டி மிகவும் நியாயமானது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 (3/4-அங்குல) பன்றி இறைச்சி துண்டங்கள்
• 1 பெரிய வெங்காயம் வெங்காயம்
• 2 சிவப்பு ஆப்பிள்கள், cored ஆனால் unpeeled மற்றும் coarsely பருப்பு
• 1 பவுண்ட் சார்க்ராட், வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல் அல்லது நீங்கள் விரும்பாதது போல uninstained
• 1/2 கப் தண்ணீர்
• 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1 தேக்கரண்டி டிஜோன் அல்லது வழக்கமான கடுகு
• 1 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டீஸ்பூன் கர்வ் விதைகள்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 3 russet உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் காலாண்டில் காலாண்டில் வெட்டி
• 1 1/2 கப் ஆப்பிள்கள்

அதை எப்படி செய்வது

1. பன்றி மாவுகளின் விளிம்புகளில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை சில (அனைத்து அல்ல) டிரிம் மற்றும் ஒரு டச்சு அடுப்பில் வழங்கவும். பன்றி துருவல் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு இருபுறமும் துவைக்க மற்றும் பேட் உலர். பன்றி கொழுப்பு வழங்கப்பட்ட உள்ள தொகுப்புகளை அவர்கள் பிரவுன். ஒரு தட்டில் அகற்றவும்.
2. டச்சு அடுப்பில் உள்ள வெங்காயங்களைச் சேர்த்து வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அரைக்கும் வரை சமைக்கவும். ஆப்பிள்கள் சேர்க்கவும் சிறிது caramelize. சார்க்ராட், தண்ணீர், பழுப்பு சர்க்கரை, கடுகு, மாவு விதைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

1. பேக்கிங், 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. டச்சு அடுப்புக்கு கீழே உள்ள பன்றி இறைச்சி துருவல் மற்றும் க்ராட் கலவையுடன் மூடி வைக்கவும். மூடி மற்றும் சுடுவது (அல்லது அடுப்பில் மிளகாய்) 30 நிமிடங்கள். க்ராட் கலவையை மேலே உள்ள உருளைக்கிழங்கு மடிப்புகள், கவர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர (அல்லது இளஞ்சிவப்பு) ஒரு கூடுதல் 30 நிமிடங்கள்.
2. மென்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்த சோதிக்க இறைச்சி சோதனை. இல்லையென்றால், உருளைக்கிழங்கு அகற்றவும் (அவர்கள் செய்தால்) மற்றும் அடுப்புக்கு (அல்லது இளங்கொதிக்கு) முழுமையாக மென்மையாக்குவதற்கு பன்றி மாவு மற்றும் கொட்டைகளை திரும்பவும். இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு செய்யப்படும் போது, ​​ஒரு தட்டில் அவற்றை அகற்றி, சூடாக வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் (அல்லது இளஞ்சிவப்பு) கொப்பரை, மூடி, அடுக்கி வைக்கவும். பான் சாறுகளுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	324
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	29 மி.கி.
சோடியம்	569 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	60 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	9 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)